Qış üçün Storage quşüzümü: toplanması qaydaları və bəzi resept

Lingonberry - bir antihipertenziv agent kimi - uzun bir dadlı giləmeyvə kimi, həm də bir elan xassələri şəfa, fəal hipoqlikemik kimi diabet yardım ilə tikili və arterial hipertoniya xəstəliyi ilə kimi yalnız istifadə edilmişdir bitki. Bu məqsədlə yetişmiş meyvə, həm də yaradır, lakin yalnız qış storage quşüzümü - bilikli insanların məcburi hadisə. Paramount əhəmiyyət onun məhsul toplanması üçün doğru metodologiya var. giləmeyvə avqust və sentyabr arasında toplamaq yalnız yetişmiş olmalıdır qönçələr mövcud deyil və ya yalnız cücərtmək başlayır zaman, yarpaqları diqqətlə may ayının ikinci yarısında qədər aprel ayından kəsilmiş olmalıdır. Bunun səbəbi bu zaman bitki yaşıl hissələri maksimum kommunal, lakin yay mövsümü ərzində toplanmış, yarpaqları tez qara çevirmək və quşüzümü olan faydalı keyfiyyətləri bütün növ itirirlər. Bu unikal giləmeyvə mürəkkəb deyil qış üçün tərifləri blanklara. Bu qurutma, hazırlanması qoruqlar, cem, portakal reçeli. Bu da təzə grated saxlanılır və ya digər meyvə və ya moruq və mərcanı kimi giləmeyvə, ilə birləşməsi olacaq şəkər və dadlı və daha faydalı ilə isladılmış bilər.

qurutma

Storage quşüzümü qışda daha məzmun orada şərait benzoy turşusu, yuyulur giləmeyvə sadəcə böyük bir üstünlük ağac, konteyner su və ya aşağı şəkər siropu ilə isladılmış bilər qovuşdurmağımız. Belə ki, o bütöv bütün mövsüm yalan olacaq, lakin siz növbəti məhsul qədər bütün il sahibə bu zəriflik tam hazırıq, əgər quru, giləmeyvə yumaq və plastik dondurmaq üçün ən yaxşı. Hətta artıq qurudulmuş quşüzümü saxlanılır. Onun hazırlanması üçün zəruri yuyulur giləmeyvə bir dəsmal üzərində yayılmışdır və dəmləmək üçün rütubətin kölgəsində tərk, və sonra, artıq qızğın soba qoymaq pan, tökmək onu söndürmək və tamamilə sərin imkan verir. bu şəkildə quru qış Storage quşüzümü, banklarda giləmeyvə qoymaq əgər uzun ola bilər, və əvəzinə cuna örtüyü bağlamaq olacaq.

bal Jam

Çox dadlı və sağlam bal ilə bişirilmiş xüsusi saat quşüzümü almaq. başlanğıcı adi resept çox oxşardır: ilk giləmeyvə sonra qaynar su təxminən 2-3 dəqiqə problanshirovat düzgün vasitəsilə getmək və yaxalamaq lazımdır. Burada incə edin: To siropu hazırlamaq , su 100 q, bir funt çiçək balı almaq meyvə 1 kq, simmered quşüzümü bişirmək lazımdır torpaq darçın, mixək bud 2-3 və bir çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə qabığı çimdik limon. bir saat bişirilmiş və 10 dəqiqə qədər 2-3 nanə yarpaqları, əhəng çiçəyi və gül yarpaqları əlavə etmək lazımdır. Sonra həmişə olduğu kimi, bir quru bankalar müalicə əldə paketi və möhkəm başıbağlı. Bu formada qış üçün Storage quşüzümü qaranlıq sərin mühitdə həyata keçirilməlidir. otaq quru və ventilyasiya olmalıdır, çünki, bu kiler deyil zirzəmi üçün idealdır.