Millet sıyıq necə yaxşı bişirmək üçün necə?

az adam kimi Pshenko kimi şıltaq dənli hazırlanmış. Nə yaramaz var? Birincisi, o, tez-tez taxıl, biz toplu almaq, bəzən acı çirkli kifayət qədər və uzun lay darı edir. Nəticədə, bu bir neçə dəfə düzgün qaydada işləməyəcək grits bişirmək və bütün maraq itirilmiş deyil ki, baş verir darı sıyıq gələcəkdə.

Amma mənim nənə, mən xatırlayıram, biz tez-tez acı, balqabaq əlavə, süd bişirilmiş və idi, heç vaxt Pshenko. Hələ həmişə bir dəsmal sıyıq bişirilmiş və yastıq altında doprevat göndərilən bir pan tucked ki, unutmayın. Və baxmayaraq ki bir uşaq kimi mən xüsusilə o ildən, Pshenko kimi, çox faydalı, böyük məmnuniyyətlə, indi, bir balqabaq çox sevən deyil idi.

Belə ki, necə darı sıyıq bişirmək üçün necə?

İlk növbədə, darı grits çox diqqətlə ən azı 5 su əvəz yuyulur lazımdır, və sonra başqa bir və parboiled (hətta bir neçə dəqiqə üçün mümkün buxarda hazırlanmış, su drained) və yalnız bundan sonra yemək başlamaq üçün. bütün problemlər hər olmamalıdır ki, indi, acı azad müalicə darı ilə hazır paketləri satılır.

Sıyıq (yalnız darı), məlum olduğu kimi, ovulan və ya qatı sıyıq-gruel qondarma. Taxıl daha nisbəti su maye əlavə, az əzilən olacaq mess. Crisp taxıl adətən əsas yeməyi kimi garnishes və sıyıq üçün hazırlanmış bir daha viscous formada bişirilmiş bilər. koto bəzi mədə-bağırsaq traktının, yaxşı yalnız qaynadılmış sıyıq ən çox seçilən versiyası ilə problem varsa, buğda daxil və yalnız daxili orqanların iltihablı sahələri qıcıqlandırmaq edəcək ağır taxıl, və özlü Kashi kimi, nəzərdə tutulmuşdur gruel, əksinə, bu kəskin xəstəlikləri tövsiyə olunur.

Beləliklə, biz qaynar su ilə müalicə, darı yuyulur. böyük etibarlılıq yaxşıdır Amma yenə də iki mərhələdə darı bişirilir. Birincisi, biz, bol su və boil gətirilməsi ilə rump doldurmaq bir neçə dəqiqə qaynatmaq ki, su yumşaq daxil. İndi yenidən qaynar grits bişməmiş və ya isti süd, lakin belə bir şəkildə maye biz əzilən mess almaq istəyirsinizsə, daha çox toxunmayın yemək prosesində, bir qapaq ilə əhatə, bəzi duz, tərpənmək əlavə və 1 hissəsi dənli haqqında 1.5 hissələri olduğunu tökmək.

Lakin, boil qalın sıyıq yalnız südü, yandırmaq ki, yüksək ehtimalı olduqda. Delicious sıyıq bərabər su və süd alaraq əldə, yağ bir qaşıq dolusu əlavə, aşağı istilik azaltmaq qapaq maye demək olar ki, tam buxarlanma qədər 15 dəqiqə qapalı ilə arpa bişirilir. Bundan sonra siz hər halda "qarabaşaq yarması şəkildə" off yanğın və isti boşqab doprevat haqqında pan tərk və ya, həqiqətən, boş Pshenko bişirmək üçün, həqiqəti demək, baxmayaraq ki, çox əzilən darı sıyıq almaq belə 10 dəqiqə soba daxil olmaq üçün göndərmək lazımdır Bu iş deyil.

Hazır sıyıq yenidən yağ tuck, podsaharit və ya quru ərik, kişmiş və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Qalın darı sıyıq tez-tez şirin və ləzzətli, həm də yahni, yemək üçün istifadə olunur (lakin ayrı-ayrı məsələdir).

Siz balqabaq ilə darı sıyıq bişirmək üçün hazır olduqda, bu parlaq balqabaq və şirin olduqca lobules almaq üçün ən yaxşı. Dəri onu təmizləmək kublar daxil kəsilmiş və yüngül süd qaynatmaq, sonra (acı su ilə birləşdi) süd hazırlanmış darı dənli ilə balqabaq əlavə et, sonra bişirilmiş darı qədər qaynamaq. balqabaq ilə Millet sıyıq , çünki balqabaq şirəsi əlavə, heç bir boş var yemək zamanı azad edilir.

balqabaq qazan kimi almaq - Bir kiçik bütün balqabaq varsa, bu toxum İÇLERİ bir quyruğu ilə başının üst kəsərək və azad, sağ onu darı bişirmək mümkündür. Artıq yarım darı qədər bişirilir geri Pour isti süd, şəkər və eyni balqabaq üzüm doğranmış ədəd kiçik bir məbləğ əlavə edin. bir quyruğu ilə "papaq" əhatə edir. Bütün 40 dəqiqə üçün soba ilə yapmaq sonunda sıyıq neft qoymaq unutmayın. dadlı darı sıyıq alın və iştahaaçan görünür - Mən zəmanət!

Xoş yemək!