Ət və düyü ilə Pancakes: təsviri, reseptlər, şəkillər

Yəqin ki, bu ən sevimli xalq delikateslər bir onlara zəng edən haqlısınız. Ənənəvi rus yeməyi - pancake - Bu gün ən əlverişli yemək və qəlyanaltı etmək. cooking variantları bir çox növləri var. şirin kəsmik olan turş kələm: Bu sahibə pancake çox müxtəlif dolgu dolu ki, məlumdur. Bu gün biz sizə ən məşhur reseptlər biri təqdim: ət qiyməsi və düyü ilə doldurularaq bişirilir Pancakes.

maddələr

dadlı ev hazırlamaq üçün doldurulmuş pancake ət və düyü ilə, bəzi əsas məhsulları üzrə saxlanılmasını lazımdır.

Meat doldurulması hazırlamaq olacaq:

• ət qiyməsi (donuz və mal əti) 500 q;
• 1 soğan;
• duz və torpaq qara bibər (zövqə görə);
• bişirilmiş düyü (yarım şüşə).

ət və düyü və (xəmir üçün) getmək pancake:

• 9-10 yemək qaşığı un;
• süd 0,5 stəkan;
• 2 yumurta;
• su 0,5 stəkan;
• şəkər 2 sıxdığı;
• duz (0,2 çay qaşığı);
• Soda (pinch);
• 2 tbsp. (Qovurma və xəmir üçün) bitki yağı yemək qaşığı.

addım resept addım: Pancakes ət qiyməsi və düyü ilə doldurularaq bişirilir

Siz pancake çörəkçilik başlamaq əvvəl, bu, hazırlamaq lazımdır kimi, bu, lazımdır. Bunu etmək üçün, siz bütün zəruri məhsulları var ki, əmin olun.

Step One: Hazırlıq

ət və düyü ilə pancake bişirmək istəyən hər kəs, ilk xırdalamaq və ya bir böyük soğan grate lazımdır.

duzlu su qaynatmaq düyü - bir yarım şüşə olmalıdır. Bu təcrübəsiz aşpazlar içlik üçün düyü bişirmək üçün necə bilmirəm ki, baş verir. Onlar üçün, biz qısa təsviri təklif

Necə düyü bişirmək üçün necə?

bir az duz əlavə izlədi 1: Əncir 1 bir nisbətində su ilə bir pan qoymaq və əhatə yuyulur. qaynatmaq, yaxın qapaq gətirin və təxminən 12 dəqiqə aşağı istilik üzərində əzgin icazə. Bu saatdan sonra dad anlamaq üçün cəhd etməlidir. o hazır bir dövlət, istilik off pan çatanda.

Addım iki: doldurulması hazırlanması

Next, qaynadılmış düyü soğan və ət qiyməsi ilə bağlı olmalıdır. duz və bu dad bibər əlavə edin. məhsul Active məbləği yarım xörək qaşığı duz qoydu.

Üçüncü addım: hazırlaşır xəmir

ət və düyü (məqalədə təklif resept) ilə Cook pancake hətta təcrübəsiz aşpazlar üçün çətin olmayacaq.

Bu yumurta, su, çörəkçilik soda, duz və şəkər əlavə xəmir süd isidilmiş hazırlamaq. Bütün yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra un əlavə başlayır. Hər evdar, ət və düyü ilə pancake yandırmaq qərarına gəlib, test parçalar yox idi ki, maraqlıdır. Bu yemək üçün maye xama ardıcıllıq üçün kiçik hissələrlə doldurmaq lazımdır.

Step dörd: qızartmaq pancake

Next, bu pan və qızartmaq pancake qızdırmaq. Bir çox evdar yalnız bir tərəfdən pancake qovurma gəlir. o browned sonra Pancake ters. pan xəmir "uyğun deyil", bu, daha un əlavə etmək lazımdır. Hazır tortlar bir-birinə dizilir və onların ostyvshimi mövzusu əgər ət və düyü ilə pancake uğurlu çıxmaq kimi sərin icazə yığın. Əks halda, pancake zərflərin qatlama ilə qırmaq edəcək.

