SağlamlıqSağlam yemək

Red kələm: istifadə, zərər. qırmızı kələm reseptlər

Bu təzə tərəvəz, xüsusilə kələm yemək olmayan bir şəxs tapmaq çətindir. Bu bitki mənşəli məhsul ölkəmizin hər ikinci vətəndaşın pəhriz bir dominant mövqe deyil. Rusiyada ən məşhur aşağıdakı növləri var: kələm, gül kələm, brokoli və Kələm. Onlardan istifadə diqqətlə tədqiq və əsrlər boyu test.

Bugünkü post biz danışacaqlar qırmızı kələm, parlaq rəng digər formaları fərqlidir. çox Not dərman xassələrinin və biokimyəvi tərkibi bilirik tərəvəz bitkiləri. Biz haqqında tam məlumat vermək üçün mümkün və ətraflı mövcud qədər çalışacağıq bədən bitki üçün bu maraqlı və çox faydalı. Bundan əlavə, biz bir neçə istehkam reseptlər təsvir edir.

Zaman məhsul və tərəvəz bazarı seçmək?

Mən bütün yarımnövü kələm yabanı bitkilərin mənşəli ki, aydınlaşdırmaq istəyirəm. Lakin, onların hər az fərqli vitamin və mineral kompleksidir. Hər yarımnövü ilin müxtəlif vaxtlarda əkilir. Red kələm, fayda və həmişə maraqlı elm var zərər mükəmməl don tolerates və xüsusi qayğı tələb etmir. Lakin, keyfiyyət və müntəzəm torpaq, su, yem və kətmən boşaltmaq lazım olan bir yaxşı məhsul üçün.

Bu kələm çox həvəskar bağbanlar sevdi. , Yetişmə növ asılı olaraq məhsul toplamaq başlayır. Late növ payızda yığılmış olunur - oktyabrın əvvəllərində. Bundan sonra zirzəmilərinə təmizləyin. kələm - bitki onun qohum fərqli olaraq, tənəzzül az mövzu, uzun müddət saxlanılır.

bağçılıq məşğul və bazarda və ya bir mağaza ərzaq almaq üçün üstünlük edənlər, bu bitki xarici data yaxın diqqət əmin olun. Birincisi, mexaniki zərər, yarpaqları və çürük iy təqdim olmamalıdır. İkincisi, təzə kələm dərman və solğun heç vaxt. xarakterik ətri ilə, parlaq və ağır mən bitki keyfiyyətli elastik yarpaqları.

Red kələm: müavinət və müalicəvi xassələri

İlk növbədə xarici rəng müzakirə başlamaq. flavonoid anthocyanin - xüsusi maddənin olması səbəbiylə Leaf rəng. Çünki bu piqment zavodun qeyri-adi rəng var. Bundan əlavə, anthocyanins bu səbəbdən xalq və rəsmi təbabətində istifadə olunur üçün, bədəndə fermentlərin fəaliyyətinə təsir antioksidant xüsusiyyətləri var. Təbii maddə ağır metallar, sərbəst radikalların zərərli toksinlerin neytrallaşdırmaq.

Dəfələrlə elastiklik və qan damarlarının keçiriciliyini qırmızı kələm yaxşılaşdırır olduğunu sübut etdi. istifadə bu zərər hüceyrələrinin və toxumaların quruluşunu qorumaq imkanı var. radioaktiv bölgələrdə yaşayan şəxslər üçün tövsiyə edilir. O, həmçinin bitki təzyiq, xolesterol səviyyəsi gücləndirir və immun sistemini gücləndirir ki, müəyyən edilmiş faktdır.

Tədqiqatçıların sözlərinə görə, fayda müzakirə edilməz Kələm, menopoz əlamətləri (isti flaşlar, əsəbilik, migren) asanlaşdırır. Bu orqanizmin normal inkişafı üçün vacibdir protein birləşmələr, askorbin turşusu tərkibi iştirakı ilə qeyd edilməlidir. Vizual sinir və immun sisteminin normal fəaliyyəti üçün məsuliyyət daşıyır vitamin - retinol bir çox bitki olan.

