Qida və içkiTəriflər

Mantar, pendir və ya tərəvəz ilə doldurulmuş toyuq: həmişə çox dadlı

Toyuq - dadlı və doyurucu bir ikinci kursu hazırlamaq üçün mükəmməl bir məhsuldur. Müvəffəqiyyətin açarı həmişə doğru reseptdir və ona tam riayət edir. Məqalədə biz hər bir sahibinin menyusunu şaxələndirə biləcək bəzi variantları təqdim edirik.

Mantar və xama ilə doldurulmuş toyuq , şənlik masasının gözəl bir bəzəyi ola bilər. Bir kiloqramdan artıq olmayan bir quşun olması lazımdır. Duz, bibər və əzilmiş sarımsaq ilə karpuz örtüyü. Doldurmaq üçün göbələyi dilimlə doğramaq, kəsilmiş soğanı qızartmaq və hazır vəziyyətə gətirmək lazımdır. Ən sonunda xama, bibər və duz əlavə edin. İndi bütün lazımsız mayaları buxarlandırır və qarışıqları sərinləşdirir. Bir tovaya dəri gecikdirmək, dürtü verməmək üçün cəhd etmək, mümkün olduğu qədər çıxdığınız ciblərdə bir şeylər qoymaq. Toxun qalın təbəqə olduğuna əmin olmalıyıq. Bu prosedurdan sonra boyun, gözyaşardıcı və kənarları dişlərin içərisində saxlayaraq, yemək zamanı yeməyin axması ola bilər. Etin tamamilə hazır olacağına əmin olmaq üçün xüsusi bir kol və ya folqa ilə toyuq yandırmaq yaxşıdır, üstəlik belə bir üsul ona sərf olunan vaxtın əhəmiyyətli dərəcəsini azaldır.

Mantar ilə doldurulmuş və tamamilə bişmiş toyuq çox asanlıqla hazırlanır. İncə sarımsaq və soğanı qızartmaq lazımdır. Çox sonunda, konservləşdirilmiş göbələkləri əvvəlcədən suyun boşaldılması üçün qaba əlavə edin. Bu zaman, toyuq bibər, duz və limon suyu ilə örtülmüşdür. Doldurulduqdan sonra soyudulmuşdan sonra göbələkləri karkasın içərisinə qoymaq və çəpikləri dişləklər ilə bərkitmək lazımdır. Karnınızla çörək qapağına qoyun. Daim qızdırılacaq şirənin üzərinə tökərək təxminən bir saat üçün toyuq yandırın.

Çox dadlı, göbələk ilə doldurulmuş bir toyuq olacaq, əgər rulonlarda yandırsanız. Bunun üçün böyük və çox nazik kəsiklər filizdən hazırlanır. Ət bibər, duz ilə səpilir, xardal ilə örtülür və bir qədər buraxılır, buna görə bir az marinadır. Hazırda doğranmış soğan və göbələkdən doldurulması lazımdır. Döyülmüş ətin kənarında bir az qarışıq qoyulur və rulonlarda yuvarlanır. Bu kənarın diş ağacları ilə dikilməsinin tövsiyə olunur. Siz yalnız qızartmaq olarsınız, ancaq qızıl qabığına gözəl bir qızıl kabuk qoyacaqsınız, onda unu gülləməyə başlayarsanız, sonra - süd və yumurta qarışığından və sonda - çörək parçalarına göndərin. Göbələk ilə dolu toyuq hazırlamaq 190 dərəcə temperaturda təxminən on beş dəqiqəlik sobada olmalıdır.

Qonaqlar yaşıl yağı ilə düyü və göbələk ilə dolu bir toyuq - orijinal yeməyi edə bilərsiniz . Birincisi, yaşıl yağ yeyin. Kərə yağı ilə doğranmış göyərti (dibə, maydanoz, sarımsaq) qarışdırmaq və dondurucuya yerləşdirmək lazımdır. Bibər, duz və sarımsaq suyu ilə örtülmüş karpuz; Hər zaman olduğu kimi düyü qaynatmaq; Şampunon və göbələklər hazır olana qədər kızartın və düyü ilə qarışdırın. Turşu quşunda dəri çıxarın və yaşıl yağı parçalara qoyun. Bundan sonra toyuq qarınını doldurur və sobada təxminən bir saat bişirir. İstilik 190 dərəcədən çox olmamalıdır.

Qonaqlar, göbələk və pendir ilə doldurulmuş toyuq kimi həqiqətən sevəcəklər. Hər bir toyuq filesi içərisində kəsilmə etmək lazımdır, ancaq cibə almaq üçün bütün yola getməyin. Əti qarğıdalı, duz, əzilmiş sarımsaq ilə qarışdırın. Kəsilən soğan və şampinonlar qızardılır və pendir parçalanır. Ciblərdə bir az puding, bir peynir parçası və diş çubuqları ilə pin etmək üçün bir çuxur qoymaq lazımdır. İndi bütün rulonlarda mayonez ilə bulaşmış və sobada qırx dəqiqə bişmiş bir pişiricidən götürülmüşdür.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.