Pendir və göbələk ilə dadlı şorba bişirmək üçün necə

Necə pendir və göbələk ilə dadlı şorba bişirmək üçün necə? Məqalədə hər sahibə faydalı bəzi maraqlı reseptlər var.

Klassik resept: bu olacaq

maddələr pendir və göbələk ilə standart şorba hazırlamaq üçün lazım olan:

• Təmizlənmiş su - üç litr;
• Soğan - böyük rəhbəri;
• böyük kök - bir şey;
• orta ölçülü kartof - beş altı ədəd;
• göbələk - beş yüz qram;
• ərinmiş pendir - iki ədəd.

bir az paketi, günəbaxan yağı, dadmaq iysiz (nəfis), duz - Siz də otlar (şüyüd və cəfəri) lazımdır.

bu məhsulların şorba yeddi səkkiz porsiyon almaq.

Cooking pendir göbələk şorbası: asan resept

Cook göbələk ilə şorbası və pendir yalnız qırx dəqiqə çəkir, hətta təcrübəsiz mistress güc, çox sadədir.

Birincisi, yanğın su bir qazan qoydu. Paralel olaraq, Peel kartof, hərtərəfli yumaq və xırdalamaq. Salt su, kartof atmaq aşağı istilik üzərində bişirilir buraxın.

Soyulmuş və orta parçalara kəsilmiş göbələk yuyulur, lakin bitki yağı ilə bir pan qoymaq, kiçik deyil. Göbələk tam qızartma göbələk bir az sonra qaynatmaq qaynar kartof onları qoymaq üçün şirəsi qədər başlayacaq.

qaba doğranıb grated soğan və yerkökü günəbaxan yağı qızıl zazharku olun. Zazharku pota qoydu.

Emal pendir grate bulyon onları göndərin. Onlar tamamilə ləğv edilmişdir. doğranmış göyərti əlavə edin. Poprovobovat dəm dosolit zəruri hallarda. Ready pendir ilə şorbası və göbələk qızıl və tender südlü qaymaqlı dad edir. Bu böyüklər və uşaqlar, həm də xahiş edirik əmin ilk yeməklərdəndir.

klassik resept Variety

Yuxarıda biz təsvir şorbası bişirmək üçün necə göbələk və ərinmiş pendir (resept) ilə. Lakin ənənəvi yol dəyişə bilər:

• su Əksinə, bir mal və ya toyuq bulyonu almaq. yeməyi çox qalın olacaq Pork bulyon pendir şorbası istifadə etmək yaxşı deyil.
• pan toyuq və ya mal əti qaynadılmış kiçik parçalara qoymaq olar. Sonra göbələklərin məsələn beş yüz qram, lakin az üç yüz qram edə bilməz.
• Siz onu tərəvəz əlavə əgər çox dadlı və sağlam şorba, çıxmaq: doğranmış salat bibər, Kocheshkov gül kələm, gənc zucchini dilim. Yalnız, məsələn, yalnız bibər salat bir şey etmək lazımdır. Əks halda, bir bitki çeşitli almaq.
• bir qazan ildə, bir kaşığı su üç litr həcmində düyü və ya buğda əlavə edə bilərsiniz. Bu dadlı və razı çıxır.
• pendir şorbası nömrəli bir neçə buğda kraker qoymaq yaxşıdır.

Burada göbələklər və pendir ilə ənənəvi şorbası resept diversifikasiya etmək necə!

Göbələk ilə pendir şorbası

Bu, çox dadlı yeməyi, şərti pendir şorbası bir sıra edir. Bunu etmək üçün, siz eyni məhsul və klassik resept üçün eyni nisbətdə etmək lazımdır. ilk duzlu qaynar su və kartof yaxşı bişirilmiş ki, otuz dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq məzuniyyətdən doğranmış kartof və qızardılmış soğan və yerkökü qoymaq: Bu, yalnız bookmarks məhsulları üçün fərqlənir. Sonra tamamilə şorba həll edilməlidir gözəl theater emal pendir, haqqında grated əlavə edin. şorbası pyuriruyut qarışdırıcı sonra. Paralel olaraq, günəbaxan yağı qızartmaq, göbələk orta parçalara kəsilmiş. Hər fincan səpilir pendir şorbası, sauteed göbələk və gözəl doğranmış göyərti bir çimdik əlavə edin.

də dənli və ya tərəvəz bir fincan qoymaq, yalnız göbələk, həm də ət və ya buğda kraker ədəd əlavə, dəyişir ət suyu onu bişirmək olar pendir şorbası püresi üçün Standard resept. sauteed göbələk əlavə sonra, ilk, tərəvəz və ərinmiş pendir bişirmək üçün bir fincan hazır yeməyi artıq pyurirovat: - Əsas odur ki, əsas qayda müşahidə etmək.

təcrübəli aşpazlar bir neçə ipucu

pendir və göbələk ilə şorbası xüsusilə dadlı, təcrübəli aşpazlar bu sadə qaydalara riayət etmək tövsiyə olunur idi:

• Emal pendir aromatik əlavələri olmadan, yalnız krem etmək. pendirlər Fat content ən azı əlli faiz olmalıdır. su üç litrlik iki standart emal pendir qoymaq, lakin üç və hətta dörd qoya bilər.
• asan pendir grate etmək üçün, dondurucu on dəqiqə qoymaq üçün ilk lazımdır.
• Pendir şorbası porcini, chanterelles ya göbələk bişirmək üçün ən yaxşı. Amma prinsipcə hər hansı bir yeməli göbələk istifadə edə bilərsiniz.
• Soğan və yerkökü, siz əvvəlcədən qızartmaq və şorbası Raw qoymaq, lakin zazharki hələ dadlı çıxır bilməz.
• heç bir ədviyyat kimi göbələk ilə pendir şorbası. Bu İstənilən halda, siz yer qara bibər dadmaq əlavə edə bilərsiniz yalnız duz istifadə etmək yaxşı deyil. bir şorba Yaşıllar yalnız cəfəri və şüyüd qoymalıdır.

Bu dadlı və canlı ilk yemək bişirmək üçün sadə!