Özü, laktoza və kazein Hansı qidalar ehtiva?

başqa sözlə Gluten və özü belə buğda, yulaf, çovdar və arpa kimi taxıl, bir plüralizmi ibarət olan kompleks təbii protein edir. Onun əsas yapışan xassələri (ki, ikinci ad var idi) çox qida sənayesində istifadə olunur. fakt su ilə təmasda ki, plotnovata olma kütləvi forma dəyişir, qalınlaşdırır edir. su özü əlavə etmədən toz maddədir.

istehsalında Gluten

istehsalı özü istifadə xüsusi nə dəyirman Siz yəqin ki, guessed. Doğrudur, çörək və ət məhsulları istehsal edən bu zavod.

özü olan əlavə yaratmaq üçün kömək edir bir homogen qarışıq un, o da ət qiyməsi, kolbasa, müxtəlif souslar, dondurma bir aşqar edir. Bu protein parça sayəsində uzun onların forma saxlamaq və uzun rəf həyat olacaq. O, həmçinin özü-pulsuz şokolad məhsulları istifadə (və hətta şirniyyat və jelly lobya istehsalında) taxıl (araq, pivə, viski) əsasında və içkilər olunur.

İndi siz qidalar özü ehtiva kimi suala cavab edə bilərsiniz. Aydındır ki, onlar çörəkçilik zəngindir, makaron, taxıl, qəlyanaltılar, souslar və vinegars stabilizatorlar əsasında konservasiya-based qatılaşdırıcılar məhsul kolbasa, və ya doğranılmışlar, qatıq, pendir və syrkovoy kütləvi dolu pendir (çörək daxil olmaqla) hər hansı bir çörək məhsul, açıq sarı rəng, marqarin.

Hansı qidalar buğda özü ehtiva? Bu aşkar buğda yarma, çörək, makaron, səhər yeməyi dənli. içkilər özü spirt (yuxarıda müzakirə edən), ani qəhvə, kakao, tozu çay, qazlı fərqlənir. Bundan başqa, bu yağ turşuları E471, qida boyası E150, E965 maltitol, maltol E636, E953 isomaltol ibarətdir qidalar, var. Bəzi vitaminlər və dərman da özü müəyyən miqdarda ehtiva edir. "," Allohol "," Aminalon "," Arbidol "," Phytolysinum gel "," Aerovit "" Mezim forte ", ibuprofen" Festal "deməkdir - ilk qrup narkotik" Jungle "və" Complivit "daxildir və ikinci "" Pentoxyl "" furosemid ". Siz kompleks təbii zülal onların tərkibində iştirakı çox daha fərqli həb siyahısı, lakin siz onu qorxur əgər təlimatları oxuya bilərsiniz. göstərilməlidir Bu un hazırlanması tərkibində olub.

Belə ki, nə məhsulları özü yoxdur?

biz özü-pulsuz tapa bilərsiniz harada ki, bilik əsasında, siz biz heç cür tapa bilərik. Cereals - bir qarabaşaq yarması, düyü, qarğıdalı, paxla - noxud, soya, lobya, mərcimək. Gluten özü yemək olmadan qoz-fındıq, meyvə, tərəvəz və yumurta, süd və təbii souslar olan hər hansı bir ət, dəniz məhsulları, təbii məhsullar, bişmiş mal mövcud deyil.

I özü-pulsuz və nə zərər yemək edə bilərəmmi?

heç bir daha çox bəli. Sizin sağlamlıq zərər ki qorxaraq onların pəhriz olan özü aradan qaldırılması üçün tələsik etməyin, dəri vəziyyəti xəstəliklərinin bir sıra səbəb olacaq pisləşdirmək. ağlabatan olun! insaf heç bir şey zərər bilər. özü-pulsuz Qiymətli bitki protein, istisna edilə bilməz. Bundan əlavə, məhsulların seçilməsi, bu avtomatik olaraq (məsələn, bu mess ola bilər) digər qida bir sıra özünüzü məhrum olacaq yoxdur. özü ilə məhsul vermədi yeddi ay olan uşaqlar allergiya ehtimalını artırır.

