Hot doldurulması "Chim-Chim" Koreya mətbəxi və onun sirləri

Son illərdə Milli Koreya ərzaq Rusiyada böyük populyarlıq etmişdir. Lakin, bəzi yeməklər aşpazlar hazırlanması üçün bəzən müəyyən xüsusi komponentlər yoxdur. Bu çatışmazlığı asanlıqla orijinal sarğı əgər düzəldilə bilər "Chim-Chim". Koreya ərzaq, bir qayda olaraq, xüsusi iztirab və ədviyyat çox sayda məzmunu və bu problemləri həll etmək üçün yeni asan dadlıq edir.

dad sirləri

Məsələn, evdə Koreya salat bişirmək üçün, bir az sağ maddələr tapmaq və düzgün çəkdirmək. bu yeməklər gizli orijinal ləzzət var. Bunu etmək üçün, sahibə yerli mağazalar tapmaq üçün asan deyil qidalar lazım ola bilər. Bu vəziyyətdən çıxış ideal yoludur artırma deyil "Chim-Chim".

ilk baxışda Koreya ərzaq sadə və iddiasız görünür. Əslində, onun hazırlanması reseptlər və nisbətdə ciddi riayət tələb edir.

Nə Koreya "Chim-Chim" qızışdırır? Bu - bir neçə məcburi komponentdən ibarətdir sousu bir növ,

• bitki yağı (günəbaxan);
• sarımsaq;
• sweetener (sakarin);
• keşniş;
• şəkər;
• duz;
• qırmızı bibər;
• limon və ya sirkə turşusu kimi turşuluq tənzimləyicisi;
• ləzzət;
• natrium glutamat;
• tokoferol (təbii antioksidan).

Qida hər bir növü (balıq, ət, tərəvəz, makaron) üçün öz xüsusi sarğı var "Chim-Chim". əsrlər boyu Koreya zövqə bir və ya digər əsas komponentləri ilə uyğun olmalıdır ki, yaratmışdır. Bu gün yalnız kifayət qədər hər hansı bir sahibi sağ bag almaq və torpaq məhsul məzmunu əlavə etmək üçün. Belə ki, dəqiqə, demək olar ki, hər hansı bir Koreya milli yeməyi bişirmək üçün mümkündür.

Koreya Yerkökü

Bu gün tanınmış garnitür "Koreya kök." Adlı Müasir kafe və restoranlar çox yeməklər möhtəşəm əlavə edir. belə bir məhsul hazırlamaq üçün, siz vaxt və səy bir çox sərf etmək lazımdır. Bundan əlavə, siz istədiyiniz ləzzət və ətri nail olmaq üçün zəruri komponentləri bir sıra lazımdır. yerkökü üçün Koreya sarğı - Amma əl "Chim-Chim" da varsa daha asan ola bilər.

Bu sousu günəbaxan yağı əsasında hazırlanmış, bu iş üçün lazım olan demək olar ki, hər şey var. Hostess yalnız əsas ərzaq almaq olacaq:

• yerkökü 1 kq;
• bitki yağı 170 qram;
• soğan 50 qr.

Bundan sonra hər şey çox sadədir:

1. Birinci siz yerkökü təmizləmək və xüsusi theater onu doğramaq lazımdır. Prinsipcə, bu da adi nazik zolaqlar doğramaq bilər.
2. Sonra soğan kublar daxil kəsilmiş və isti neft qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış.
3. Onlara bir paket doldurulması məzmunu əlavə və yaxşı qarışdırılır, həm məhsulları birləşdirir.

Hazır salat bütün komponentləri də hopdurulmuş bilər ki, soyuducu durmaq üçün ən azı bir saat olmalıdır.

coleslaw

Koreyalılar orijinal resept tərəvəz salatları çox fəxr edirik. dünya onların gözəl ləzzət və tamamilə unikal dadı tanımaq bütün aşpazlar. Hətta adi kələm əlləri Koreya aşbaz sənətinin əsl iş olur sonra.

Bu yaxınlarda məhsullar üçün tələb əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır çağırıb. Lakin Rusiya evdar bu problem daha asan öhdəsindən. Məsələn, hər kəs kömək etmək üçün, Berdsk şəhərində Novosibirsk Region yerləşən ASC "Virteks", "Chim-Chim" (kələm üçün Koreya sarğı) daxildir xüsusi qarışıqları, istehsalı yaratmışdır.

bir dadlı salat etmək üçün kifayət qədər ilk hazırlamaq:

• kələm 400 qram;
• az şüyüd;
• təzə tərəvəz (kök, xiyar və şirin bibər) 200 qram.

bütün komponentləri yığılmış sonra, siz hazırlamaq başlaya bilər:

1. Bütün tərəvəz zolaqlar daxil doğranıb və dərin konteyner onları qoyulur.
2. paketi sarğı, doğranmış göyərti əlavə və hərtərəfli qarışdırılır.

Sözün bir salat hazırlamaq üçün bir saat masa gətirə bilər. Bu ayrı-ayrı qab kimi adətən istifadə və ya qarnir Juicy kimi.