Yahni

müxtəlif xalqların uzun müddət odadavamlı gil qab yemək üçün istifadə edilmişdir. Buna görə də, bir çox milli mətbəx qab mövcud yeməklər var. Due keramika qab unikal xüsusiyyətləri və bu gün demək olar ki, bütün ölkələrə yemək üçün istifadə olunur. İndi müxtəlif saucers tavalarda, saucepans və qovurma tavalarda arasında çox mistresses layiqli yer tutur saxsı qab. Bu keramika nonstick qablar və ya alüminium ilə müqayisədə aşkar üstünlükləri ilə bağlıdır: heç bir zərərli maddə var. Bu şüşə daha yüksək temperaturda istifadə edilə bilər. Bu emaye, həm də məhsulları yandırmaq deyil.

Housewives tərəvəz, taxıl və müxtəlif bişirmək ət yeməkləri qab.

1. Vegetables Recipe

Tərəvəz yeməkləri qab xüsusilə dadlı və sağlam əldə edilir.

süd sousu tələb məhsulları bişmiş kərəviz hazırlamaq üçün:

- kərəviz 600 g, yuyulur təmizlənir və xırdalamaq olan (kökləri və ağ hissəsi gəlir);

- 1 ½ kaşığı yemək qaşığı ərinmiş yağ;

- ½ fincan gərgin isti bulyon (mal);

- bərk pendir 1 qaşıq, grated.

For süd sousu lazım:

- un 1 qaşıq;

- süd 1 stəkan;

- ərinmiş yağ 1 qaşıq;

- duz.

qaymaqlı ancaq çarpan və xoş qoz ləzzət qədər yağ un qızdırmaq: Burada süd sousu hazırlamaq üçün necə. istilik aradan qaldırılması və yüngül soyudulur. ərinmiş yağ əlavə, davamlı gil qab süd, duz və 5 dəqiqə qaynadılmış Dilimlənmiş kərəviz yayılmasının qaynar un yanacaq qımzanma sulu, bulyon tökülür. tender kök ədəd qədər soba və stew qoyun. Hazır kərəviz, qalın sousu tökmək pendir ilə tutam və soba geri qoymaq və ərinmiş kərə yağı səpilir xidmət əvvəl 15 dəqiqə yandırmaq. hazır yeməyi qazan xidmət edir.

Recipe 2. qaraciyər və göbələk

Xüsusi dad və aroma qab bütün yeməklər var. Məsələn, göbələk ilə əla qaraciyər əldə. 4 porsiyon üçün Tərkibi:

- mal və ya donuz əti qaraciyər 0,6 kq;

- 12 ağ qurudulmuş göbələk (və ya Mokhovikov luteus əvəz edə bilməz);

- xama 2 stəkan;

kublar daxil kəsilmiş -2 ampüller;

- 2 yemək qaşığı şəkər çay;

- 4 kaşığı tomat pastası;

- 1 ½ yemək qaşığı yemək qaşığı kərə yağı;

- ½ fincan un;

- bibər;

- duz.

bir neçə saat göbələk islatmaq və sonra qaynadılmış. Onlar gözəl dilimlənmiş və neft soğan ilə qızardılmış olunur. Mushroom bulyon (faydalı) kənara kənara. Qaraciyər duz və istiot ilə səpilir nazik (5 mm) dilim daxil kəsdi yuyulur, un yayılmış və tez bir rəng dəyişikliyi neft qızardılır. qab sauteed göbələk və soğan və qaraciyər ortaya qoydu. göbələk suyu ½ fincan, tomat pastası 1 qaşıq və xama ½ fincan hər pota tökdü. soba stew qoyun, 20 dəqiqə çəkir.

donuz əti ilə Recipe 3. sebzeli yahni

Bu bişirmək və xidmət etmək çox asandır əsas yeməklər qab: hər şey tələb olunur əlavə yeməklər və ya xüsusi təyinatlar hissəsi birbaşa hesablanır. Hot qab boşqab qoymaq. 4 porsiyon üçün Tərkibi:

- kiçik parçalara mal əti və ya donuz əti kəsilmiş 0,5 kq;

- göbələk 300 g kiçik plastik kəsilmiş;

- 1 nazik şüşə lobya;

- Küp Pomidor 300 g;

- 200 q istiot Bolqar toxum təmizlənmiş və zollamaq;

- 3 orta soğan gözəl kəsilmiş;

- qazan boyun daha çox 4 tort klyotek xəmir diametri təxminən 5,4 sm;

- duz;

- bibər;

- şüyüd;

- cəfəri;

- yaşıl soğan;

- bitki yağı.

Beans gecə isladılmış yuyulur və tender qədər bişirilir. Soğan neft qızardılır edilmişdir. Bu ət yayılması və yüngül qızardılmış. sonra hələ 3 dəqiqə qızartmaq pomidor 5 dəqiqə qızartmaq, duz və istiot ilə seasoned göbələk, şirin bibər əlavə edin.

qazan, ət və lobya alternativ qat qoydu qarışıq iki dəfə təkrar olunur. hər pota ¼ fincan su tökülür. tortlar bağlayın və soba qoyulur. Təxminən bir saat 180 dərəcə yapmaq. dadlı tortlar qapaqlar ilə qab xidmət. Ayrıca, xırda doğranmış göyərti qoydu.

qab hər hansı bir yemək üçün soba çörəkçilik üçün klyotek xəmir əldə tortlar əhatə tövsiyə olunur.