Necə xama ilə squid bişirmək üçün necə? bir karkas squid hazırlanması

Seafood - Gündəlik menyu bir gözəl əlavə. hər kəs lakin ən azı bayram hər gün onlara yemək ödəyə bilər baxmayaraq, yemək, yəqin ki, hər kəs var. Və belə qida dəniz və okeanların hədiyyədən xüsusilə sevən olmayan belə şəxslər tərəfindən istifadə olunacaq ki, bütün squid hazırlanmış ola bilər deyil kimi, məsələn, duzlu və ya ahtapot üçün.

cooking Basics

Siz Calamari ilə yeməklər hazırlamaq bilər ki, yolları bir çox var. resept tək mövcuddur və bu birləşdirilmiş deyil dəniz heyvanları bir çox əlavə maddələr, lakin bütün yeməklər əsası hələ Squid özlərini yemək olunur. Və bütün yemək korlamaq deyil, düzgün bütün quş bişirmək lazımdır.

satılır yarımfabrikatlar müxtəlif, lakin yaxşı nəticələr üçün, daha yaxşı xam squid almaq. Mağaza onlar adətən dondurulmuş satılır; soyuq duzlu suda yerləşdirilmiş bir neçə dəqiqə üçün karkas davam əvvəl, sonra "dəri". çıxarıldı parboiled

tender və şirəli, biz squid olan karkas hazırlayırıq "nerezinovogo" ət, biz bu çox uzun bişirilir. onlar qaynar su çıxarılır sonra 20 saniyə maksimum - boil su, karkas qoydu. resept stewing və ya qızmar nəzərdə, bu, üç dəqiqə çox etmək lazımdır. alternativ yol yoxdur - uzun; Bu halda, squid stew qırx dəqiqədən az olmamalıdır.

turş seçimi

ən məşhur və asan xama ilə squid hazırlamaq. bir cüt yemek kaşığı, un, duz və istiot eyni məbləği - Onlar üçün, siz krem 300 qram, 2 orta soğan, bitki yağı carcasses 800 q, lazımdır. nəticələri etkileyici - yeməyi çox şirəli və tender dad çıxır.

çox maraqlı bir şəkildə var squid bişirmək üçün necə xama - bu yoxdur Cooking. soyuq su əridilmiş cəmdəkləri, dəri çıxarılır və akkord kəsilmiş silsiləsi çıxarmışlar. Sonra dəsmal / salfetlər və cut üzüklər obsushivayut squid. Onlar tez neft qızardılır. Gözəl qızıl qəhvəyi pripuskayut ayrıca passaged un qədər soğan doğranıb. alt soğan qoymaq, bir yeməyi hazırlamaq olacaq yeməyi, daha sonra - dəniz; su - hissə 2 krem və 1 leysan. su və xama qarışıq kiçik həcmi azaldılmış qovrulmuş un deyil. Bu xama ilə qarışıq bir boil gəldikdə, sonra un əlavə və yumşaq saldıq edilir. Bu formada, yeməyi yavaş-yavaş yarım saat söndürülüb; qısa sonuna qədər duz və istiot əlavə edin.

Belə ki, calamari bişirmək üçün necə uzun müddət bu üsulla krem, bu qida bayram masa ən uyğun. Bu adi kartof püresi ilə harmoniya, lakin düyü xüsusilə dadlı.

qızardılmış kalmar

karkas və soğan qəbul - eyni məbləği əvvəlki resept kimi. Smetana, 4 qaşıq üçün kifayət qədər bu vaxt, lakin mayonez bir neçə yemek kaşığı əlavə edin. duz əlavə və bütün lazım deyil bir az şəkər və un əlavə etmək tövsiyə olunur. Siz sevdiyiniz ədviyyat ilə sınağa bilər. , Defrost və s. Dəriləri aradan qaldırılması Amma proses sürətlə getdi və kalmar tender idi ki, bu dəfə onlar yüksək istilik üzərində soğan ilə birlikdə qızardılmış olunur ... - Siz xama qovurma üsulu squid bişirmək əvvəl, onlar yenidən idarə etmək üçün var Sonra pan beş dəqiqə artıq bütün maddələr qarışdırılır və söndürüldü qədər əlavə edin. Bu soyuducu konteyner qoymaq üçün ən azı yarım saat qidalandırmaq üçün yaxşı deyil belə dadlı krem Bu variant kalmar, soyuq yemək.

