Necə xiyar bir sousu etmək üçün necə?

Çox dadlı xiyar sousu əldə edilir. müxtəlif ola bilər Cooking. Bu yazıda bir neçə yaxşı reseptlər baxacağıq.

Sauce "Tartarus"

təzə xiyar edilir Bu sousu də salatlar üçün uyğun da ət, balıq xörəkləri ilə gedir.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• sarımsaq mixək;
• İki təzə xiyar;
• İki incəsənət. xama;
• duz çimdik;
• yaşıl şüa;
• . Çay qaşığı limon şirəsi;
• İki incəsənət. mayonez yemək qaşığı;
• zeytun yağı bir kaşığı.

hazırlanması prosesi

1. təzə xiyar ilk yaxalama, qabığı. Melenko kəsdi. Siz üyütmək üçün bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz.
2. Sonra, bir konteyner daxil xiyar qoymaq mayonez, xama əlavə edin. bir az yağ ilə qidalar seçin. Sonra eyni duz bir pinch əlavə edin.
3. Sonra qabığı və sarımsaq doğramaq. Siz yalnız çox gözəl onu doğramaq bilər. Bir qarışdırıcı çox qədər qıra bilər.
4. Sonra sarımsaq xiyar göndərin.
5. bitki yağı, limon şirəsi əlavə edin.
6. , Quru yaxşı, chop göyərti yumaq.
7. Sonra maddələr qalan əlavə edin.
8. Sonra blender xiyar olan sousu süpürgə. Speed bütün böyük ədəd üyütmək üçün, minimal olmalıdır.

soyuq sousu

belə qızardılmış balıq və ya toyuq Oberschenkel kimi ikinci yeməklər üçün uyğun Bu olduqca orijinal sousu xiyar.

hazırlanması üçün tələb:

• Three duzlu xiyar;
• kəsmik (orta neft) 200 qram;
• 70 qram şüyüd;
• üç zubochka sarımsaq;
• xama 150 ml;
• 100 ml mayonez.

cooking sousu

1. Əvvəlcə bütün maddələr hazırlamaq. üç xiyar grate.
2. Sonra kəsmik, mayonez, xama və təzə göyərti (doğranmış) qarışdırılır.
3. Sonra sarımsaq, xiyar əlavə (maye ilə pre-daxil). Karıştırın. qidalanma əvvəl, soyuducu sousu xiyar saxlayın.

yunan

Bu sousu qəlyanaltılar bir sıra mükəmməl tamamlayıcı edir. Bu, o incə bir az tangy çıxır.

hazırlanması üçün tələb:

• uzun xiyar;
• dörd zubochka sarımsaq;
• ½ çay qaşığı duz .;
• limon şirəsi və zeytun yağı bir kaşığı;
• Dörd nanə yarpağı (xırda doğranmış).

Yunan sousu hazırlanması prosesi

1. Birincisi, xiyar hazırlayır. onu yarı bölmək, toxum çıxarın.
2. Sonra dilim xiyar kəsdi. Sonra duz tökmək, bir süzgəc tökülür. otuz dəqiqə buraxın. Sonra bir cuna xiyar qoyun maye sıxmaq.
3. Sonra nanə, limon şirəsi və təzə şüyüd və sarımsaq əlavə, bir qarışdırıcı xiyar yatdı. Bütün hərtərəfli süpürgə.
4. nəticədə kütləvi konteyner qoymaq sonra, qatıq əlavə edin. Sonra yaxşı qarışdırılır. Sonra soyuducu otuz dəqiqə qarışıq göndərin.

pomidor sousu və xiyar

İndi qış üçün xiyar sousu hazırlamaq üçün necə demək. O, yalnız, ancaq mülayim, çox dadlı, heartburn səbəb olmur çıxır. Bu pizza, ət yeməkləri əlavə edə bilərsiniz. Həmçinin ona olduqca yaxşı sendviç ilə.

yemək üçün lazımdır:

• xiyar 2,5 kiloqram;
• burulmuş pomidor üç litr;
• sarımsaq bütün rəhbəri;
• şəkər (yarım fincan);
• duz, sirkə kaşığı;
• ədviyyat;
• göyərti;
• bitki yağı 150 ml.

hazırlıq

1. kiçik kublar daxil xiyar kəsin. böyük toxum çıxarın. Bu sousu onlar artıq olacaq.
2. Kaydırılmış pomidor qalın qədər aşağı qaynatmaq.
3. Sonra pomidor çəki, duz, şəkər və yağ əlavə edin. qaynatmaq üçün gətirin.
4. gələcək xiyar sousu qoyun. yenidən qaynatmaq üçün çəki gətirin.
5. Bu on beş dəqiqə pokipit edək. ədviyyat, göyərti və doğranmış sarımsaq əlavə edin. beş dəqiqə bir çox qaynatmaq.
6. Sonra mahiyyəti tökmək banklara yayılmış sousu, tərpənmək (pre-sterilizasiya). Sonra qapaq bərkidin. Sonra yorğan banklar kesmek.