Mal əti ilə plov

ənənəvi Şərq mətbəxi biri plov edir. Bu yeməyi çox üçün tərifləri. şərqdə daha çox hər hansı digər ət ölkələrdə, plov quzu üçün istifadə olunur. Amma bu məqsədlə, uyğun, və mal əti, dana əti, donuz əti, Türkiyə və ya toyuq üçün. Necə risotto bişirmək üçün mal əti ilə? Siz sağ məhsulları almaq lazımdır. Bu qazan və ya hətta utyatnitsu üçün də arzu olunandır. Sonra təqdim reseptlər hazırlanması davam etdirilir.

mal əti ilə plov

yuyulur mal əti 1 kq, film təmizlənmiş və parçalara kəsilmiş. yumşaq qədər yağ qızartmaq Utyatnitsu, gözəl doğranmış soğan rəhbəri əlavə edin. utyatnitsu tökmək, su tomat pastası, duz bir qaşıq dolusu həll və ədviyyat əlavə edin. sarımsaq mixək ilə əhatə və bişirilmiş ət qədər təxminən bir saat bişirilir. yuyulur düyü, əhatə 200g əlavə və soba təxminən yarım saat qoydu. Karıştırın və xidmət edir.

mal və yerkökü ilə plov

600 g mal əti bir az beat off filesi və iri kəsmək. 2 yerkökü və soğan 3 yuma və təmiz. Yerkökü soğan və nazik yarım üzüklər doğramaq, grate. sarımsaq rəhbəri seqmentləri və təmiz bölünür. qazan yemək neft daxil Pour və onun parlaq çox. Fry ardıcıl soğan, yerkökü və ət. kənara soğan və yerkökü. ət, yarım saat əhatə qaynamaq bir az su, əlavə edin. Yenə örtüyü aradan qaldırılması, ət parçaları qızartmaq və qalan maye buxarlanan. Meat sonra soğan, kök və bir qat qoymaq. düyü yumaq və eyni kök üzərində tutam. Deep düyü, sarımsaq cloves yer. qaynar su təxminən duzlu litr tökülür. ləzzət üçün, dəfnə yarpağı qoyun. Boil plov, aşağı istilik təxminən 25 dəqiqə, aşkar. yağ dilim bir neçə üst qoyun və qoymaq soba plovu aşağı istilik üzərində. Bu düyü əzilən və quru oldu ki, lazımdır. bir slotted qaşıq plov yeməyi, bibər qoymaq və soba bir neçə dəqiqə islatmaq, sonra düyü suyu tərəvəz və mal əti ilə hopdurulmuş.

Özbək plovu mal əti ilə

Bu qazan ənənəvi hazırlanır. halda plov yemək ev mərtəbəsində təbiət kimi, düz olduğunu sübut - bu dəyirmi olmalıdır.

alt haqqında ½ sm üçün bitki yağı sübut tökmək üçün ehtiyac hazırlamaq. Preheat və xırtıldayan qədər dörd təxminən 400 g mal əti parça çəki Fry doğranır qoydu. böyük soğan kəsilmiş və ət əlavə edin. 2 böyük yerkökü 3 mm qalınlığında zollamaq. soğan ilə mal və təxminən 3 dəqiqə qaynamaq, sonra tərpənmək əlavə edin. yüksək istilik üzərində 10 dəqiqə üçün qoyun. Yerkökü yumşaq və qırmaq olmaz.

aydın qədər soyuq su düyü dəfə 600 g Yaxalama. 20 g kimyon, çox ədviyyat və duz kimi zirinc qazan əlavə edin. su litr qaynatmaq. digər komponentləri ilə qarışdırmaqla deyil, qazan düyü qoyun. yarım santimetr at rəqəm əhatə ki, qaynar su tökülür. Salt su. yüksək istilik üzərində, qazan aşkar su dəmləmək. Rice bir bıçaq açılışı edilir ortasında, bir təpə etmək. qazan qapağı əhatə edir və bir dəsmal kesmek minimum yanğın etmək. 40 dəqiqə sonra, yanğın söndürmək. Meat plov ekstraktı və xırdalamaq. Plov mix və la carte yeməklər qoymaq, ət parçaları qoymaq.

mal və kələm ilə plov

mal əti Yarım kilo xırdalamaq. dərin kızartma əridir marqarin və qızartmaq ət 100 q pan. 2 soğan Chop, 2 yerkökü rub və pan qat-qat qoydu. duz ilə Mövsüm. iki bouillon qaşıq suyu kiçik bir hissəsi etmək üçün pasta və su pomidor və ət daxil tökülür. təzə kələm 250 qram doğramaq. düyü yarım fincan qədər qaynatmaq. Kələm və düyü pan əlavə etmək üçün. Bu Şəkil 2 sm əhatə ki. qalan bulyon tökülür zəruri hallarda su əlavə edərək bişirilmiş qədər qaynamaq. yemək prosesində qat səhv deyil. mal doğranmış göyərti və istiot ilə tutam risotto.