Bu tərəvəz bitkilərinin müalicəvi gücü yüksək qiymətləndirir çətindir. mədə-bağırsaq traktının üçün zəruri bitki: təmizləyir həzm bərpa, kiçik yara-xora sağaldır. Siz pəhriz xassələri ignore bilməz. Ekspertlər yekdilliklə tez saturates tərəvəz, vitamin doldurur aclıq blunts və kilo təbliğ bəyan. tərkibi saxaroza və nişasta pulsuz, belə rəqəmlərə zərər olmayacaq. yalnız 26 kalori məhsul hesabları 100 qram.

təhlükələri haqqında bir az

Red kələm, müavinət və əvvəl istifadə öyrənmək üçün tələb olunur hallarda, məhdudiyyətlər az sayda var. qayğı ilə onikibarmaq bağırsaq xorası xəstəliyi istifadə etmək lazımdır. Məsləhət görürük tərəvəz və ya yemək ifşa söndürmə. Bu həddindən artıq qaz formalaşması və spazmı əgər doza azaltmaq lazımdır.

yemək istifadə

Dünyanın bir çox ölkələrində Kələm istifadə olunur. quenching, yemək, qovurma: hətta istilik müalicə sonra bölüşdürülməmiş tərəvəz istifadə edin. Əsasən bu, təzə istehlak duzlu və ya duzlu. Onlar nitratlar toplamaq çünki yuxarı yarpaqları və başçıları həyata daha yaxşı deyil ki, qeyd etmək lazımdır. maraqlı cooking variantları tapa bilərsiniz.

mərcanı əlavə Recipe

yeməyi üçün Tərkibi:

  • filtrelenen su yarım şüşə.
  • ½ qırmızı kələm.
  • təzə quşüzümü iki yüz qram.
  • Çay qaşığı zəncəfil kök grated.
  • Soya sousu - 20 g
  • Qarğıdalı yağı və şəkər - bir kaşığı.

bir havan ildə doğranmış yuyulur quşüzümü, nəticədə şirəsi cuna və ya gözəl bir ələk vasitəsilə qəbul edilir. , Nazik zolaqlar daxil kələm doğrayın bir meyvəli içki tökmək və yarım saat durmaq bildirin. soya sousu, zəncəfil, kərə yağı və şəkər: qalan komponentləri ilə salamura tərəvəz ləzzət.

Bu salat ət və balıq xörəkləri üçün idealdır. kök, alma, pomidor, çuğundur, müvafiq olaraq şam qoz-fındıq, qırmızı kələm. Benefits (reseptlər beriberi azad) qışda iki dəfə böyük təzə salatlar.

horseradish və ananas ilə

qurmanlar üçün ləzzətli salat. mülayim turşuluq və incə şirinlik Maraqlı birləşməsi əla nəticə verir. Yeməklərin tərkibi daxildir:

  • qırmızı kələm 300 qram.
  • Bell bibər.
  • 300 qram məbləğində yetişmiş ananas (mövcud konservləşdirilmiş).
  • Lemon.
  • cəfəri bir dəstə.
  • Sarımsaq - üç dilim.
  • desert qaşığı - hazır horseradish.
  • Mayonez - 50 g

, Limon şirəsi sıxmaq dilimlənmiş ananas üzərində tökülür. , Əlləri uzanır dilim ilə qarışdırmaq, nazik zolaqlar daxil kələm cındır , şirin bibər salat qabda keçmək. ananas əlavə edin. mayonez, sarımsaq, horseradish ilə mövsüm duz sıxmaq: sarğı olun. Hazır sousu, qida ilə birləşdirmək doğranmış cəfəri ilə yeməyi bəzəmək üçün.

Gördüyünüz kimi, biz müxtəlif şərhlərə kələm hazırlaşır. Zavodun istifadə minerallar və vitaminlər bir sıra orqanı ilə doymuş olur.

Burada xüsusiyyətləri və tərəvəz məhsulun xassələri bütün siyahısı. Bu zavodun bərabər tapmaq çətindir, belə ki, onları istifadə etmək imkanı qaçırmayın. bütün orqan və insan qırmızı kələm toxumaların xilasedici təsiri. biz aşkar kimi üstünlükləri və zərər, müqayisə oluna bilməz. Əlbəttə ki, kələm şəfa keyfiyyətləri bir contraindication daha çoxdur. sağlam və xoşbəxt olun!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.