Kartof şorbası belə dadlı, belə ki, müxtəlif

Potato şorbası bəlkə hər hansı bir mətbəx ən məşhur yeməyidir. Xüsusilə məhsulları üçün tələb olunur, tez hazırlanır və nəticə razı və çox dadlı edir.

Mən, həqiqətən, vegetarian kartof şorbası istəyirəm. bir qab qoymaq nə asılı olaraq, demək olar ki, heç bir kalori və ləzzət var, müxtəlif çıxır.

Burada, məsələn, yerkökü və ağ kökləri (parsnip) ilə kartof şorbası. Bunu etmək üçün, julienne yerkökü və parsnips doğranır bitki yağı stew var. tərəvəz tender olduqda, 15 dəqiqə qaynamaq, soğan qoydu. təxminən 10 dəqiqə cəfəri ilə hazır şorba tutam, şüyüd qalmaq kartof bişirilmiş zaman qaynar bulyon, kartof daxil qoymaq sarğı olun.

Başqa bir vegetarian kartof şorbası daha tərəvəz edilir. Onun ləzzət zəngin və zəngindir.

Siz lazımdır:

• yerkökü;
• ağ kök;
• kərəviz kök;
• pomidor;
• pulbiber və ya paprika;
• squash və ya balqabaq;
• kartof.

Bütün tərəvəz neft sote. soyulmuş pomidor, soğan əlavə son şey. kartof qaynadılmış qazan, yayılmışdır bitki doldurulması, süd və ya aşağı yağ krem yarım fincan əlavə edin. təzə göyərti ilə kartof şorbası bəzəyəcək.

Çox incə şorba kartof əldə edilir. Mən xüsusilə xoşuma toyuq şorbası və kartof. Lakin, ət hər cür yerinə toyuq istifadə edilə bilər. Onun hazırlanması bulyon qaynar başlayır. bulyon bir pan Passer soğan və soyulmuş pomidor qaynar baxmayaraq. ət demək olar ki, hazır olduqda, bişirilmiş qədər qaynadılmış kartof, soğan və pomidor sosu qoydu.

Ready toyuq xaric edir, sümükləri və Qarışıq ət çıxarın. rəng dəyişikliklər qədər ayrı pan qızardılmış un. qaynatmaq vermək, bulyon onu yayılmışdır. Yüngül ostuzhivayut, hazır toyuq püresi bir qarışdırıcı göndərin. bütün necə doğramaq zaman, yenidən qaynatmaq verir. bu şorbası dad yumşaltmaq üçün, ağır krem yarım fincan əlavə edə bilərsiniz. də kiçik croutons ilə xidmət yaşıl şorba, bəzəmək doğranılmışlar.

Potato şorbası - bu mütləq bir kartof deyil. Taste məhsullarının geniş müxtəlif doldurucular verir. Məsələn, kartof göbələk ilə şorbası onu qoymaq ki, göbələk növündən asılı olaraq, tam fərqli bir dad ola bilər. daha ətirli - sinenozhkami ilə Çorbası vəhşi göbələk ilə daha qalın olacaq.

bu, çətin deyil bişirilir. Qızardılmış göbələk və soğan, sonra ayrı-ayrı yerkökü. Qaynadılmış kartof, bulyon tökülür və sərin icazə verilir. bir qarışdırıcı əzik qızardılmış göbələk, yerkökü və kartof. Sonra tədricən bulyon ostuzhennoy əlavə edin. şorbası istənilən qalınlığı olacaq, o, ədviyyat əlavə, yenidən qaynatmaq olar.

Mən, həqiqətən, mənim dostlar arasında emosiyaların bir fırtına səbəb olan kartof şorbası kimi. Bəzi bu olduqca doğru deyil ki, mübahisə , soğan şorbası başqaları qatı şorba Osetiya millətindən iddia edirlər. bizim ailə resept gəldi Əslində, mən bilmirəm. Əsas odur ki, - bu, çox dadlı çıxır.

Birinci mən soba kartof ilə bir qazan qoymaq və o bişirilmiş isə quru tava qəhvəyi qədər əriştə qızardılmış. Mən soğan qızartmaq, imtina. Burada qaralmaq deyil, belə ki, yaxından nəzarət etmək lazımdır. Bir yumşaldılmış - Shoot. Hazır kartof suyu mən qaynatmaq vermək üçün qızardılmış soğan əlavə edin. Sonra qızardılmış əriştə tökür, mən yenə bəzən karıştırma, qaynatmaq verir. Mən grated pendir əlavə edin. Bu Gouda (sevimli), hətta Tilsit pendir ola bilər emal pendir. 2 litr qazan 4 pendir və ya 200 q grated pendir emal olunur. əriməsi pendir vermək karıştırma, göyərti yuxuda və bir qapaq ilə əhatə düşür. sonunda bu şorbası duzlu. O, zəngin, qalın, tender çevrilir. Cəhd edin, siz sevgi lazımdır.