Stop özü istehlak ona bir həssaslıq var yalnız lazımdır. Siz bu eyham ilk simptomları, baş ağrısı, zəiflik və qarın narahatlıq və ya bloating var. Bəzi insanlar çölyak xəstəliyi əziyyət - özü dözümsüzlük. ümumi sağlamlıq və mədə-bağırsaq traktının, xüsusilə sağlamlıq saxlamaq üçün, diqqətlə təbii protein bu olmadıqda məhsulun tərkibi öyrənmək lazımdır.

imtina kazein

Kazein, eləcə də özü kimi - bir mürəkkəb təbii protein, lakin süd mənşəli. Bizim bədən, kazein lazımdır faydalı xüsusiyyətləri bir kütləvi var! Bu kalsium ehtiva amin turşuları, fosfor, bioloji aktiv süd peptidlərin. Təəccüblü, kazein (ÜST və FAO görə) limitsiz ərzaq aşqar edir. O, arıqlamaq istəyən və rəqəm seyr istifadə edə bilərsiniz daha daimi enerji ilə bədən təmin edə bilər. kazein xüsusi fayda əzələ və qan dövranı sisteminin müsbət fəaliyyət göstərir.

Hansı məhsullar kazein ehtiva

əsas kazein mənbələri - süd (inək, keçi), kefir, qatıq, xama, qatıq, qıcqırdılmış bişmiş süd, kəsmik və pendir məhsulları, kərə yağı. onun məzmunu üçün Record - pendir. Bu faydalı təbii zülal 30% qədər var. belə kəsmik ilə kəsmik çörəkçilik, cheesecake və ya cheesecake kimi, misal üçün, çörəkçilik şokolad və süd əsasında istifadə edərkən siz də bədən kazein təmin edir. (- bu orqanizmin kazein doyma və ya enerji ilə təmin hedef varsa) Lakin, siz pendir yemək və ya cheesecake yemək daha süd bir şüşə içmək daha yaxşıdır ki, başa düşürük.

zərər kazein

Kazein siz yalnız təhlükəlidir süd / laktoza dözümsüzlük. Amma həddindən artıq (idmançılar günah) onun istifadə qaraciyər və böyrək mümkün overload ilə köp ola bilər.

Laktoza - faydalı şəkər

Bir çox insanlar müddəti eşitmişəm, və sual "laktoza nədir?" O bildirib ki, ola bilər - süd şəkər. Onlar doğru. Laktoza süd-based məhsulları zəngin təbii şəkər var. Onun əsas məqsədi - onun dağılması səbəbindən formalaşır qlükoza ilə təmin etmək. Tez bədən üçün faydalı süd turşusu bakteriyaları inkişafı üçün döşənəyi edir - Həmçinin laktoza Bu, kalsium, maqnezium və dəmirin sorulmasını asanlaşdırır sinir tənzimlənməsi stimullaşdırır, plus kariyes qarşısını alır. Şübhəsiz ki, laktoza - çox faydalı məhsul.

Harada biz onu edə bilərəm?

Siz pəhriz süd istifadə edin (inək, keçi, camış), kefir, qıcqırdılmış süd, qatıq, qaymaq, yağ, qatıq, xama, kəsmik, siz laktoza ilə bədən doydurmaq bilərsiniz bişmiş. O, həmçinin ayran, mare və var zərdab. Nə kakao hesabına kartof püresi, manna yarması, marqarin, bişmiş mal, dondurma, qatılaşdırılmış süd və tünd şokolad haqqında? Bəli, onlar da laktoza müəyyən bir məbləğ var! Bu körpəlik xüsusilə vacibdir və onun tələb ana südü ilə kompensasiya olunur.

artıq laktoza nədir

Zaman bloating bilər laktoza, ishal, və ya əksinə, və constipation böyük məbləği. süd şəkər Abuse allergiya səbəb olur. laktoza dözümsüzlük varsa, müvafiq olaraq, onun iştirakı ilə məhsul almaq lazımdır. Bu anadangəlmə xəstəlik ola və (older il) yaş ortaya bilər. çıxması vəziyyətində lactase çatışmazlığı yaş - bu, tamamilə normaldır. Bu süd və süd məhsulları aşağı istehlak səbəb olur. Bu lactase ferment əvəz laktoza istifadə müalicə olunur.

nəticələr

yekun vuraraq, nə məhsullar hər hansı bir maddə ehtiva xatırlayıram.

1. Hansı qidalar özü və laktoza ehtiva? Hər iki komponentləri krem, qatıq, kəsmik mövcuddur.
2. Hansı qidalar özü və kazein olan? Hər iki komponentləri qatıq, kəsmik və pendir kəsmik var.

İndi bilirik ki, nə qidalar özü və laktoza və kazein ehtiva edir. onların pəhriz belə bir sıra istifadə edərək, siz bütün zəruri komponentləri ilə doldurmaq bərabər olunur!