Qışda şorbası hazırlanması - yaxşı nahar!

bəzən heç bir zaman tam zaman iş və Qadın tam bir yemək hazırlamaq. Bu halda, daha çox qış üçün şorba üçün blanklara düşəcək. Cook onlar, məsələn, altı yay tətili zamanı və ya bir neçə gün off bu məsələ ilə bağlı sərf və sonra ay sürətli və dadlı zövq bilərsiniz. yerkökü və pomidor, bibər, turşəng, göyərti, çuğundur: çox müxtəlif tərəvəz hazırlanmış qış şorbası üçün hazırlanması. Beləliklə, bir sadə hazırlanmış ola bilər tərəvəz şorbası və borscht, kələm şorbası, turşəng şorbası. Biz sizə boş konservləşdirilmiş təklif qışda şorba reseptlər siz mütləq lazımlı olacaq.

universal

Bu kiloqram cəfəri və kərəviz, duz bir funt eyni kələm və gül kələm, yerkökü və şirin bibər, soğan, və (su, 40 g duz və 2.1 g limon turşusu litr) duzlu litr almaq lazımdır. kələm yığım yuyulur və bütün tərəvəz təmizlənmiş olmalıdır ki, gözəl, onları doğramaq duz tökülür və sterilizasiya bankalar daxil Sıkıştırılmış. , Duzlu suda hazırlamaq qaynatmaq və kələm üzərində tökmək, banklar soyuq roll və mağaza.

borscht üçün

Biz iki kələm kiloqram çuğunduru yarım kiloqram pomidor bir kiloqram, kök bir funt və bir çox soğan, bitki yağı yarım litr su üç yüz qram 9% sirkə, duz, şəkər, ədviyyat 100 qram etmək lazımdır. qışda şorbası üçün hazırlıq çox vaxt deyil. Bütün tərəvəz sirkə və ədviyyat əlavə və boil gətirib və yarım saat aşağı istilik üzərində qaynatmaq təmizlənmiş və böyük bir qazan qoyulur, bir qaba theater haqqında dilim və ya grate daxil kəsdi soyulmuş olunur. Sonra parça daxil qaxsımış olunur sterilizasiya bankalar, roll və saxlanması üçün qaldırıldı. qışda bir şorba Belə hazırlıq onunla tender qədər qaynar bulyon və boil əlavə.

rassolnik üçün

turşu - Və burada bir daha dadlı və hər kəsin sevimli şorbası edir. həmişə masada onların qoxusu ilə zövq üçün əvvəlcədən ona qayğı. hazırlanması üçün təzə xiyar yarım kiloqram, soğan və yerkökü, üç yüz tomat pastası qram qədər arpa, bitki yağı yüz qram və daha çox şəkər, bir az sirkə və duz yarım kilo lazımdır. Xiyar parçalara kəsilmiş və bir pot yerləşdirilib. grated yerkökü, doğranmış soğan halqaları, inci arpa əlavə var lazımdır. Cook demək olar ki, bişirilmiş qədər. Sonda yarım saat aşağı istilik üzrə tomat pastası, ədviyyat, sirkə və stew əlavə edin. Next, şorba preformu üçün qışda sterilizasiya bankalar və yayılmış örtükləri daxil yerləşdirilir.

digər yeməklər üçün blanklara

parça və şorba, hash, mantar və hətta noxud şorbası oxşar şəkildə hazırlanmış ola bilər. konserv əlavə, siz sadəcə bilərsiniz tərəvəz dondurmaq və tərəvəz mix. Məsələn, qaynadılmış lobya onların keyfiyyət və şaxta sonra saxlamaq və üçün idealdır , lobya şorbası bir günü ilə mess üçün heç bir vaxt var zaman. Zucchini, pomidor, yaşıl lobya, qarğıdalı - hər şey bitki şorba üçün idealdır. Bütün sonra, çox gözəl deyil, sonra mağaza onları satın keyfiyyətli və faydalı şübhə daha tərəvəz özləri bişirmək üçün.