Hər zövqə doldurulma kələm üçün Recipe.

bayram evdə kələm rulonlarda nədir? Əlbəttə ki, bir xoş yemək. bu yalnız kələm kimi deyil uşaqların imtina edilə bilər. Amma kələm rulonlarda yalnız kələm ilə hazırlanan və kələm yalnız torpaq mal əti bükülüb.

üçün Recipe doldurulma kələm klassik.

Hələ kələm ilə başlayın. kələm yarpaqları böyük baş qalın gövdəsi ayırmaq, kəsmək lazımdır, yarpaqları böyük bir qazan ildə digər sonra bir qatlanmış. İndi qaynar su və bu boils qədər bişirilir duzlu kələm tökmək lazımdır. su, sərin yarpaqları drained. Bu zaman, içlik hazırlamaq. Pulp quzu (dana əti, mal əti) əda, bir az yağ əlavə. Lakin, həm doldurulma aşpaz ət qiyməsi ilə, bu, düyü qaynatmaq soyuq su ilə yaxalamaq lazımdır. Spasserovat soğan bitki yağı. Rice, soğan, yumurta, duz və istiot içlik əlavə və dərin yeməyi yoğrulan olunur. İndi onlara uzun görünüşünü verilməsi, kələm yarpağı doldurularaq bişirilir. Kələm rulonlarda sonra, hər iki tərəfdən yağ qızartmaq maye pomidor tökmək və tender qədər qaynamaq lazımdır.

Bu (bir fincan un turş bir çay qaşığı qədər) un qarışdırılır krem əlavə, qaynatmaq, su əlavə edin, qızardılmış doldurularaq bişirilir, və kastyulyu daxil qatlanmış deyil.

fərqli bir şəkildə bişirilmiş kələm rulonlarda üçün kələm. , Kələm baş sapı kəsilmiş pot daxil aşağı və duzlu bol su qaynatmaq. yuxarı yarpaqları yumşalma, onların baş həyata ayrıdır və bütün yarpaqları bişirilmiş qədər bişirmək davam edir. Cool, qalın budaqları kəsdi.

doldurulma kələm üçün Recipe ət olmadan.

göbələk doğranılmışlar doldurulması hazırlamaq. Biz sizə qaynatmaq və iki qızardılmış soğan ilə birlikdə əda etmək lazımdır quru ağ göbələk tələb edir. mal əti doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edin. yumurta və 1 haqqında göbələk nisbəti: 3. Mushroom Doğranılmışlar duz, istiot qara bibər. bişirilmiş kələm yarpaqları bükülmüş, göyərti ilə tutam, xama bir müddət qaynatmaq.

ət olmadan doldurulma kələm üçün bir resept tərəvəz ilə doldurularaq bişirilir. Kök, dolmalıq bibər, soğan, zolaqlar daxil badımcan kəsilmiş, kələm yarpaqları bükülmüş, duz və qara bibər ilə qarışdırılır. Tərəvəz dolması kələm qızartmaq, mayonez və sarımsaq ilə pomidor sousu, dərin qovurma pan daxil stew qoydu.

Vegetarian kələm rulonlarda yağda qızardılmış yaşıl soğan ilə və ya soğan ilə qarışdırılır kartof püresi, ilə edilə bilər. kələm yarpaqları bükülmüş kartof püresi, pendir və göyərti ilə tutam, bir çörəkçilik hesabatında lay soba mayonez və xama, yandırmaq tökülür.

tənbəl doldurulma kələm üçün Recipe.

Kələm doğranılmışlar toyuq, qaynadılmış düyü, xırda doğranmış soğan, grated yerkökü, xam yumurta əlavə gözəl chop lazımdır. yaxşı qarışdırılır və təşkil patties. Patties neft qızartmaq, tlstostennuyu söndürmək tender qədər pomidor-krem sousu və stew tökmək pan əlavə edin. şüyüd səpilir xidmət edir.

tənbəl kələm rulonlarda kələm, həm də dəniz yalnız əlavə edə bilərsiniz. Və bir tava qızartmaq və soba yandırmaq, sonra bir müddət qaynatmaq olmaz.

Necə üzüm yarpaqları ilə kələm rulonlarda etmək üçün necə? dolma adlanan bu Qafqaz yeməyi. Gənc üzüm də sərin, 3-5 dəqiqə, yuyulur duzlu suda bişirilir yaradır. yalnız doğranmış təzə pomidor və ədviyyat əlavə, adi kələm kimi doldurulması hazırlayın. pomidor-krem sousu məktub zərflərin, stew kesmek.

Müxtəlif üçün, çuğundur yarpağı kələm rulonlarda bişirmək. Yalnız onlar əvvəlcədən boil bilməz və dərhal içlik ilə söndürmək.

sousu üçün hansı seçimi kələm dolması?

Xama, qatıq və ya qatıq mix ilə çox sayda doğranmış göyərti və qəbul vasitəsilə sarımsaq basın.

Faydalı məsləhətlər.

kələm rulonlarda yanğın zamanı yandırılmış deyil üçün, kələm və ya üzüm yarpağı altındakı qoydu.