Qış üçün bank Delicious duzlu kələm necə bişirmək üçün necə?

Qış at Duzlu kələm bank müxtəlif yollarla hazırlanmış ola bilər. Lakin, biz yemək öyrənmək üçün hətta bir başlanğıc gücü ən sadə resept hesab etmək qərarına gəlib. Bu duzlu tərəvəz cari versiyası üç günlük yemək üçün nəzərdə tutulmuşdur ki, qeyd dəyər.

Artan resept duzlu kələm bank

Lazımi maddələr:

• böyük Carrot - 6 ədəd.
• böyük kələm - baş 3;
• kiçik duz - kiloqram torpaq bitki başına 1 böyük qaşıq;
• qum şəkər - öz mülahizəsinə əlavə edin.

tuzlama üçün tərəvəz hazırlanması

Evdə duzlu kələm onun üçün təzə tərəvəz almaq üçün yalnız, xüsusilə dadlı. Bütün sonra, bu məhsulları yığımı daha şirəli və tender edəcək şirəsi maksimum məbləği verəcək. Belə ki, biz gözəl zolaqlar daxil doğramaq üçün bir iti bıçaq ilə, sonra bir neçə kələm kələm almaq yarpaqları səthində onu soymaq, və lazımdır. Bu yerkökü təmizləmək və bir kiçik və ya böyük theater (optional) onu grate lazımdır.

Processing tərəvəz

duzlu To qış üçün qazan kələm də tuzlama, bütün emal tərəvəz böyük emaye hövzəsində qoymaq, sonra gözəl masa duz və bir az şəkər əlavə edin. məhsul yaxşı peremyat əlləri olmalıdır. Xüsusilə diqqətəlayiqdir: daha diqqətlə bu güc prosesi, yumşaq, sweeter və juicier get həyata keçirir qış yığımı.

formalaşması prosesi

yerkökü və bir dəfə kələm sizin şirəsi verəcək, bir konservləşdirici formalaşması ilə davam etməlidir. Bunu etmək üçün, hərtərəfli, (optional) 1 və ya 2 üç litr jar almaq yumaq və onlara quru. Next peremyatye tərəvəz və meyvə suyu sıx onların normal stupa çox flattening, bir fincan qoymaq tələb edir. bank duzlu kələm qış üçün hazır olacaq, o, bir dərin boşqab qoymaq lazımdır, cuna parça ilə əhatə edir və bir gün üçün otağı tərk. Bir gün sonra, qazan şirəsi məbləği əhəmiyyətli dərəcədə artırmaq lazımdır, lakin səthində - Çox Bubbles (fermentasiya ilk əlaməti) təşkil edir. Bir boş təzə və şirəli tərəvəz istifadə, maye çox ola bilər. Lazım gələrsə, bu qurutmaq üçün icazə verilir.

qış çox acidic olmadığı ortaya çıxdı üçün meydana gətirdiyi bütün qazların azad etmək tövsiyə olunur, çünki bank duzlu kələm üçün. Bu məqsədlə, sıx bir taxta stick istifadə edərək, bir neçə punctures etmək lazımdır tərəvəz ortaya qoydu. Bu prosedur 3 gün ərzində bir neçə dəfə təkrar etmək olardı. Bu zaman sonra, parça təhlükəsiz əhatə edə bilər və soyutma kamera verilmişdir. soyuq 4-5 ay belə bir kələm saxlanılır.

Necə masa gətirmək

biz masa duzlu kələm təqdim əvvəl, bir az şəkər və unrefined günəbaxan yağı ilə dərin salat qabda ləzzət qoymaq və sonra hərtərəfli qarışdırmaq edilməlidir.