Mal əti bişirmək üçün necə: bir neçə qaydaları

bir çox müxtəlif yeməklər mal bişirilmiş bilər necə hər bir qadın bilir. Bu mal burger və steaks, yemeklerde və qızartma mal əti, parçaları, əlbəttə göbələk ilə mal əti və, ət şorbası. Siz ət bu möhtəşəm yeməklər daha çox layiq sadalamaq olar. Amma hazırlanması müzakirə olunacaq mal bulyon , və mal əti bişirmək necə edək.

mal yemək prosesi çox sadə görünür, lakin bu deyil. Bu müəyyən qaydalarına riayət etmək lazımdır. Əks halda düzgün bişirilmiş ət sərt və dadsız olacaq və vaxt sərf etmək bu iştirak və sinir bir zəriflik, və qeyrətli razzhovyvanie ərzaq zövq deyil edəcək.

nin başlamaq edək. Biz yumşaq mal etmək üçün necə ətraflı təsvir edir. ola bilər qaynatmaq, və mətbəx soba və qazan meşə. hazırlıq mahiyyəti dəyişmir. mal əti bişirmək üçün necə tövsiyələr bütün və əslində aşağıdakı, bir halda, siz nəticə ilə razı olacaq.

pan almaq və soyuq su tökülür. Bu iki litrlik konteyner, onda, əgər beş-litrlik qazan, üç-dörd litr su yarım litr tökülür. Bu nə qədər ət və bişirmək üçün gedir ki, bəzi yeməklər, ilk növbədə asılıdır. Filter su varsa, bu bir saat üçün durmaq olardı.

su həll qədər mal almaq və beş santimetr beş haqqında parçalara kəsilmiş. Bu optimal ölçüsü, ancaq sizin planları və üstünlükləri asılı olaraq, hər hansı bir ədəd kəsmək olar. gələcəkdə ət biz kartof qoymaq planlıyorsanız Məsələn, ədəd az var.

Su həll ət chunks daxil kəsdi. Biz soyuq su qoyun və atəş yandırıb. Salt su dərhal lazım deyil. Çox erkən duz qoymaq, orada köpük bir çox olacaq və həmişə təmizləmək lazımdır. Bundan əlavə, qida ət itirdi. su qaynadılır sonra, köpük aradan qaldırılması və əvvəl azad pan əhatə əhatə simmered mal yemək davam edir. mal əti 2-3.5 saat Cooking. Təxminən 30 dəqiqə cooking ət sonuna qədər biz kökləri və duz qoyun. tam bişirilmiş qədər qaynamaq davam edir.

ət ədviyyat və ədviyyat əlavə bişirilmiş qədər Beş dəqiqə: dəfnə yarpağı, soğan, cəfəri və şirin bibər. Və burada bir qazan və ya qazan mal əti bişirmək üçün necə bu təsviri, bəlkə də başa çatır. Baxmayaraq ki, var. Daha çox ehtiyac masa ət təqdim etmək, lakin bir real incəsənət və bacarıq tələb başqa mövzudur.

Və ət bişirilir, və biz yalnız pan aradan qaldırılması və ayrı-ayrı yeməyi kimi xidmət, və ya başqa bir yeməyi əlavə etmək üçün istifadə etmək lazımdır. mal bulyon On şorba, şorba, turşu və digər ilk kursları bişirilmiş bilər. Orada mal əti bişirmək üçün necə bir çox tövsiyələr, onlar öz hüququ və faydalı bütün var.

A şəxs vitaminlər, yağlar, zülallar və digər qida zəngin, çünki ət yemək lazımdır. Səbəbiylə imtina pəhriz və kilolu ilə mübarizə edənlər göstərir mal əti yağ aşağı kalorili məzmun və minimum content.