Göbələk ilə Zrazy. çox dadlı

Yay və payız - Siz qış üçün göbələk bir fond edə bilərsiniz ilin mükəmməl vaxt. Qışda, onlar hər hansı bir yeməyi əlavə edə bilərsiniz. Biz sahibə göbələk və ət, və ya kartof ilə Zrazy etmək təklif edirik. Bu, çox dadlı və yüksək kalorili çıxır.

Belarus və bu yeməyi Polşa mətbəxi. Zrazy təmsil meatloaf və ya ən içlik ilə ət börek. Burada bir neçə sadə və dadlı tarifleri var.

göbələk və ət ilə Zrazy

onların hazırlanması hər ət, iki soğan, üç yumurta, süd iki böyük qaşıq, ağ çörək, bir az duz və istiot əti böyük bir parça kiloqram lazımdır üçün. doldurulması üçün bişirilmiş dilimlənmiş üç yüz qram lazımdır göbələk (ağ və ya düyməsinə göbələk), üç yumurta, şorba bir fincan və bir kiçik soğan.

Next, bişirmək başlayın. çörək bulka yarım saat, bir az squeeze üçün süd ilə daldırma və bir ət grinder dönüşümlü. ampüller təmizlənmiş və doğranmış olunur. Next, bulka, yumurta, duz və istiot ilə başa içlik əlavə edin. Yaxşı mix və suvaşmaq film ilə üst bağlanması, sərin yerdə yarım saat "boş" buraxın.

Sonra doldurulması hazırlanması davam etdirilir. Bunu etmək üçün, gözəl, onları doğramaq bir qarışdırıcı soğan doğramaq, yumurta qaynatmaq. kərə yağı əlavə ayrı-ayrı Fry göbələk və maddələr. Next, bütün maddələr qarışdırılır.

İndi biz Zrazy göbələklərin əmələ başlayır. Bunu etmək üçün, siz xurma və yumruq tort qoymaq içlik böyük bir qaşıq dolusu, almaq lazımdır. və içlik ortasında göbələk ilə bir az forma Zrazy əlavə edin.

nəticəsində muncuq on dəqiqə hər iki tərəfdən, un qızartmaq roll. Next, bir qovurma pan onları keçmək bulyon tökülür və təndir göndərin. soba Zrazy yarım saat olmalıdır. onların isti hər hansı bir qarnir ilə tövsiyə qidalanma.

of Zrazy kartof və göbələk dadlı ətsiz yeməklər.

Onların hazırlanması üçün qovurma və çörək qırıntıları üçün soyulmuş kartof hər göbələk iki yüz qram (hətta dondurulmuş bilərsiniz), un dörd böyük yemek kaşığı, bir böyük soğan, (pitted) yaşıl zeytun yarısı kutular, neft funt lazımdır.

İndi bir yeməyi hazırlamaq mümkündür. Kök yumruları dövlət püresi onları mash, tender qədər qaynatmaq. Onun duz, un əlavə edin və bütün qarışdırılır. Biz soyumaq üçün içlik on dəqiqə qorunur. İndi biz doldurulması hazırlanması davam etdirilir. Bunu etmək üçün, soğan və göbələk doğramaq onlara qızartmaq və bəzi duz əlavə edin. Bu doğranmış zeytun əlavə edin.

göbələk və kartof ilə Zrazy yaratmaq üçün, əlləri bitki yağı islanmış edilməlidir. Next, börek almaq üçün, bir az dümdüz, kartof püresi kiçik bir ovuc edir. Mərkəzdə bütün səliqəli kənar gluing, cutlets şəklində yayılmış doldurulması qoymaq.

Əlavə məhsul müxtəlif yollarla bişirilmiş bilər.

Birincisi, Haritaları ilə Zrazy gəzmək, sonra yarım saat hər iki tərəfdən bitki yağı ilə qızardılmış.

İkincisi, məhsul soba bişmiş. Yalnız çörəkçilik hesabatı yağlı və yalnız un Zrazy gəzmək lazımdır.

Amma variant bu maddələr yahni yemək.

xama və ya sevdiyiniz sousu suvarma, masa gətirmək məsləhətdir.

nuş olsun!