Panna rengi nədir? Recipe klassik panna rengi

panna rengi nədir? Bu kulinariya sualına biz bu maddədə cavab verəcək. Həmçinin, bu yeməyi və masa çatdırılması onun metodu üçün resept izah ediləcək.

Baxış

Avropada çox tanınmış panna rengi edir. Bu söz İtalyan mənşəli və sözün "bişirilmiş krem" deməkdir. Ekspertlərin fikrincə, bu yeməyi vanil şəkər və krem bir şimal-Italian desert edir.

panna rengi nədir? Bu sualın cavabı hər Italian məlumdur. Bütün sonra, bu desert doğulduğu Piedmont edir.

belə alır vanil krem hazırlamaq və şəkər qızğın və sonra haqqında ¼ saat aşağı istilik qaynadılmış edir. Həmçinin jelatin çəkisi əlavə edin.

əsasları bu formalar tökülür və soyuq göndərilir yemək sonra. Kimi tezliklə desert bərkitmək kimi, bir boşqab yayılmışdır və masa xidmət.

Bu yazıda təqdim olunur panna rengi, foto meyvə və giləmeyvə ədəd və ya şirin souslar kiçik hissələrlə ilə qonaqlara xidmət edir.

Ənənəvi İtalyan desert ağ. Bu dəyişdirilə bilər, baxmayaraq ki İstənilən halda. sınağa sevgi bəzi aşpazlar, tez-tez hətta multi-qat jelly edir.

tarixi məlumat

İndi bir panna rengi bilirik. Əvvəllər yerinə jelatin bu xörəyin hazırlanması üçün balıq sümük qaynadılmış istifadə. Bundan başqa, onlar şəkər olmadan edirik. Lakin, təcrübə bir çox illər sonra, bu desert daha dadlı və qidalı olmuşdur. Onun oxşar versiyaları bir neçə Fransa, Yunanıstan və Finlandiyada bilər.

Panna rengi resept addım photos adım ilə

Siz inanılmaz asan və dadlı desert etmək istəyirsinizsə, onda resept üçün bütün yuxarıda uyğun. Panna rengi yemək çox vaxt deyil. Bundan əlavə, belə delikates üçün məhsullar bir çox ehtiyac yoxdur.

evdə hazırlanmış klassik italyan desert, hər hansı bir bayram masa üçün böyük bir variantdır.

addım photos adım ilə So panna rengi resept tələb edir:

• qalın krem və yağ - 500 ml;
• çuğundur çuqunəridən şəkər - haqqında 60-100 g;
• vanil mahiyyəti - 1 desert qaşığı;
• jelatin ani - 2 desert qaşığı;
• İçməli su - 90 ml.

cooking əsasları

Panna rengi evdə sadəcə deyil. İlk desert üçün zəmin hazırlamaq lazımdır.

kiçik Tencere şəkər və yağ qalın krem tökülür tökülür. nəticəsində qarışıq yanğın göndərilir. Daimi məhsulları müdaxilə, onlar yavaş-yavaş boil gətirdi. Bundan sonra krem istilik çıxarılır və əlavə vanil mahiyyəti.

Sərinləmək üçün çıxan qarışıq kənara buraxaraq, digər komponentlərinin hazırlanması davam etdirilir. Jelatin, bir fincan daxil tökmək və adi soyuq su tökülür. düzgün vzbuh ki, bu formada bu qədər otaq temperaturunda durmaq. Next kütləvi qarşısı və yüngül qızğın. Eyni zamanda, jelatin qaynadılmış deyil ki, onu görmək.

şəkil təqdim panna rengi resept desert yemək istəyirəm, amma meyilli, krem və digər maddələr ilə mess istəmirəm edənlər üçün idealdır.

Sonra krem və şəkər soyumaq, onlar jelatin tökülür. Kitabçada məhsulları, forma və kifayət qədər maye qarışıq qarışdırılır.

Classic panna rengi resept müxtəlif əlavələrin istifadə daxil deyil. ağ desert siz darıxdırıcı hiss, bu, hamar qədər əlavə əlavə köhnəlmiş giləmeyvə üçün əsas ola bilər.

formalaşması prosesi

Panna rengi, hər kəs edə bilər ki, foto kiçik vahid dondurma kase və ya fincan hazır olmalıdır. maye tonal krem diqqətlə əvvəlcədən hazırlanmış qablar tökülür, sonra soyuducu göndərildi. Belə ki, İtaliya desert ən azı 2 saat olmalıdır. panna rengi üçün də dondurulmuş Bu vacibdir.

masa təchiz üsulu

İndi klassik panna rengi üçün resept bilirik. qarışıq düz plitələr və ya saucers vanil, formalar və yaymaq yumşaq ters hazır desert hardens dəfə.

