Meyvəli meyvə - bu incəlik nədir?

Şərq zərifliyi, şirin diş sevinci, meyvələrin, tərəvəzlərin və giləmeyvələrin konsentrə istifadəsi - bu şəkərli meyvələri xarakterizə edə bilərsiniz. Bu nə bir incəlikdir, çoxu bilir. Gastronomik zövq istisna olmaqla, nə faydası var, yalnız bir neçəsini daşıyırlar.

Faydaları və yalnız deyil

Geniş mənada, şəkərli meyvələr şəkər şirəsindəki bişirilmiş şirin tərəvəz, meyvə və / və ya meyvələrdir. Onların hazırlanma prosesi Şərqdən gəldi, burada onların sayıldığı və hələ də sevimli bir müalicə olaraq qaldıqları. Əslində, yüksək keyfiyyətli kaloriya məzmununa və yüksək şəkərli tərkibə baxmayaraq, şirniyyatlı meyvələrin yerini almışdır, onlar yalnız minerallar deyil, həm də vitaminlər, B, A, PP və C qrupu olan qidaları unutmur Adi şirniyyatlardan fəxr edə bilməyən liflər. Doğru müalicəni necə seçməyi bilməyəcəksinizsə, yalnız zərər verə bilər.

Belə ki, bütün şəkərli meyvələrin fərqləndirici xüsusiyyətləri, onların hazırlanması üçün çuğundur, çiyələk və ya yerkökü istifadə olunsa da, onların pastel kölgəsidir. Bu rəng parçaların uzun bir müddət sindikdən sonra qurutma proseduruna məruz qalması ilə izah olunur. Və bu cür parlaq rəftarların alınması səbəbindən atılmalıdır, çünki çox güman ki, xüsusi maddələrlə rənglənmişdir.

Ancaq görünüşün özü məhsulun keyfiyyəti ilə əlaqəli olacaq. Hər bir parça asanlıqla digərindən ayrılmalı və xarakterik formasını saxlamalıdır. Bu deyil, lobular bir-birinə bənzəyir - istehsal və qurutma texnologiyası müşahidə edilməmişdir.

Şirniyyat meyvəsi kimi, bu cür yeməklərin elastikliyini yoxlamaqdan çəkinməyin. Bu nədir? Sıkıştırılmamış mı və ya kompresyondan sonra orijinal formasına dönmürlər? Bütün bu göstəricilər saxlama proseduruna riayət etmədiklərini sübut etdikdən sonra onların satın alınmasından imtina etmək lazımdır.

Nə üçün seçdiyiniz bütün incəlikləri bilirsiniz? Cavab sadədir - bu şirniyyat uşaqlara verilə bilər və Pasxa tortunun hazırlanması üçün əsas maddələrdən biridir.

Şəkərli meyvəli tort - sadə resept

Klassik bir tort ya da kiçik kakao əldə edərkən, bir anda böyük bir formada, həm də muffin kalıplarında bişirilə biləcəyini qeyd etmək lazımdır. Hazırlanmaq üçün unun (təxminən 600 qram), şəkərin (200 qram, və ya bir standart şüşə), dörd ədəd miqdarda yumurta - 200 qramlıq bir paket, vanil, duz, çörək pudrası, portağal və şəkərli meyvələrə ehtiyacınız olacaq.

Belə bir geniş tətbiqi təmin edən bu universal tərif nədir? Bütün sirr yemək sadəliyindədir. Beləliklə, ilk addım təməl yoğurmaqdır. Bunu etmək üçün, bu həcminin yarısı yağ və vanil ilə qarışdırılır, istilik səviyyəsinə qədər istilənir, şəxsi üstünlüklərə görə əlavə olunur. Bundan sonra yumaqlanmış yumurta sarısı, qalan şəkər, portağal suyu və zövq əlavə edin. İndi yalnız un və çörək pudrası əlavə edin. Yalnız un unudulduqdan sonra yaxşılaşdırın. Hamurda sonuncu şəkərli meyvə əlavə edilir. Nə təmsil edir? Şekerli meyvələrin dilimləri hamurun ortasında yayılmış və bərabər şəkildə qarışdırılmışdır.

Gələcək tortun şəkli yağdırılır, lazım olduqda və xəmirlə doldurulur. Bişmək qaz sobası üçün 180 dərəcə, qırx dəqiqəlik elektrik üçün 200 dərəcə olmalıdır. Eyni tortu bəzəmək yalnız öz soyuducu və ya sənaye istehsalına görə istifadə olunmalıdır.