Five Addım: zərflərin söndürmək

qızardılmış Pancake kənara hazırlanmış mal əti (bir kaşığı) və səth üzərində yaxma qoymaq lazımdır. ki, bükülmüş Pancake kənarında sonra bir zərf təşkil.

Step Six: Final

bütün bu işlər qalır sonra yalnız qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən hazırlanmış pancake qızartmaq. masa gətirmək əvvəl, onlar məsələn, sarımsaq (onun hazırlanması üçün xama, sarımsaq və təzə göyərti qarışdırmaq sizin təvəccöh üçün sahibə bilər), təzə tərəvəz ilə bəzədilmiş və ya bəzi maraqlı sousu ilə növbəti saucers qoymaq olar.

Necə kefir ilə pancake bişirmək üçün necə?

ət qiyməsi və düyü ilə pancake üçün xəmir heç bir süd, və qatıq yoğurmaq, onlar əlavə, çox dadlı, maraqlı deşik ilə əldə olunur.

struktur

Pancakes etdi:

• 1 yumurta;
• qatıq 150-200 g;
• süd 400 ml;
• 1-2 stəkan un (maye krem krnsistentsiya çevirmək olmalıdır);
• 0.5 çay qaşığı duz .;
• 1 tbsp. şəkər qaşıq;
• 0, 25 c.logki soda;
• 2-3 tbsp. l. bitki yağı;
• təxminən 50 ml. Qaynar su;
• qovurma üçün piy.

hazırlıq

Bu resept süd ilə pancake edilməsi versiyası çox fərqli deyil. Yuxarıda maddələr bütün (un istisna olmaqla) bir rahat konteyner qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışdırıcı köməyi ilə bunu çox rahatdır. un, xəmir dəm qaynar su əlavə edin və yaxşıca yenidən qarışdırılır. Durub un tədricən istədiyiniz ardıcıllıq gətirdi.

Next, pan orta istilik qızdırılıb və piy bir çəngəl edam parça smeared idi. Pota pan daxil meyilli tökmək və xəmir müxtəlif istiqamətlərdə Başlığı tərəfindən yayılmışdır imkan verir. Belə ki, Pancake formalaşır. Hostess hər iki tərəfdən qızartmaq tövsiyə etdi. dadmaq hazır ilk Pancake ola bilər. Lazım gələrsə, şəkər xəmir, və ya duz su əlavə edin. sərinləmək üçün pancake bir yığın qoymaq üçün hazır.

düyü və ət ev ketçup ilə pancake Pour

bir yaz düyü ilə rulonlarda və ət ev ketçup xidmət əgər əldə çox dadlı. Bu hazırlanır:

• pomidor (2,5 kq);
• şəkər (yarım fincan);
• (Qatqısız qaya) duz - yarım kaşığı qəbul;
• sirkə (2 yemek kaşığı 9 faiz)
• qara bibər (20 noxud);
• keşniş (10 noxud);
• mixək - (iki ədəd.);
• göyərti (cəfəri, reyhan və s. d.) dad istifadə olunur.

Pomidor, budaqları təmizlənmiş kəsilmiş və böyük bir qazan qoyulur, yuyulur. yanğın qoyun, bir boil gətirdi və təxminən 20 dəqiqə bişirilir. Bu örtüyü altında qoymaq da mümkündür. pomidor qaynatmaq sonra, onların ayrı-ayrı pan bir ələk vasitəsilə məcbur etdi.

nəticəsində tomat şirəsi orta istilik qoymaq və təxminən bir saat aşağı qaynamaq qoymaq lazımdır. hazır məhsulun ardıcıllıq ketçup kimi baxmaq lazımdır. şirəsi qaynadılmış baxmayaraq, ədviyyat hazırlamaq mümkündür. cuna və ya sarğı yerləşdirilmiş ədviyyat hüququ məbləği, pan qolu tying, yayılmış və qaynadılmış suyu ilə daldırma. Salt, sirkə və şəkər əlavə edin. Bütün diqqətlə qarışdırılır və 10 dəqiqə simmered. zəruri hallarda dadmaq əmin və düzgün olun.

dəyərləndirməyə görə, düyü və ət ilə bu suvarılan ketçup yaz rulonlarda qeyri-adi parlaq və maraqlı dad fərqlənir. nuş olsun!