Necə bir neçə khinkali multivarka bişirmək üçün necə?

multivarka da Khinkali tamamilə müxtəlif yollarla hazırlanmış ola bilər. Amma hər halda, belə bir milli gürcü yeməyi çox dadlı canlı və flavorful çıxır. və bunu öyrəndim, biz ət qiyməsi və zəngin suyu qarışığı ilə ətraflı resept "çanta" təqdim olunur.

khinkali multivarka bişirmək üçün necə

Lazımi maddələr:

• dəfnə yarpağı - broken 6-8 ədəd;
• Buğda unu - 450 q;
• toyuq yumurtası ölçülü - 1 pc.
• təzə quzu yağ - 240 q;
• filtrelenen içməli su - 180 ml;
• sümük və yağ olmadan mal - 140 q;
• böyük soğan ampul - 3 ədəd.
• ət suyu navaristyy- 150 ml;
• qara bibər və qırmızı Bayberry - ½ kiçik qaşıq;
• duz - dadmaq doldurulması əlavə edin.

cooking əsasları

Siz khinkali multivarka bişirmək əvvəl, hərtərəfli onlara qalın baza yoğurmaq. Bu, içməli su, tökmək 1 yumurta split, və sonra birlikdə bütün maddələr qarışdırmaq və xəmir almaq üçün təpə nəticəsində kiçik depressiya etmək üçün ələk vasitəsilə un elemek tələb edir. doğru ardıcıllıq çatmışdır ki, bu plastik paketi bükülmüş və yarım saat isti yerdə buraxın olmalıdır.

cooking içlik

multivarka da Khinkali hər hansı bir ət dadlı və canlı əldə. Lakin biz bu yeməyi yalnız gürcü qoyun yağ və yağsız mal əti üçün istifadə etmək qərarına gəlib. Onlar bütün sərt elementləri təmizlənmiş, yuyulmuş, sonra gözəl bir bıçaq ilə doğramaq lazımdır. Bəzi evdar bir grinder istifadə edərək, bu yeməyi üçün ət tərkib hissəsi emal. Amma dadlı və razı bütün bu nahar doğranılmışlar məhsul əldə edilmişdir.

Belə ki, müalicə mal və qoyun ətinin üçün gözəl soğan ampüller, duz, qırmızı, qara və allspice kəsik-kəsik tökmək lazımdır. Bundan sonra məhsullar yaxşı qarışdırılır və onlara ətirli və qidalandırıcı bulyon tökmək lazımdır.

yarı-bitmiş məhsulların formalaşması

multivarka yaxşı hazırlanmış olan khinkali üçün, çox böyük etmək üçün arzu edir. Bu, əvvəllər yoğrulan baza qatı roll tələb 10 santimetr diametri dairələrin onu kəsdi və o da öz növbəsində üst katlanmalarda toplanması, bulyon, və yumşaq zaschipnut kənar içlik qoyulur.

hazırlanması khinkali prosesi multivarka buxarda hazırlanmış

belə istilik müalicə lazımdır üçün copiously mətbəx grate cihaz (üstünlük yağ) lubricated, sonra sakitcə onu bütün hazır ara yerləşdirilmişdir. Bundan sonra fincan, bir az süzülür su tökmək dəfnə yarpağı, qara bibər noxud və set dolu mesh qoymalıdır. Next multivarku, ikiqat qazan rejimində qoymaq yeməyi "Ət" seçin və dəqiq 30 dəqiqə bir timer qoymaq tələb olunur.

Necə nahar üçün müraciət etmək

Ready khinkali xam tərəvəz və göyərti, eləcə də isti bibər və ya şərti pomidor sousu (mövcud xama və ya mayonez) ilə isti şəklində masa birlikdə indiki məsləhətdir.