A dadlı resept multivarochny

xahiş çox deyil, belə bir faydalı mətbəx vahid olanlar, necə bu xama ilə squid bişirmək üçün. İki cəmdəkləri bir kök və pomidor, xama bir şüşə fatter və bitki yağı bir qaşıq dolusu almaq lazımdır. Ədviyyatlar və duz - həmişə olduğu kimi, sizin təvəccöh üçün. Marine heyvanlar ilk əridilmiş və qəssab edilməlidir; onlar ənənəvi kəsdi - üzüklər, tərəvəz - straws. və qarışıq fincan məzmunu - "olmalıdır" multivarka çevrilmişdir krem Calamari üçün bitki yağı, üst qat üzük və straws fincan qaşıq tökülür, zəruri ədviyyat əlavə edin. rejimi "quenching" qoyun; vaxt - Sizin cihaz xüsusiyyətləri asılı olaraq. 860 vat orta güc 20 dəqiqə kifayətdir. Siz multivarka yeməyi xama ilə squid bişirmək əgər çox tender çıxır və əsas komponent heç sərt deyil.

kalmar salat da uyğun

Onlara və hazırlanması salat və ilk kursları ilə, və demək olar ki, bütün variantları çox uğurlu: Biz bu dəniz heyvanları çox "yönlü" olduğunu demək olar. Ən maraqlı biri - yerkökü və adi kələm ilə birləşməsi kələm (Pekin əvəz edilə bilər). Squid və kələm yerkökü yarım kilo qəbul - (ağ götürüb əgər) tez qaynadılmış və kvadratlar daxil kəsdi carcasses 150 qram, gözəl kələm cındır tərəvəz əzik. duz, şəkər, sarımsaq və təzyiq yağı ilə xidmət etmişdir. Qida həvəskarları Koreya kök üçün daha ədviyyatlar əlavə etmək üçün tövsiyə olunur. Hazırlanması kütlələri ən azı gecə yük altında yerləşdirilmiş olmalıdır və o, soyuq durmaq var. Bu, çox dadlı çıxır - onlar, squid. photos Recipes qabağındadır: bu da çox gözəl!

Kalmarnye pancake

Bu bir çox insanlar orijinal resept bilirik ki, mümkün deyil. Yenidən kələm daxildir. Yenə beş yüz qram. Pre-lazımdır, xırda doğranmış soğan qızartmaq tender qədər ona döyülmüş kochanchiki və stew əlavə edin. Hazırlanmış squid ət qiyməsi grinder və ya qarışdırıcı çevrilir və duzlu kələm ilə birlikdə. sarısı 2 yumurta çəki un 5 yemek kaşığı ilə qarışıq, zülal bir köpük üçün döyülmüş və həmçinin FORCEMEAT əlavə ilə idarə olunur. Əlavə fəaliyyət - şərti çörəkçilik pancake kimi: - təhvil browned kimi, pan qoymaq bir qaşıq almaq. xama ilə xidmət; onlar hələ göyərti səpilir əgər o pancake həmd.

Farshiruem squid

Bu yeməyi əziyyətli bişirmək, amma dadı gözəl deyil. sarımsaq mixək və soğan bişirilmiş yumurta və Küp Pomidor (2 çox böyük deyil), squash (150 g), yarısı doldurulması üçün. Pörtlədilmiş tərəvəz, onlar yumurta doğranıb əlavə edin. Tez qaynadılmış squid, obsushivayut çıxan qarışığı ilə doldurularaq bişirilir, un yayılmış və dərin yağ qızardılmış. Sauce edir: neft sarımsaq mixək pripuskayut, bulyon (bir kub əvəz edə bilməz) dörddə fincan tökülür əlavə olunur böyük pomidor və bibər kəsdi yerləşdirilmiş, xama iki spoonfuls və ağır krem 100 g əlavə olunur. 1 dəqiqə qaynatmaq. hazırlanmış sousu sonra iki dəqiqə, doldurulma cəmdəkləri qoymaq şüyüd əlavə etmək lazımdır. xama ilə squid bişirmək üçün necə Bu üsul, yalnız gözəl tatlar ilə yemək verir.

Siz ənənəvi bayram yeməkləri ilə cansıxıcı varsa, dəniz mövcudluğu haqqında xatırlayıram və onların yaxınlarınız bir qeyri-adi dad yeni qidalar sürpriz.