Fransız Meat: Traditional resept

fantaziya ev xanımı ilə birlikdə soyuducu məhsullarının məhdud dəsti olan gözlənilməz və xoş bir nəticə gətirə bilər. Recipe "Veal Orloff" yalnız ərzaq bir kateqoriya aiddir. Bütün sonra, onun hazırlanması üçün hər hansı bir ət növü, donuz əti və ya mal əti olub istifadə edə bilərsiniz. toyuq döş oldu saxlama əgər, bu məsələ deyil! Bütün sonra, resept "in ət Fransanın" yalnız yavyaetsya sadə, həm də çox demokratik: mükəmməl toyuq və ya digər quş əti bişirmək üçün.

Bundan başqa bu xörəyin hazırlanması istifadə ət növü heç bir ağır məhdudiyyət var, siz də pendir hər hansı bir sıra istifadə edə bilərsiniz ki, edir. Bu Estoniya Rusiya Holland, Kostroma, və ya pendir digər növ ola bilər. Qida müəyyən müxtəlif və öz resept dəyişdirin. Veal Orloff belə experimenters hətta pendir emal hazırlanan! Buna baxmayaraq, nəticə həmişə yaxşı!

Belə ki, nahar üçün Dogo üçün nə lazımdır ətirli və dadlı yeməyi xidmət edir? iki santimetr, bir xurma ölçüsü mövcud ayrı qalın yarısı ət kəsilmiş, və hər iki tərəfdən dəf. Siz donuz əti və bişirilmiş eti ilə istifadə reseptlər rashe varsa, təxminən onlar yumşaq olmaq ki, ət parçaları dəf etmək lazımdır necə təsəvvür, lakin cırıq deyil. Siz uşaqlar ilə nahar bişirmək varsa, ət off mübarizə onları tərk: bir qayda olaraq, dadlı yeməklər birgə hazırlanmasında iştirak daha dadlı və mümkün help uşaq ona yaradıcılıq sevinc gətirir edir.

ət ədəd prigotvleny, duz və istiot onlara sonra. yeməyi üçün digər ədviyyatlar istifadə mümkün deyil, mütləq ət və pendir kimi çox güclü self-dadı və ətri var və həddən artıq etibarı ədviyyat arzuolunmaz ola bilər.

onun hazırlanması soğan kifayət qədər istifadə etmək üçün resept "Fransız ət" tam və mükəmməl dad idi, tələb olunur. Siz ət 1 kq bir yemək etmək üçün planlaşdırırıq əgər Məsələn, soğan az olmayan 500 qram alınmalıdır. casing shell yay təmiz və kiçik semicircles daxil kəsdi.

bu yeməyi lazım mayonez üçün ət, soğan və pendir başqa. əl əvəzinə mayonez siz turş çevrilmişdir varsa, bu məsələ deyil: bir az xardal, xırda doğranmış göyərti, zirə toxumu əlavə və əvəzinə mayonez istifadə edin.

böyük On ət bir pan tək qat sınıq-off ədəd qoymaq, günəbaxan yağı ilə grisled. ət üst, soğan bir qalın qat yer: bu, tamamilə ət əhatə etməlidir. Grate pendir: bu böyük, zəngin bir xörəyin dadı və iştahaaçan görünüşü olacaq. Pendir kimi uzun eyni bütün soğan əhatə kimi çörəkçilik hesabatında birbaşa övkələnmək bilər. Və son qat (alternativ və ya, xama) mayonez müraciət: çox mayonez qoymaq deyil, başqa ət çox qalın olacaq. mayonez gözəl mesh olun, yeməyi, lakin ət yağ bütün tez gözəl zarumyanennym üzgüçülük olmaz edəcək.

Qovurma 190-200 dərəcə temperaturda 30-40 dəqiqə. ərinmiş pendir top iradəsi gözəl browned qabığının, yeməyi hissələrə kəsmək xidmət edə bilər zaman.

ət əvəzinə mal əti yeməyi eyni maddələr hazırlanmış, yalnız donuz əti hazırlanır (mal ənənəvi Fransız ət yemək üçün istifadə olunur) olması ilə xarakterizə olunur resept olan padşahı edir. Bu yeməyi qaynadılmış kartof, tərəvəz salatı, qaynadılmış düyü ilə yaxşı gedir.

onlar Fransız ət bişirmək pan, dilimlənmiş kartof qat qoymaq, o, əsas kurs üçün böyük bir garnitür olacaq.