Russula bişirmək üçün nə qədər: məsləhətlər və fəndlər

Göbələklər çox faydalı bir məhsuldur. Bir çox kulinariya mütəxəssisləri onlara meşə ət deyirlər. Bu da təəccüblü deyil. Göbələklərdə çox miqdarda protein və vitamin var. Riklər, məsələn, B1 və B2, E və C vitaminləri və PP kimi çox zəngindir. Lakin bu faydalı keyfiyyətləri qorumaq üçün bu məhsulu düzgün hazırlamaq lazımdır. Belə ki, bir russula bişirmək üçün nə qədər? Bütün bunlar onlardan bişirəcəyinizə bağlıdır.

Bouillon (mantar şorbası)

Bir çox xanımlar dadlı bir şorbanı almaq üçün Rusiyanı bişirmək üçün nə qədər merak edirlər? Əlavə maddələr və ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır zaman?

Göbələklərin istifadəsini maksimum dərəcədə artırmaq və dadlı bir bibər qazandırmaq üçün şorbanı yarım saat bişirin. Başlamaq üçün, russula suyun altında durulayın və onları kiçik parçalara ayırın. Bundan sonra məhsulu bir tencereye əlavə edin, su tökün və pişirin. Su qaynadıqda, onu duz və zəruri ədviyyatlar əlavə edin. 10 dəqiqə qaynadandan sonra, reseptdə sadalanan kartof, yerkökü, soğan və digər sevimli tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz.

Çörəyi 20 dəqiqə qaynadın. Bu müddət ərzində bütün tərəvəzlər bişirilir və russules istehlak etməyə hazır olacaqlar.

Qidalanan göbələklər

Göbələklər ikinci bir kurs olacaq. Onlar mükəmməl qarğıdalı, düyü, inci arpa, həmçinin makaron üçün mükəmməl taxıl ilə birləşdirilir. Ancaq söndürmədən və ya qovurmadan əvvəl, onları bir az qaynatmaq lazımdır. Yeməkdən əvvəl russula bişirmək üçün necə və nə qədərdir?

Göbələkləri götürün və suyun altında durulayın. Məhsulu bir qab suya qoyun və bişirin. Kaynardıktan sonra 10 dəqiqə gözləyin və axırın. İşlənmiş göbələklər sərin və parçalanır. Bundan sonra birbaşa emal etməyə davam edə bilərsiniz.

Bu şəkildə işlənmiş xam, soğan ilə qaymaqlı sousda söndürə bilər və qovurma qabında kartof ilə qızartmaq olar. Burada hər şey arzularınıza və xəyalınıza bağlıdır.

Pişmiş göbələklər

Bir çox insanlar julienne kimi bir yeməyi sevirlər, ya da pendir altında ətlə russula basdırırlar. Amma yeməyi yeməkdən əvvəl göbələkləri qaynatmaq lazımdır. Bişirilməsi planlaşdırılırsa, russula bişirmək üçün nə qədərdir?

Belə ön tədarükü təxminən 15 dəqiqəlik bir pişirmə tələb edir. Bunlardan 10 tərəvəz bişirilməlidir. Arıqlanmış bütün göbələkləri bir qaynar suya və qaynağa qoyun. Göstərilən vaxtdan sonra suyun boşaldılması və məhsulun daha da emalına davam edin.

Mantar pastries

Təcrübə və müxtəlifliyin sevgililəri rüszüllü pies yandıra bilər. Bu halda, yemək zamanı qaynar anından təxminən yarım saat olmalıdır. Məhsulu duz və sevimli ədviyyatlar və otlar əlavə unutmayın. Bu halda göbələklərə qızardılmış soğan və ya yaşıl soğan əlavə etmək yaxşıdır.

Yeməkdən sonra soyuq göbələklər, kiçik dilimlərə kəsilmiş, sonra isə hamur kimi doldurulub əlavə edə bilərsiniz. Xəmirdən məhsulu bərabər paylamağa çalışın. Sonra, reseptdə göstərildiyi kimi pasta yandırın.

Tövsiyələr

Hər hansı bir göbələk yeməyini hazırlayarkən, məhsulu qaynaşmaq lazımdır. İstilik müalicəsi zamanı yığılmış zərərli maddələr göbələyi tərk edir. Rüşvətə bişirmək üçün nə qədərdir - əldə etmək niyyətində olan yeməkdən asılıdır. Böyük göbələklər kiçik olanlardan daha uzun müddət bişirilir. Buna görə pişirmə vaxtı onların ölçüsündən asılıdır.

Russula bişirmək üçün neçə variant var. Hər birini araşdırın və resept təsvirinizə uyğun olanı dayandırın. Sevgi ilə bişir, sonra şah əsərləri təqdir olunacaq.