İsterseniz, bu zəriflik sonra, şəkər və ya icing ilə tutam limon şirəsi ilə tutam və bəzi aromatik otlar əlavə xırdalamaq bilər.

Ayrıca, bu gözəl desert təzə meyvə, şərbət və ya sevimli giləmeyvə Köpük ilə yanaşı, masa gətirə bilər.

photos panna rengi üçün addım resept addım

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu desert müxtəlif yollarla bişirilmiş bilər. klassik versiyası biz bu məqalədə təqdim etdi. Lakin, bəzi aşpazlar şokolad və qəhvə ilə italyan yeməyi etmək üçün üstünlük verirlər. ətirli panna rengi, biz lazımdır:

• Fresh yüksək yağ süd - 350 ml;
• qalın krem (onlar təzə krem ilə əvəz edilə bilər) - şokolad doldurucu üçün təxminən 100 ml və qəhvə daxil krem 150 ml;
• yumurta sarısı - 4 ədəd.
• şokolad süd və ya qara - 30 q və bəzək üçün doldurucu təxminən 100 g;
• Şəkər çuğunduru - 100 q;
• təbii qəhvə lobya - 35 ədəd.
• ani jelatin - 16 q;
• qaynadılmış su isti - 3 böyük qaşıq.

Biz qəhvə krem hazırlamaq

Qaynar əşyaları məzmunu gətirilməsi, aşağı yanğın belə bir krem, təbii qəhvə taxıl tökmə təzə süd, sonra qızğın etmək. Tərkibi, təxminən 2 dəqiqə qaynatmaq ekran vasitəsilə filtrelemek və sərin imkan verdi.

Bu zaman, jelatin emal keçin. Bu düz su ilə qarışdırılır və şişlik gözləyin, sonra aşağı istilik qədər isidilmiş lakin qaynatmaq deyil olunur. Next, şəkər, yumurta sarısı süpürgə birlikdə. ağ bir homogen kütləvi əldə edərək, onlar soyudulur qəhvə süd nazik axın tökülür.

Hazır çəki yavaş yanğın qoymaq və yavaş-yavaş istiləşməyə. Bu müntəzəm onun qaşıq ilə müdaxilə və qaynar qarşısını almaq ki, çox vacibdir.

qarışıq thickens sonra, istilik aradan qaldırılması və bu jelatin əlavə edin. Belə bir krem otaq temperaturunda sərin qalıb. Next, çırpılmış krem 150 ml, və qəhvə baza əlavə edin.

Necə yaratmaq üçün?

Coffee panna rengi klassik kimi tam eyni şəkildə formalaşır. Bu məqsədlə, dondurma kase üçün. Onlar yarım ətirli krem dolu suvaşmaq film, girdi.

Biz şokolad doldurulması etmək

belə süd kükürdləşdirilmiş yüngül və ya hazırlanması üçün tünd şokolad aşağı temperaturda əriyib. Bir homogen örtük var, tədricən təqdim çırpılmış krem qalan 100 ml inkişaf edir. Bu olduqca qalın və çox dadlı qarışığı verir. Bu yerləşdirilir qənnadı şpris və ya uzun və dar burun ilə bir bag.

Bundan sonra, qəhvə krem idarə səliqəli kiçik şokolad doldurucu ortasına. Biz maye sağ desert vasitəsilə piercing'li deyil ki, təmin etmək üçün çox diqqətli olur. Bu doldurucu mərkəzində qalır təmin etmək üçün deyil, qəhvə krem yarmış və onun hüdudlarından kənarda getmədi.

Bu baş, onda siz dilxor olmamalıdır. Hər halda, bu desert çox gözəl və dadlı çıxdı.

final mərhələsi

İtalyan zəriflik formalaşır sonra, dərhal soyuducu göndərdi. Bu (təxminən 3-6 saat) hardens qədər edə Bu panna rengi ayağa.

desert masa təqdim

diqqətlə birlikdə yeməli film qəliblər çıxarıldı jelatin desert tam bərkimə sonra. Bu aşıb və gözəl mənzil nəlbəki qoymaq. Next, ev delikates bəzək keçin. Bu məqsədlə, süd və ya tünd şokolad (30 g) qalan. Bu (bir az krem əlavə edə bilərsiniz) və sonra bütün desert tökmək aşağı istilik üzərində əridir. bu yeməyi şokolad fiş ilə tutam və ya isterseniz yalnız giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.

bir qaşıq istifadə edilməlidir qəhvə panna rengi desert istehlak. Bu, çox tender və dadlı çıxır. şokolad doldurulması jelatin əlavə deyil ki, nəzərə alaraq, uzun semiliquid desert soyuq otaqda cücə hətta sonra qalır. panna rengi içlik kəsici sonra nəlbəki gözəl ortaya lazımdır. nuş olsun!