"Shalash" çərəzlərindən və süddən hazırlanmış tort: əsas variantlar

Hər bir ev xanımına öz tortunu bişirin. Bəzən başdan çıxmaq və ya qalmayan bir imtahan vermək lazımdır. Kremin doldurulması qatlanmış və ya qatlanmışdır. Ancaq hər kəsin edə biləcəyi variantlar var. Onlara "peçenye" və "pendir" dən "Sevgi Shalash" tort keçirmək mümkündür. Şeirli bir şeir ilə bu şirin tətil üçün böyükdür. Lakin əvvəlcədən hazırlanmalıdır, çünki bu desert ən azı üç-dörd saat buzdolabında istifadəyə verilməlidir.

Hansı resept ən doğru?

Çörək tələb etməyən öz əlinizlə olan tort müxtəlif reseptlərə uyğun hazırlana bilər. Biri təzə meyvə əlavə edir, bəziləri buzlanma edir. Ancaq yalnız əsas maddələr və bəzi qaydalar dəyişməz qalır.

Belə ki, cookies və "Shalash" süzgəcindən bir tortun əsas komponentlərinə aşağıdakıları keçirmək mümkündür:

• Paketlərdən həm yumşaq, həm də sadə pendir.
• Cookies.
• Şəkər və ya əvəz.
• Yağı.

Siyahı olduqca sadədir, buna görə çərəzlərdən və süddən hazırlanan "Shalash" tort çox ucuzdur. Ayrıca təzə və ya konservləşdirilmiş meyvə, şəkərli meyvə və ya evdə hazırlanmış mürəbbə əlavə edə bilərsiniz.

Təzə çiyələk ilə "Shalash" tortu

Bu desert hazırlamaq üçün sizə lazım:

• 250 qramlıq qırmızı pendir.
• 100 qram kərə yağı.
• Yarım bir stəkan şəkər.
• Aşbaz olmadan "Yubiley" çerezləri.
• Çiyələk.

Birincisi, krem hazırlayır. Bunun üçün, sarğı bir qarışdırıcı və ya mikser ilə şəkər ilə döyülür. Sonra yumşaq, bir qaşıq ilə, kəsmik əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Kremi sürtmək tövsiyə edilmir, qarışdırmaq lazımdır! Budur, pendir və kələmlərdən "Shalash" keki üçün krem hazırdır.

Sonra şirin toplaşın. Masada bir yemək filmi çəkilir. Bunun üzərinə, çörəkləri çöldürün, eni üç parça çıxır və uzunluq boyunca - dörd. Cookies sıx olaraq qoyulmalıdır, belə ki doldurulma çıxılmaz vəziyyətdədir. Səliqəli şəkildə çəkilmiş kremin üstündə. Doldurulmanın homojen olması üçün mütləq düzəldilməlidir. Bir çiyələk qoyulması ortasında. Bütün giləmeyvə seçə bilərsiniz, ancaq mövcud çiyələkləri gözəl nizamlaya bilərsiniz.

İndi final mərhələsinə başlamaq üçün vaxt gəldi. Keks kütləsinin yerləşdiyi filmin köməyi ilə, tərəf çörəkləri qaldırılaraq evə yerləşdirilir. Şirin hazırdır. Soyuducuya bir neçə saat göndərmək lazımdır, belə ki, tort tamamilə batırılmışdır.

Mövzusunda dəyişikliklər

Təzə çiyələkləri konserv ilə əvəz etmək asandır. Bir əvəz də ola bilər:

• Quru meyvələr;
• Meyvə tərəvəzləri;
• Fındıq ezilmiş;
• Cookie qırıntıları;

Qaranlıq şokoladlı və qatılaşdırılmış süd ilə tort

Pendir və çərəzlərdən olan "Shalash" keki reseptinin başqa bir maraqlı variantı aşağıdakı maddələrin mövcudluğunu nəzərdə tutur:

• Cookies "Jubilee" - 36 ədəd.
• Qatılaşdırılmış süd - 380 qr.
• 5% - 200 qram yağı yağ tərkibi.
• Yağ - 100 qram.
• Güclü dəmlənmiş qəhvə - 200 ml.
• Tünd çikolata 100 qramdır.

Krem hazırlığı, yoğrulmuş süd, yağ və süd peynirini qırır. İndi çerezləri atmağa başlama zamanı gəldi. Masa və ya kəsici qabda yemək filmi qoyulmalıdır. Dördüncüsü üçbucaq şəklində çərəzlər var. Pre-cookies şirinləşdirilmiş güclü qəhvə daldırma.

Orijinal tortdan yuxarı krem çəkilir. Bütün çərəzlərin qaymaqlı ilə nəmləndirilməsi üçün düzəldilməlidir. Evi əvvəlki reseptdə olduğu kimi eyni şəkildə qatla. Pasta, soyuducuda üç-dörd saat müddətinə istifadəyə verilməlidir.

Xidmətdən əvvəl, qaranlıq şokolad barını su banyosuna ərimək. Nəticədə qarışıq pendir və pişiklər "Shalash" bir tort tökdü.

Banan və kakao ilə tort

Pastanın bu versiyası qış hesab edilə bilər. Onun üçün zəruri olacaq:

• Biskvit qaşıq çörəkləri "Çaya".
• Curd - 400 qram.
• Kakao tozu - 1-2 tbsp. L.
• Şəkər qumu - 1 şüşə.
• Banana - 1 pc.
• İsti süd - 1 fincan.

Krem üçün pendirin yarısı alınır. Yağlı və şəkər qalın bir kütlə meydana gəlmədikcə birlikdə döyülür, daha sonra kələm əlavə edilir, kremli və yumşaq bir məhsul almaq daha yaxşıdır.

Çörəklər, dördüncü sxemə görə bir qida filminə qoyulur. Öncədən onlar isti, lakin isti süd deyil, daldırma bilər. Kərə yağı, şəkər və süzgəc kremini yaydılar. Ortada bir banan qoymaq lazımdır. Bunu əvvəlcədən parçalara ayırmaq olar və onu tamamilə tərk edə bilərsiniz, yalnız təmizləyin.

Pasta yuxarıda tariflərdə olduğu kimi eyni şəkildə toplanır. Kəsməyin ikinci hissəsi kakao ilə qarışdırılmalıdır. Bu qarışıq yumşaqlıqla çöldən tortu qaçırdı. Beləliklə, qəhvəyi bir daxma əldə edilir. Qarışığı yaxşılaşdırmaq üçün soyuducuya yarım saat göndərilə və yalnız üstünü bəzəyəcək. Bütün desert ən azı üç saat buzdolabında saxlanılmalıdır.

Maraqlı bir hadisə

"Shalash" adı ilə tort üçün resept yalnız kulinariya kitablarında deyil. Bu da Darya Dontsovanın romanında da tapıla bilər. "Ölüm üçün manikür" adlı kitabda qəhrəman yalnız cinayətləri ortaya qoyur, həm də daxili zorakılığa qarşı mübarizə aparır. Oxucular hər kəsin bişirəcəyi sadə və sürətli yeməklər ilə tanış ola bilərlər. Yeri gəlmişkən, reseptlər çox ətraflı, belə ki, bu roman bir cookbook kimi oxuya bilər.