Qış yığılmış bibər. dadlı reseptlər

Pepper vitaminlər və minerallarla zəngindir. Bu böyük miqdarda təzə yemək istifadə olunur. Bu payız vaxt zaman, bir çox evdar qadınlar qış bibər yığılmış olunur. Bu bitki ənənəvi lecho qışda sərin yerdə və istifadə saxlanılır çox yeməklər bişirilir bilər başqa. Bu blanklara müzakirə olunacaq.

Görə bu məhsul populyarlıq, onun qorunması üçün bir çox reseptlər var. Onlardan biri - qışda bolqar bibəri, pomidor şirəsi bişirilir. 5.5 kq edin şirin bibər hər hansı bir rəng. Əgər qırmızı ətli meyvə almaq Lakin yeməyi, daha gözəl görünür. Onlar toxum təmizlənmiş və sapı kəsilmiş olmalıdır. Sonra təxminən 4 dəqiqə bibər blanshiruem. Siz buxar və ya parboiled tərəvəz ilə bunu edə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş bibər bir tam ola bilər, və siz dörddə onu kəsmək olar. Biz hazırlanmış bankalar qoyun. Glass şüşə daha yaxşı çörəkçilik soda ilə yaxşıca yuyun, sonra hərtərəfli qurudulmuş. Pepper şaquli qoydu. Siz pre-cut tərəvəz istifadə, onda bir az onları dümdüz. Banklar isti pomidor şirəsi ilə doldurun. Bu şirəçəkən istifadə edərək özünüzü hazırlamaq mümkündür. Amma əgər, sonra pomidor bir ət grinder istifadə gedin, sonra bir ələk istifadə edərək silmək lazımdır kəsdi. 1.5 litr məbləğində pomidor şirəsi, 50 qram duz və şəkər 60 qram əlavə edin. Əgər istəyirsinizsə, onda 20 qram tökmək sirkə turşusu.

bibər və pomidor şirəsi kamuflyaj örtükləri ilə Kavanozlar (up gəzmək deyil) və sterilizə 30 dəqiqə qoymaq. Sonra hərtərəfli əhatə up roll. Biz soyumaq və sərin yerdə hərəkət parça verir.

Peppers hər hansı otlar və ədviyyatlar istifadə edərək, qış yığılmış bilər. Aşağıdakı resept ədviyyatlı ətir ilə ədviyyəli bibər edir. biri 0,5 litr jar yarısı kiloqram ehtiyac şirin bibər. bir deyil soyulmuş bibər edin və yaxşıca yuyun. Sonra da hərtərəfli qurudulmuş. Sonrakı bitki yağı və 40 saniyə aşağı hər pod qızdırmaq lazımdır. Sonra dərhal su altında sərin. bibər ilə bu proseduru sonra asanlıqla soymaq ola bilər. sapı və toxum da silinir. Siz qabığı aradan qaldırılması bilməz. Sonra yalnız 4 dəqiqə rengini açmaq bibər var. konteyner almaq və ədviyyat altındakı qoydu. One bank, peppercorns həmçinin (qara və ətirli ətirli istiot də istifadə) bir dəfnə yarpağı və darçın bir az 3 qərənfil lazımdır. Bankların üst dizilir bibər hazırlanıb. bibər çox isti şoraba var doldurun.

etmək üçün su bir litr almaq və ona duz və qum şəkər 40 qram və 6% sirkə masa 300 ml əlavə edin. yanğın konteyner qoyun və sonunda qədər gözləyin. Bu resept görə siz hazırlamaq bilər və qışda isti bibər.

Və nəhayət, necə kələm ilə doldurularaq bişirilir qış bibər üçün hazırlamaq. Biz 10 orta lazımdır bibər şirin, üç yerkökü və soğan və aşındırma üçün nəzərdə kələm təxminən 500 qram. ya tomat pastası 500 qram, 3 yemek kaşığı 6% sirkə və duz istifadə kimi əlavə maddələr.

Biz kələm ilə başlayın. Bu, çox nazik və uzun ədəd doğramaq lazımdır. onlar nazik, daha tender doldurulması olacaq. təmizləmək və kiçik ola bilər kəsdi Bow. Yerkökü təmizlənmiş və bir qaba theater istifadə ovuşdurmaq edilməlidir. Bütün hazırlanmış tərəvəz tərpənmək və dad üçün duz əlavə edin. bibər toxumu Sweet və sapı təmizlənir. qarışıq tərəvəz ilə hər pod bibər dolması və bir jar yatdı. su qaynatmaq və qaynar su bibər ilə konteyner doldurun. Biz 40 dəqiqə buraxın. Bundan əlavə, bu dadmaq pomidor pastası və duz bir konteyner su qurutmaq və əlavə etmək lazımdır. maye boils zaman, bibər ilə banklar onu tökmək. Hər jar sirkə bir kaşığı qoymaq və metal örtüklər qədər roll. qış kələm bibər hazır. nuş olsun!