Jewish tsimes - bu nədir?

Tzimes - bu nədir? çox məşhur bayram yeməyi, yəhudi mətbəxi. Bu müxtəlif yollarla bişirilir.

Tzimes - bu və nə nə hazırlanır?

Bu, yalnız tərəvəz və quru meyvə ilə hazırlanmış ola bilər, və siz əlavə və toyuq bilər. Jewish Tzimes - kifayət qədər yağlı qidalar, bu tətbiq edərkən nəzərə almaq lazımdır. Bu toyuq müxtəlif hissələri almaq mümkündür. Bu resept - qanadları olan. Onlar kilo haqqında lazımdır. Toyuq qanadları birgə, yaxalamaq və quru da kəsmək lazımdır. Next toyuq yağ iki yüz qram (daxili, bu qaz içalatı ilə yanaşı, bazarda split carcasses bütün ilə birlikdə satılır).

Siz tsimes bişirmək əvvəl, dərin tava və ya qovurma pan yağ əridir etmək lazımdır. Sonra qızıl qədər qanad qızartmaq. Amma çox kobud olmamalıdır. bir platter Ready qoyun qanad. iki böyük ampüller ardından ilk üç böyük yerkökü (onlar bu xörəyin xüsusiyyət ki, çox şirin olmalıdır) - yağ sote tərəvəz davam edir. Birlikdə yuyulur kişmiş və şekerlenmiş meyvə (portağal və ya limon) bir pan yüz qram qoymaq tərəvəz ilə. Fry və alma və ya üzüm şirəsi hissələri tökmək (iki stəkan olmalıdır). Yeri gəlmişkən, limon şekerlenmiş meyvə xırda doğranmış və bu mərhələdə məhsullarının qalan qoymaq lazımdır yarım limon, əvəz edə bilməz. şirəsi sonra dadmaq quru şərab, bal, şəkər və duz yarım stəkan əlavə edin. başqa on beş dəqiqə Stew, sonra kublar üç şirin alma kəsilmiş və kök qarışığı əlavə edin. On beş dəqiqə sonra, meyvə komponent hazır Tzimes. Bu başlayacaq cooking vaxt yandırılmış varsa, gizli az daha bulyon və ya şirəsi. Çəki sıx və sıx bir ləzzət olmalıdır. istilik aradan qaldırılması sonra, isti qırmızı bir çimdik qara istiot lazım yeməyi tutam və darçın, doğranmış sarımsaq və keşniş əlavə edin.

hazırlanması Tzimes final mərhələsi

bir bişirmə hesabatı hazırlamaq, bu, folqa əhatə bir sıra qızardılmış qanad qoydu. Eyni qat meyvə sousu (çox qalın olarsa, su və ya bulyon ilə mayeləşdirmək). qırx dəqiqə sonra, sonra folqa altında soba ilə yapmaq. İstənilən soba temperatur - iki yüz dərəcə isti. və sonunda bir az açıq çörəkçilik hesabatı folqa At topsheet Tzimes browned bildirin. Xidmət ola bilər və isti və soyuq. Jewish yeməyi Like - şirin və turş sousu ət - Fleisch Esik. qara gavalı, qərənfil, tomat pastası və çovdar çörəyi bir dilim toyuq xüsusiyyət, o daha uzun vaxt üçün mal stew ki, fərqlənir və ona (və bəzən bal tort qurudu sikişmə).

Sweet tsimes - bu nədir?

Bu adı şirin deyil meyvə və tərəvəz stew, həm də kök bir salat, eləcə də yalnız pörtlədilmiş qurudulmuş meyvə və ədviyyat. O, həmçinin Bean və Noxud tsimes baş verir. Bu nədir - ənənəvi yəhudi desert? Təravətli üzüm turşməzə alma və yağ neft yerkökü. Belə tsimes isti xidmət və krem tökülür.