Siz gavalı ilə ət bişirmək olar

sahibə həmişə onların kulinariya bacarıqları ilə dost və qohumları impress bir şey orijinal etmək istəyirəm. Amma hələ kifayət qədər təcrübəyə malik olanlar, və məhsulları haqqında nə yalnız ən ümumi mövcuddur? İstənilən nəticə gavalı ilə ət bişirmək əgər nail olmaq üçün asandır. Və hər hansı bir mətbəx avadanlıqları istifadə edərək, müxtəlif yollarla edilə bilər.

mal stew

gavalı ağacı meyvə uzun cooking istifadə edilmişdir. cem, mürəbbə, meyvə kompot və müxtəlif meyvə desertlər Bundan başqa bu ət yeməkləri orijinal ləzzət kimi tətbiq tapmışdır. Bu halda hazırlıq ən ümumi metod stewing edir. Hazır məhsul, şirəli ətirli və dadlı əldə edilir. Necə gavalı ilə ev ət edə bilər? Təcrübədə, bu, çox sadədir. iş üçün mal əti, kök 1, 2 soğan, kaşığı tomat pastası, duz 0,5 kiloqram, qara gavalı, kərəviz, pulbiber 100 qram, su (və ya bulyon) və bitki yağı 35 qram şüşə tələb olunur.

gavalı ilə ət Cooking sadədir:

1. Birincisi, bütün məhsullar üyütmək lazımdır. polukruzhochkami və soğan və kərəviz - - Bu məqsədlə, mal əti böyük kublar, yerkökü kəsilmiş olmalıdır sərbəst doğramaq.
2. Ət bibər və duz ilə bir qovurma pan qızardılmış. müalicə məhsul söndürmək üçün pan daxil keçmək.
3. Eyni tava At tərəvəz qızartmaq.
4. Ona pomidor əlavə və bir neçə dəqiqə gözləyin. Bundan sonra qovrulmuş tərəvəz ət üst qoymaq lazımdır.
5. Products təxminən yarım saat əhatə su (bulyon) və qaynamaq ilə əhatə edir.
6. Ərik toxum təmizlənmiş. Sonra sellüloz dörddə doğranır, qaynar məhsulları ilə pot əlavə və başqa 30 dəqiqə qaynamaq.

ətirli mal əti üçün ən yaxşı garnitür kartof qızardılır.

soba Pork

No daha az orijinal soba bişmiş gavalı ilə ət edir. Məsələn, bir maraqlı hesab Çin mətbəxi üçün resept aşağıdakı komponentlər istifadə olunur:

təzə gavalı və eyni donuz loin 800 qram bitki yağı 35 qram yaşıl soğan şüa, konservləşdirilmiş su şabalıd 220 qram, 2 chive, 4 yam, zəncəfil kök kiçik plitələr bir cüt, şəkər, chili bibər 8 qram 2 yemek kaşığı düyü şərab .

yemək adətən bir saat daha az edir:

1. İlk növbədə, bu, 190 dərəcə fırın qızdırmaq üçün lazımdır.
2. kifayət qədər böyük parçalara ət kəsilmiş yuyulur, sonra hər iki tərəfdən yüngül onlara qızartmaq. məhsul Inside nəmli qalmalıdır.
3. Hazırlanan donuz formaya qatlanmış.
4. də yarıya indirir gavalı, dilimlənmiş şabalıd, şirin kartof və doğranmış soğan var əlavə edin.
5. Ayrıca, bir fincan, bu sousu hazırlamaq lazımdır. Zəruri üçün grated zəncəfil və şəkər, Chilli, sarımsaq və qarışdırmaq düyü şərab.
6. sousu bişirilmiş ət Pour və 45 dəqiqə üçün soba formu göndərin.

Onun sözlərinə görə Çin mətbəxinin ənənə düyü ilə xidmət etmişdir.

gavalı toyuq

Necə başqa siz gavalı ilə ət bişirmək olar? Recipes sıra var. Hər şey əsas tərkib hissəsi kimi çıxış edəcək məhsulun hansı asılıdır. Məsələn, bir seçim üçün siz məhsulların adi set deyil, atın: 4 toyuq filesi, duz, 6 böyük gavalı, əhəng bal, 1 baş qırmızı soğan, bibər 35 qram rozmarin bir çay qaşığı (sizi və ayaqları bilər) , köri və zerdeçal.

Siz asanlıqla edə bilərsiniz bu yeməyi hazırlayın:

1. Toyuq döş, yuyulur qurudulmuş və daha yaxşı propekaniya üçün uzununa kəsilmiş olmalıdır.
2. Bir qabda ət parçaları qatlanmış. ədviyyat, bal əlavə və 2 saat zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün buraxın.
3. soğan yarım üzüklər doğramaq və çörəkçilik yeməyi altında qoydu.
4. İkinci qat yarıya indirir gavalı, daşqalaq edəcək.
5. üst toyuq və bir az bibər bu qoyun.
6. Folqa ilə əhatə yaratmaq və 180 dərəcə 30 dəqiqə üçün soba göndərin. Baking tədricən baş verir.
7. toyuq az qızartmaq bilər ki, folqa sonunda çıxarıla bilər. məhsul 15 dəqiqə soba qalıb.

evdə resept sayəsində şərq üslubunda orijinal şirəli toyuq hazırlamaq üçün həmişə mümkündür.

Gürcüstan ənənələri

Qafqaz xalqları da drenaj əlavə bişirilmiş çox məşhur ət var. Meyvə təzə kimi istifadə və tkemali sousu kimi ola bilər. Necə yerli aşpazlarımız gavalı ilə ət bişirmək olar? Gürcüstan mətbəxi reseptlər bir sıra zəngindir. Ənənəyə görə, ölkənin sevimli ət quzu edir. xüsusi texnika və kulinariya fəndlər istifadə, yemək sonra donuz əti, toyuq və ya mal əti çox pis çıxır. Gürcüstanda ən məşhur yeməklər biri chakapuli hesab olunur. bişirmək üçün gənc qoyun, göyərti (şüyüd, reyhan, cəfəri, tərxun və tsitsmat), eləcə də təzə gavalı və bir az soyuq su ət lazımdır.

çox sadə chakapuli Cooking:

1. ət xırdalamaq və otlar sərbəst doğramaq.
2. Products qat dərin pan qədər əlavə edin.
3. Top bir gavalı əlavə edin.
4. Qida yandırılmış deyil su bütün iki eynək tökülür.
5. Pot yandırılır.

Just 40 dəqiqə ətirli və çox dadlı yeməyi tamamilə hazır olacaq.