Kartof pancake

Kartof - günə yemək sayını hazırlamaq bilər olan bir universal məhsul. Və dad onlar bir-birindən çox fərqli olacaq. hətta gündəlik kartof bişirmək bilər, və hələ o yorğun almaq niyə ki. yağlar, yan yeməklər, içkilər, bir sıra hazırlanması bu yumru From isti yemək ət və balıq, yüngül amma canlı salatlar, desertlər, və hətta yandırmaq çörək ilə. Dünyanın demək olar ki, bütün millətlərin Mətbəx kartof resept bilmirəm. o qürurla "ikinci çörək" adlandırılacaq Belarus - slavyanlar və xüsusilə arasında ən məşhur məhsul.

kartof yeməklər mühüm üstünlüyü ev sevindirici nəticələr əldə, öz mətbəx sınağa imkan hazırlıq rahatlığı, maddələr mövcudluğu edir.

kartof pancake - ən dadlı sadə və çox uşaqlar sevdiyi yeməkləri biri. Onlar dad xoş və razı, inanılmaz işıq əldə. grated yumru edilən pancake, kartof pancake, Zrazy və digər məhsulları ilə səhv etmək deyil.

Bu sadə, lakin çox dadlı yeməyi, kimi zəruri maddələr hazırlamaq üçün:

Fresh 1. Kartof - on.
2. Mayalar otuz qram bread--.
3. Süd inək üç faiz yağ - yarım litr.
4. Yumurta - bir parça.
5. duz - ¼ TSP.

Kartof pre-soyulmuş, qaynadılmış edilməlidir. ət və ya balıq dolgu istifadə planlaşdırırıq əgər, onların gödəkçələr qaynadılmış bilər. bişirilmiş tərəvəz baxmayaraq, bir dəm hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, isidilmiş bir az fincan maya həll, lakin isti deyil süd və yumşaq un əlavə, hərtərəfli qarışdırmaq, sonra yanaşmaq isti yerdə buraxın. Ideal bu dəfə də kartof bişirmək üçün soba, yaxın bir qazan dəm tərk etmək. sonuncu yumşaq, o, su qurutmaq lazımdır. Növbəti addım - xəmir yoğurmaq üçün. Bişirilmiş və soyudulur kartof, əda bir az ola nəticəsində kütləvi dəm və döyülmüş yumurta, duz əlavə və getmək üçün gələcək kartof pancake bir az daha tərk etməlidir.

Qızıl qəhvəyi qədər yaxşı isti günəbaxan yağı onları qızartmaq. Bu prosesin ən yaxşı uyğun pancake və ya çuqun tava kiçik (təxminən on on beş santimetr) diametri.

Kartof pancake yaxşı xama, grated pendir və ya hər hansı bir sousu ilə isti xidmət.

Hər hansı bir doldurulması istifadə edərək, mümkün qədər bu yeməyi çox qida olun: qiyməsi ət, balıq, pörtlədilmiş kələm, qaynadılmış düyü, saat, pendir və sizin təvəccöh üçün daha çox. böyük toxluq kartof var ət ilə pancake.

Yuxarıda təsvir kimi bu yeməyi üçün xəmir də hazırlaşır. pancake pişmiş zaman, onlar soyudulur və qısa içlik bişirmək üçün tərk edilməlidir.
Bu tələb edəcək:

1 gözəl Küp (daha böyük bir santimetr) ət filesi - beş yüz qram.
2. Spices (duz, istiot, sarımsaq, köri, torpaq dəfnə yarpağı və s) dadmaq.
3. toyuq yumurtası - bir parça.
4. kiçik soğan və yerkökü.

Brown neft ət yarım bişirilmiş çatdıqdan sonra Koreya yerkökü və doğranmış soğan kimi doğranmış salat əlavə edin. kütləvi hazır olduqda, bu sərin yumurta və ədviyyatlar daxil yaxşı qarışdırılır. doldurulması daxili hər şey yalnız əhatə, və sıx bükülmüş deyil ki, orta bütün dörd tərəfdən kənarları əyilmə, yəni, onun zərf dönüş, Pancake ortasında daha yayılmışdır hazırlanması.

Xidmət əvvəl, hazır yaz rulonlarda bir daha yüngül hər iki tərəfdən qızartmaq lazımdır. Hər hansı bir sousu ilə xidmət və ya doğranmış göyərti səpilir.

Kartof pancake - Bu bitki hazırlanmış ola bilər ki, ən dadlı yeməklər biridir. onu və cəhd edin.