Sirkə kimi ev düzgün həll etmək üçün?

Hansı nisbətdə evdə sirkə azaldılmış? Bu gün biz bu prosedur addım prosesi addım təqdim və siz asanlıqla sağ öz mətbəx onu keçirə bilər.

Sirkə kifayət qədər ümumi kulinariya məhsul, ancaq ifrat ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Bu müxtəlif marinades qış üçün saxlanılmasını sevgi o evdar xüsusilə doğrudur. Siz düzgün yemək hazırlıq zamanı sirkə mayeləşdirmək necə bilmirəm, əgər bütün sonra, ağır qida zəhərlənməsi əldə maksimum ehtimalı var. Belə bir mühüm məsələ, biz bir məqalə həsr etmək qərarına gəldik niyə ki.

Nə məhsulları lazımdır

tapmaq üçün sirkə mayeləşdirmək necə aşağıdakı komponentləri hazırlamaq lazımdır, tək:

• sirkə mahiyyəti;
• soyuq qaynadılmış su.

İndi mağazalarında kəskin məhsul tamamilə müxtəlif konsentrasiyaları ala bilərsiniz. Belə ki, supermarket rəflərdə yüzdə sirkə, 3, 6 və 9 tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, tez-tez satış və yüksək konsentrasiyalı essensiyaları 70% -i var. Yeri gəlmişkən, görünüşü komponenti gücü, həm də istehsal üsulu deyil.

sirkə növləri

yemək ən ümumi qidalar sirkə aşağıdakı növləri var (siyahı ən məşhur və sonra azalan ilə başlayır)

1. alma;
2. balzam;
3. düyü;
4. qırmızı şərab;
5. ağ şərab;
6. səməni;
7. sherry;
8. kokos.

3 faizə sirkə mayeləşdirmək üçün necə Details

çörəkçilik və digər kulinariya nailiyyətləri bütün növ hazırlanması üçün mütəxəssislər ən azı cəmlənmişdir sirkə, yəni yüzdə 3 istifadə etmək məsləhətdir. Belə ki, əgər sonra eyni qaynadılmış hissələri soyuq su əlavə edilməlidir ilk hissəsi 10, 30% orijinal mahiyyətinə, gücü mövcuddur. sirkə turşusu konsentrasiyası 70% maksimum dəyəri, onda soyudulur maye 22.5 hissələri məbləğində əlavə edilməlidir.

sirkə kimi ev özünüz həll etmək üçün? Bu litrlik şüşə şüşə almaq sonra soyuq əlavə, bu mahiyyəti tökmək tələb qaynadılmış su yuxarıda sxem üzrə, yaxın qapaq və hərtərəfli sarsılmış. Bundan sonra sirkə turşusu dərhal müxtəlif tortlar hazırlanması və ədviyyatlı marinades yaratmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Digər qatılma sxemləri

Bəzi hallarda, aşpazlar sirkə və digər konsentrasiyaları istifadə etmək istəyirik. Bu vəziyyət, bənzər şəkildə hərəkət etməlidir. Məsələn, 4% həlli üçün aşağıdakı nisbətdə istifadə edilməlidir:

• 1: 7 əgər sirkə mahiyyəti 30%;
• 1:17, 70% mahiyyəti əgər.

bərabər nisbətdə Müvafiq olaraq, 5% sirkə həll yaratmaq üçün:

• 1: 6 (orijinal mahiyyəti 30%);
• 1:13 (% essensiyaları 70).

6% həlli üçün:

• 1: 5 (ilkin konsentrasiyası 30%);
• 1:11 (ilkin konsentrasiyası 70%).

7% həlli üçün:

• 1: 4 (ilkin konsentrasiyası 30%);
• 1: 9 (ilkin konsentrasiyası 70%).

Həll 8% üçün:

• 1: 3.5 (ilkin konsentrasiyası 30%);
• 1: 8 (ilkin konsentrasiyası 70%).

Həll 9% üçün:

• 1: 3 (ilkin konsentrasiyası 30%);
• 1: 7 (ilkin konsentrasiyası 70%).

Belə ki, indi siz ev və dadlı şirniyyat və marinades hazırlanmasında istifadə etmək hüququ sirkə mayeləşdirmək üçün necə.