Necə pendir şorbası bişirmək üçün: sadə reseptlər

Bir yağ və ağır yemək istəmirəm zaman Light, gözəl, incə qaymaqlı dadı ilə ... Pendir şorbası, yaz və yay xüsusilə vacibdir. Bu yeməyi böyüklər və uşaqlar, həm də sevindirəcək!

bişirmək üçün necə pendir şorbası tərəvəz ilə

Tərkibi: toyuq əti 150 q, seçim tərəvəz (Brüssel kələmi və gül kələm, brokoli, təxminən 300 qram kartof, şirin bibər, yaşıl noxud, qarğıdalı, kök, soğan, pomidor), krem pendir (200 g), təzə cəfəri və şüyüd duz və istiot, bitki yağı 3 yemək qaşığı, Lavrushka, su 2 litr bit.

Toyuq filesi yuma, su ilə əhatə, lavrushku qoymaq və 25 dəqiqə qaynamaq. ət, sonra aradan qaldırılması üçün zəruri sərin və gözəl doğramaq edir. soğan və kök zazharku hazırlayın. Bunu etmək üçün, gözəl, soğan doğramaq bir theater haqqında yerkökü doğramaq, 10 dəqiqə yağ onlara qızartmaq. Bulyon filtrelemek üçün lazımdır. Bu doğranmış tərəvəz əlavə və 10 dəqiqə bişirilir. onlar tez yumşaq qaynadılmış kimi, son pomidor əlavə edin. , Zazharku və kəsik-kəsik pendir əlavə 3 və ya 5 dəqiqə istilik saxlamaq. Sonda xırda doğranmış təzə otlar qoydu.

Bu şorba ikinci versiyası da var. bütün tərəvəz bişirilmiş sonra, şorba sərin. qarışdırıcı ilə bütün kütləvi üyütmək. Belə ki, bir incə almaq qaymaqlı şorbası. yaşıllıq sprigs ilə garnished masa onu xidmət edir.

Mushroom pendir şorbası

Tərkibi: göbələk 400 g, 2 soğan, kartof 5, 1 kök, krem pendir (200 g), toyuq səhmdar (və ya qaynar su), bitki yağı, Lavrushka, duz və istiot, şüyüd 2 yemek kaşığı 2 litr.

Siz bişirmək əvvəl göbələk ilə pendir şorbası, siz onları hazırlamaq lazımdır. Fresh - təmiz, yumaq və doğramaq. Frozen - defrost və su aradan qaldırılması. Qurudulmuş - 30-40 dəqiqə islatmaq. bitki yağı göbələk Yüngül qəhvəyi. kartof soymaq və kublar daxil kəsdi. soğan və kök zazharku hazırlayın. Peel və gözəl doğramaq və 10 dəqiqə bir pan onları qızartmaq. bir qazan qoymaq Göbələk və dəfnə yarpağı, 15 dəqiqə qaynamaq bulyon (su), duz, tökülür. kartof əlavə və yumşaq dövlət qədər bişirilir. zazharku və kəsik-kəsik pendir əlavə edin. Cook, karıştırma, 2 dəqiqə, xırda doğranmış bibər və şüyüd əlavə edin.

canlı və dadlı - küftə ilə pendir şorbası

Tərkibi: ət qiyməsi 1 soğan, kartof, kök, 1 krem pendir (200 g) 300 g, su 2 litr, bitki yağı, Lavrushka, duz və istiot və otlar 2 yemek kaşığı.

Doğranılmışlar forma kiçik küftə (İstənilən halda, bir yumurta, ədviyyat, soğan əlavə edə bilərsiniz). köpük aradan qaldırılması, 10 dəqiqə qaynatmaq, lavrushku qoymaq, qaynar su onları qoyun. soğan və kök zazharku hazırlayın. Təmiz yumaq və kartof dilim. bir qazan və zazharku kartof əlavə edin. Cook 10 dəqiqə, kəsik-kəsik pendir və həyəcan veririk. 2 dəqiqə sonra, göyərti əlavə və istilik aradan qaldırılması.

First ərinmiş pendir ilə - müxtəlif maddələr ilə yemək pendir şorbası kimi bir universal yeməyi. Məsələn, makaron və doğranmış kolbasa ilə. Və sarımsaq və çörək croutons ilə pendir şorbası bişirmək olar. bir az zerdeçal əlavə etmək üçün kifayət qədər qızıl hue bulyon vermək üçün.

İndi pendir şorbası bişirmək və ailə yeni yeməyi xahiş edə bilər necə ki!