Qırmızı bibərin faydalı xüsusiyyətləri

Ən məşhur və sevimli ədviyyatlardan biri qırmızı bibərdir. Qırmızı bibərin faydalı xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri tanınır. Onun vətəni Amerikadır, burada Christopher Columbusun gəlməsindən bir neçə yüz il əvvəl də böyüməyə başladı . Portuqaliya və İspan tədqiqatçıları məhsulu Avropa ölkələrinə gətirdilər və əvvəlcə bibər "Hind" deyirdilər. Bu gün Hindistanda və Taylandda qırmızı bibərin populyarlığının açıq lideri hesab olunur.

Qırmızı bibər bir sıra faydalı dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu xüsusiyyət sayəsində, ənənəvi və xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Qırmızı bibər faydaları demək olar ki, bütün vitaminlər, minerallar və insan bədəninə ehtiyacı olan faydalı maddələr bu bitkinin bir hissəsidir.

Bu tərəvəzdə xüsusilə bir çox vitamin C var, bibər qara qarağat və limon demək olar ki, aşağı deyil. Bəzən yalnız bir parça xam bibər mikroelementlərdə orqanizmin gündəlik ehtiyacını təmin etmək üçün yemək üçün kifayətdir. Bibərdə C vitamini olduğu 70-80 gün ərzində parçalanmır və onun ən böyük konsentrasiyası kök bazasına yaxındır.

Bibərin yetmiş meyvəsi, təxminən yüz qram ağırlığında, 300 mq vitamin C ehtiva edir. Bundan əlavə, qırmızı bibərin faydalı xüsusiyyətləri məhsula daxil olan karoten və rutin sayəsində çox böyükdür. Bu maddələr B-vitamin aktivliyinə malikdir və bədənin qan kapillerinin divarlarını gücləndirmək lazımdır.

Bibər vitamin B1, B2, E vitamini ilə zəngindir. Onların C vitamini ilə birləşməsi qan damarlarının sürətli şəkildə güclənməsinə kömək edir və divarların keçiriciliyini azaldır, buna görə də qırmızı bibər çox qiymətlidir. Onun istifadəsi qeyri-mümkündür. Bu bitki bir insanın görmə qabiliyyətini artırır, saç artımının stimullaşdırılmasını təşviq edir, dərini təmizləyir və bədənin mükəmməl membranlarını gücləndirir. Normal hiss etmək üçün ən azı bəzən diyetinizdə təzə tərəvəz salatını ehtiva edir.

Qırmızı bibər depressiya, yuxusuzluq, şəkər xəstəliyi, yaddaş azalması və gücün azalması ilə üzləşməlidir. Qırmızı bibərin faydalı xüsusiyyətləri kalium, natrium, dəmir və yod, kalsium, maqnezium və sinkin böyük bir konsentrasiyasında də mövcuddur. Bu bitki köməyi ilə toxunulmazlığı artırmaq, özünüzü erkən baldızlık, qansızlıqdan qoruya bilərsiniz.

Şirin və acı olan hər hansı bir bibərin tərkibi xüsusi bir dad verən bir komponentdən ibarətdir. Kapsaicin adlanır və bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, bu maddə pankreanın stimullaşdırılmasına kömək edir və mədə işini tənzimləyir, qan təzyiqi azaldır, trombus meydana gəlməsini maneə törədir.

Ümumiyyətlə, bibərdən beriberi ilə yanaşı ağır xəstəlikdən sonra bədəni bərpa etmək məsləhət görülür. Bu vəziyyətdə qırmızı bibərin faydalı xüsusiyyətləri gücləndirici maddələrin olmasıdır. Tərəvəz radiasiya insan bədəninə nüfuz etməyə imkan verməyən liflə zəngindir.

Bu tərəvəzin çox faydalı olmasına baxmayaraq, bu məhsulu yüksək səviyyədə neft və qaba liflərdən istifadə etmək üçün bəzən bu məhsulun istifadəsinə qarşı əks-kəşflər olduğundan, kifayət qədər nəzərəçarpacaq dərəcədə istehlak edilməlidir. Hər hansı bir vəziyyətdə olduğu kimi, nisbət hissi də lazımdır.

Dırnaqları və saçları gücləndirən maddələr olduğu üçün qızlar tez-tez bibər üstünlük verirlər. Bəzi alimlər bağırsaqda qaz, spazm və kolikanın yaranmasına mane olmaq üçün hər gün 50 ml miqdarda bibər suyu qəbul etməyi məsləhət görürlər. Həm də havuç suyu ilə birlikdə ləkələrin cildini mükəmməl təmizləyir. Qırmızı bibər yeyin və sağlam qalın!