Nin Chebureki bişirmək üçün necə öyrənmək edək

Qafqaz mətbəxi əsasən yeməklər üçün maddələr seçimi qabiliyyəti, geniş və çoxşaxəli edir. göyərti, göyərti və ədviyyat Bu mətbəxi müxtəlif ədviyyatlar bol ilə xarakterizə olunur.

pasties bişirmək üçün necə, Qafqaz, hər kəs bilir. Əsasən mətbəx Cooking dağlıq ərazilərdə - bu real kişi müstəsna hüququdur. (Qafqaz mətbəxi və ümumiyyətlə) doldurulması üçün ölkənin geniş sahələrdə böyük sürülər halında yetişdirilir qoyun ətini istifadə edin. Ölkəmizdə quzu orta vətəndaş üçün demək olar ki, mümkün deyil almaq. Birincisi, bu, bahalı, ikincisi, quzu əti sifarişi ilə istisna olmaqla, nadir. Yeri gəlmişkən, məmnuniyyətlə təklif bir çox restoran və eateries canlı və dadlı yeməklərdəndir. Onun adətən souslar (sarımsaq, bitki və ya pomidor) və yaxşı qırmızı şərab müşayiət xidmət.

Belə ki, necə pasties bişirmək üçün.

Birinci siz xəmir yoğurmaq lazımdır. asan və ucuz yolu - iki yumurta, duz bir çimdik un iki fincan və qaynadılmış su şüşə almaq üçün.

işçi səthi (böyük On kəsmə board və ya bir təmiz mətbəx masa) elemek un və duz uçmaq lazımdır. Sonra döyülmüş yumurta əlavə edin. Yeri gəlmişkən, siz yumurta olmadan edə bilər, lakin rahatlıq sonra bir az zeytun yağı və ya bitki yağı əlavə edilməlidir - qaşıq yalnız bir neçə. Beləliklə diqqətlə yumurta sonra su əlavə edin və vahid ardıcıllıq xəmir gətirir. Uzun müddət deyil zəruri yoğurmaq edir. Bu halda xəmir "rezin" və həyata roll üçün çətin olacaq - help strongmen üçün xahiş olacaq.

evdə çəkilmiş, pasties resept hazırlamaq üçün, əlbəttə, siz onu ilk dəfə, xüsusilə də əgər, riayət etmək lazımdır. müəyyən bacarıqlar əldə zaman, siz "gözü ilə" hər şeyi edəcək. Belə ki, chebureks üçün, əlbəttə, ət qiyməsi bir doldurulması lazımdır. Hazırlamaq üçün, hər hansı bir torpaq ət n (bir təmiz donuz və ya mal əti, və ya qarışıq olub olursa olsun) off almaq və ona pasties daha şirəli və tender çıxdı donuz əti yağ ət grinder kaydırılmış iki yüz qram əlavə etmək lazımdır. Həmçinin xırda doğranmış soğan qoymaq bibər və dad duz ilə qarışıq su yarım şüşə ilə keçdi. Siz bir az localhost, reyhan və ya tərxun əlavə edə bilərsiniz. Herbs, unikal aroma və dad verir iştaha və aclıq itiləmək. Amma bu - fan.

xəmir edin və bir board və ya masa üzərində həyata roll. Siz qrupları xəmir kəsilmiş bilməz, daha sonra hamar dairə böyük parç kəsilir nazik təbəqələrinin həyata roll bilər, sonra bütün pasties eyni və gözəl edir.

doğranılmışlar qaralama səthinin nazik təbəqə gələcək tchebourek, yalnız ortada başqa xəmir birlikdə qalmaq deyil və heç bir şey olur. ət qiyməsi və sıxışan barmaqları kənarında yarısında xəmir katlayın. Bitti! Və bütün mövcud xəmir dairələri ilə.

pasties yemək əvvəl, qat qalınlığı təxminən dərin tava barmaq və orta istilik üzərində pasties başlamaq lazımdır neft, isinmək. qızıl qabığının var idi ki, məhsul digər tərəfdən təhvil. Siz pan baş nə bir göz saxlamaq lazımdır, belə ki, xəmir və ət qiyməsi İncə qat tez qızardılmış və ya pasties yalnız köz çevrilir.

Vəssalam! İndi pasties bişirmək üçün necə bilirik. tez və sadəcə. Pasties - universal bir gözəl yeməyi. vaxt varsa, lakin vəsaitlərin olmaması üçün, bu yeməyi ailə, həm də qonaqlar yalnız qidalandırmaq üçün mükəmməl olardı. Bu yeməyi gəzinti, misal üçün, zəruri olacaq və ya yolda, bir bayram masa və gündəlik ailə nahar kimi hazırlana bilər. sadəlik və aşağı dəyəri bu gözəl yeməyi bu gün çox aktualdır etmək. müqabilində "Bu gün pasties hazırlamaq" və həvəsli alqış və şən uşaqlar: Və belə ki, hər evdə siz sahibə səsini eşitmək bilər.