Qış üçün kələm üçün dadlı şoraba etmək üçün necə

Tarix blanklara yağışlı gün çoxəsrlik kökləri var kələm. İndi, bir çox evdar, qıcqırdılmış, duzlu bu gözəlliyi kruglobokuyu duzlu. Adətən ilk jar və ya digər konteyner kəsik-kəsik kələm, kök, sarımsaq yayılmışdır və sonra onlara hazırlanmış duzlu tökülür. üçün şoraba qış üçün kələm sadə hazırlamaq. Bunu etmək üçün necə məlumat üçün indi müzakirə olunacaq.

Cooking kələm doldurulması

sahibə ənənəvi kələm bişirmək üçün qərar varsa, duzlu aşağıdakı maddələr daxildir:

- su 1,5 litr;

- 1,5 stəkan şəkər;

- duz 3 yemek kaşığı;

- bitki yağı 180 qram;

- 2 yemək qaşığı 70% sirkə.

qış üçün şoraba kələm hazırlanması üçün bu məhsulların. Bu beş litr kutular doldurmaq kifayətdir. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, kələm eyni yerkökü (3-4 ədəd) böyük bir sürtgəc istifadə əsasdır (kələm yalnız bir baş) cındır. Bu tərəvəz bütün qarışıq, soyulmuş və sarımsaq rəhbəri ovxalanmış əlavə edin. İndi biz sterilizasiya bankalar doldurmaq üçün bir yaxşı hazırlanmış tərəvəz lazımdır. duzlu kələm fərqli olaraq, duzlu kələm , duz ilə əlləri dəyişkən lazım deyil, belə ki, daha xırtıldayan olacaq. Bu kömək edir və qış üçün şoraba kələm əlavə sirkə kimi qalır. Amma sirkə ən uzun qaynayan ilə yox, çox sonuna daxil olmalıdır.

Sirkə - şoraba əsasında

Belə ki, bir qazan qoydu və şoraba üçün bütün məhsulları, qarışdırmaq və bir qaynatmaq gətirə dolu. İndi qış üçün şoraba kələm əlavə etmək üçün əmin edir ki, sirkə tələb olunan məbləği, tökmək bilər. Bu parça xırtıldayan və uzun müddət saxlanılır olmaq üçün kömək edəcək.

Kələm bu isti duzlu, selofan örtük caps tökülür və 12 saat gedib. Bu axşam bir dadlı yeməyi hazırlamaq üçün, və sonra səhər siz vitamin salat dadmaq olar rahatdır. Banklar soyuducu, zirzəmi və ya digər sərin yerdə saxlanması üçün qaldırıldı. Belə ki, onlar mükəmməl keçən ay saxlanılır. Sonra vitamin salat növbəti batch hazırlamaq bilər. şirin şoraba ilə Kələm dadlı və faydalıdır. Qışda, bu bədən əsas iz elementləri qidalandırır. vitamin C. soyuq mövsümündə Xüsusilə zəruri

kahı artıq davam etmək

"Seaming" üçün ilk onlara litr bankalarda dörddə tökmək, yalnız və yalnız sonra qoydu kələm, şoraba hazırlamaq, bütün qış saxlanılır. İndi banklar 90 ° C 25 dəqiqə ərzində və su sterilizasiya olunmalıdır şüşə parça qoymaq banklar qoymaq tank altında, partlayış deyil.

resept modifikasiya

məqalə klassik kələm resept şoraba verildi. Bu duz kimyon, şüyüd, alma və çuğundur qoyaraq əlavələr edilə bilər. quşüzümü və ya mərcanı ilə çox dadlı salat. Kələm 1 kq quşüzümü (və ya lingonberry) 20 qram kök və zirə 5 qram qəbul. Burada giləmeyvə kələm ilə şoraba hazırlamaq üçün necə: su 1 litr 25 g duz, 100 g almaq - şəkər, 200 g - sirkə 9% həll və 6-7 noxud allspice. Sonra hər şey əvvəlki resept kimi edilir. Və dadlı vitamin kələm hazırdır. turş fərqli olaraq 12 saat ərzində istifadə edilə bilər və bu, bir daha xırtıldayan edir. sirkə əks edənlər limon turşusu əvəz edə bilməz.