Necə qızıl skewers bişirmək üçün necə?

Salmon - Salmon 150 uzunluğu santimetr və 24 kiloqram ağırlığında qədər inkişaf edə bilər bir yırtıcı balıq var. geri-də diş bir çox qızıl, böyük rəhbəri və çənə kiçik boz qırmızı-yağlı fin xarakterik var. qeyri-qara ləkələr - Yetkinlik yaşına çatmayanlar tünd qırmızı ləkələr və köhnə tərəfləri var. Bu biridir məlum məşhur və balıq dünyada hörmət. Bu Şimali Amerika, Avropa, Şimali və Baltik dənizi çaylarında şimal Atlantik okeanı var.

Salmon nahar və ya şam yeməyi üçün qəlyanaltılar, sandviç və salatlar üçün uygundur. Xüsusilə dadlı əldə qızıl skewers. Bu ürək sağlamlığı üçün yaxşı bir neçə kalori ehtiva edir. Yaxşı bişirilmiş, qızıl çox dadlı. Bu balıq zülal və ürək xəstəliyi qarşı qorumaq qondarma sağlam yağlar ehtiva xidmət edir. Lakin, çox təzə balıq ilə hazırlanmış əgər qızıl yeməklər, dadlı və sağlam ki, ağılda tutmaq lazımdır. Bir filesi və ya portioned ədəd seçin zaman, onlara toxunmaq lazımdır. Təzə balıq ardıcıllıq kifayət qədər qalın olmalıdır.

Raw qızıl tez pozular. Iki və ya üç gün qızıl skewers bişirmək üçün planlıyorsanız, bu limon şirəsi tökmək və hətta folqa neft və mağaza ilə limon, mövsüm dilim tətbiq etmək lazımdır. uzun müddət üçün (bir ay qədər saxlanıla bilər belə bir qızıl ilə) dondurmaq daha yaxşıdır.

Amma necə skewers bişirmək üçün qızıl? Kifayət qədər sadə. Bu oturuş üçün balıq filesi dəri tip ediləcək. Sonra şoraba özü hazırlayır. Bu müxtəlif ola bilər. Məsələn, siz sarımsaq doğramaq zeytun və ya digər neft tökmək, əlavə edə bilərsiniz ədviyyat balıq, limon şirəsi sıxmaq və şüyüd əlavə edin. qızıl onu var - şoraba duz əlavə etmək lazım deyil ki, unutmayın. şoraba hazır olduqda, onları ovuşdurmaq və ən azı bir saat üçün soyuducu qızıl qoydu. Bundan sonra, folqa balıq qoymaq və qril haqqında yapmaq. sayı fərdi ədviyyat və filesi tatlar asılıdır. Bu qızıl dad qarşısını bilər, çünki ehtiyac yoxdur, sarımsaq ilə ləzzətini qaçırmaq üçün. Qızartma balıq dadlı, ətirli, işıq çıxır və yalnız ağız əriyir.

Çox qeyri-adi qızıl Kiwi ilə birlikdə əldə. bu yeməyi etmək üçün böyük kublar daxil qızılbalıq filesi kəsilmiş lazımdır. Kiwi qabığı, daha sonra yarısında və rübündə onu kəsmək. kivi bir dilim ilə qızıl bir parça ilə simli biri toothpicks haqqında. 2 yemek kaşığı zeytun yağı, doğranmış sarımsaq mixək, ¼ çay qaşığı bibər, yarım limon şirəsi, soya sousu bir çay qaşığı - şoraba hazırlanması. bütün maddələr Mix və şoraba hazırlanmış mini-skewers tökülür. 10 dəqiqə 190C temperaturda bir preheated soba ilə yapmaq.

şoraba ilə qızıl Çox dadlı kababı tomat şirəsi əldə edilir. Bunu etmək üçün, siz zeytun yağı, duz 2-3 yemek kaşığı 2 cloves qiyməsi sarımsaq və ½ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu ilə şirəsi qarışdırmaq lazımdır.

qızıl və ananas Yetər şirəli və dadlı əldə skewers. qovrulmuş sarımsaq və ədviyyəli aromatik şir chili limon şirəsi ilə birlikdə, bu hazırlanmış ola bilər bir qril, griddle və ya soba. Bunu etmək üçün, kiçik kublar daxil qızıl filesi kəsilmiş və bütün sümükləri aradan qaldırılması. balıq ananas dilimləri ilə Alternativ bir şişlemek haqqında sinirli. şir hazırlanması. Bu unpeeled sarımsaq üçün soyulmuş və quru soğan qızartmaq pan yarısında kəsdi. Bundan sonra, sarımsaq təmiz Chilli, sirkə, şəkər və duz əlavə edin və bir qarışdırıcı hər şey üyütmək. skewers Bu şir yağ qızıl. Fry yüksək istilik iki dəqiqə ızgara. qızıl bişirilmiş kabab xırda doğranmış cəfəri ilə tutam və limon krem ilə isti xidmət etmək lazımdır.

bir qovurma pan skewers bir dəqiqə üçün hər iki tərəfdən qızartmaq və ya çörəkçilik tray qoyun və bir neçə dəqiqə yandırmaq lazımdır. Skewer belə şirəli qızıl saxlamaq üçün, yemək zamanı suyu bir çox ayırır, yüksək istilik üzərində bişirmək lazımdır.