Şokolad və banan tortu. Yemək sirri

Böyüklərdən və uşaqlardan ən çox sevilən şirniyyatlardan biri şokolad banan tortudur. Tarif çox sadədir. Lazım olan hər şey dadlı bir şey bişirmək arzusudur. Bundan əlavə, evdə bişirilmiş incəlik yalnız sizə yaxın olanları xahiş etsin, həm də qonaqları da təəccübləndirə bilər. Bir az vaxt və enerji sərf edərək, yalnız sevdiyiniz kəsləri təəccübləndirə bilməz, həm də kulinariya bacarıqlarını nümayiş etdirə bilərsiniz. Hər bir bayram üçün, məsələn, ad günü, yubiley, 8 mart və ya qonaqların gəlməsi üçün, şokolad banan tortu hər hansı bir çay tərəfinin əla müalicəsi və bəzəkidir. Tərkibinin sadəliyi və onların aşağı qiyməti reseptin əsas üstünlükləri hesab edilə bilər.

Bir kulinariya yeniliyini yandırmaq üçün 1 kiloqram banan, 100 qram xama, 2 paket vanil şəkər, 500 qram un, 2 ədəd böyük yumurta, 1 çörək püresi, bir az soda, 300 qram şəkər, 100 qram marqarin, 2 kafel Qara şokolad, bir az kakao, 200 qram süt və kərə yağı briketi. Məhsullar asanlıqla hər hansı bir baqqal mağazasında və hətta ən çox evdar qadınların mətbəxində tapıla bilər. Beləliklə, biz şokolad-banana tort hazırlamaq başlayır.

Birinci şey bütün maddələr hazırlamaqdır. Əlavə olaraq, komponentləri axtarmaq üçün çətinliyə gətirib çıxarmamış və əlavə vaxt verməmişdilər. Bananların təmizlənməsi ilə başlayırıq. Sonra püre üzərində süründürülməlidirlər. Bunun üçün sadə çəngəl və ya blenderdən istifadə edə bilərsiniz. Vanil şəkər və xama qaynaqlarından bişmiş kartofları bananlardan birləşdirək. Hamar homogen bir kütlə alınana qədər yaxşı qarışdırılır. Çay xəmiri evdə və daha sıx olduqda daha yaxşıdır.

400 qram un götürün və bir ələkdən keçin. Şokoladdan banan tortunun daha sonra hava tortları olması lazımdır. Un, soda və çörək pudrasını birləşdiririk və yenidən qarışdırırıq. Komponentlər bir-biri ilə bərabər qarışdırılmalıdır. Soda, xoşagəlməz bir məxmərdən ayrılmamaq üçün bıçağın ucundan daha çox ehtiyac duyacaq. Bunu aşmamaq vacibdir. Margarin asanlıqla püresi ola bilməsi üçün oda temperatüründə olmasına icazə verin. Yumurta və 200 qram şəkərlə marqarini qarışdırın. Kristalların tamamilə ləğv edilməsi vacibdir, əks halda gələcək şirin kifayət qədər şirin ola bilməz. Kütlənin həcminə çevrildikdən sonra unun, sonra banan püresi ilə birləşdirilməlidir. Komponentlərin bərabər paylanmasını təmin etmək üçün təkrar qarışdırın. Test üçün son toxunma şokolad əlavə olunur. Bir kafel böyük grater üzərində grated və xəmir əlavə edin.

Nəticədə qarışıqdan xəmir bir kalıbın yerləşdirilməsi ilə bir şokolad-banana cupcake etmək lazımdır. Bir pasta üçün tərkibi üç hissəyə bölmək və üç tort yandırmaq lazımdır. Hamuru daha əvvəl yağlayaraq bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Bişmiş tortlar fırında olmalıdır, 180-200 dərəcə əvvəlcədən qızdırılır. Çörək üçün 15 dəqiqədən çox olmamalıdır.

Şokoladdan banan tortunun dadlı olması üçün krem hazırlamağa davam edirik. Bunu etmək üçün, şokoladın su vannağına əriməsi lazımdır. Sonra, aydın bir sıra ilə, qalan un və şəkər daxil edin. Kakao və süd əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. Krem kiçik bir atəşə qoydu və daim qarışdıraraq qaynağa gətirin. Kaynama saatı 2 dəqiqədən çox olmamalıdır. Krem otaq temperaturu qədər soyuduqdan sonra ona yağ əlavə edin.

Son mərhələdə tortu krem ilə yandırmaq olacaq. Bir süs kimi banan və ya digər meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Yaxşı, şirin hazırdır. Bon appetit!