Prag tort: yemək tərifləri

Prag tort çoxu tərəfindən sevilir, lakin bütün evdar qadınlar evdə deyil. Bu desert hazırlamaq çətindir ki, biz ən dadlı və ağız-suvarma reseptlər bəzi təklif edə bilər.

Klassik Prag tortu

Bunu etmək üçün lazım: yarım bir stəkan un, iki yumurta, bir stəkan az yağlı xama, yarım qatı yoğrulmuş süd, bir az soda, bir stəkan şəkər və yüz kakao kakao.

Pasta pişirməyə başlayaq. Bunu etmək üçün soda onu ödəmək üçün xama qoyulmalıdır. Ağları ayır və şəkərlə döyün. Yalnız bundan sonra, sarısı qoyun. Qarışdırın və qaymaqlı qarışığı soda, qatılaşdırılmış süd, un və kakao ilə əlavə edin.

Hamur yoğurun, üç hissəyə bölün və ayrı-ayrı yandır. Bunu etmək üçün kütləsinin 1/3 qismini yağlı perqament kağızları ilə örtülmüş bir forma daxil edin. Soyuq bir sobada göndərmək və yarım saat pişirmək üçün, temperatur yüz səksən dərəcə məruz qaldı. Testin qalan hissəsi ilə də eyni olun.

Yarım paket yağı, iki böyük qaşıq kakao və yoğrulmuş südün yarısı kremindən hazırlanmış krem. Bir həcmli, yüngül kütləvi etmək və bütün keksləri yaymaq, hündür bir Praqa tortunu yaratmalıyıq.

Şokolad sırı ilə örtün. Bunu etmək üçün, üç böyük qaşıq xama və altı kiçik qaşıq şəkər qarışdırın. Sonra səksən qram kakao tədricən tətbiq edin. Ən kiçik atəş edilməsi üçün buzlanma beş dəqiqə qaynadın.

Pişmiş yoğrulmuş süd ilə Praqa tortu

Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq: 1.25 fincan süzülmüş un, üç yumurta, bir stəkan yağlı xama, yarım kiçik qaşıq soda, bir stəkan şəkər, dörd kakao kakao.

Birincisi, xama ilə soda söndürmək lazımdır. Bütün maddələrin qarışdırılması, hamur yoğurmaq. Formanı yağlı perqamentlə bölün, yarımfabrikatlı bir məhsul tökün. Fırınya qoyun, yarım saat üçün tikişi hazırlayın, istiliyi birdən yüz səksən səviyyəyə qədər qoymayın. Daha yüksək bir çikolatalı tort etmək istəyirsinizsə, hamuru üç hissəyə bölün və üç tort hazırlayın.

Baza bişirilir, kremlə məşğul olacağıq. Yumruğun kütləsi yaranana qədər, yüz əlli qram kərə yağı və bir qaynadılmış qatılaşdırılmış süd bir qarışdırıcıda döydü. Krem (və ya tort) kremini yağlayın və səthini şokoladlı şir ilə doldurun.

Hazırlamaq üçün xama şəkər və kakao qədər dörd böyük qaşıq qarışdırılır. Bundan sonra kütləni dörd dəqiqə bişirin, ən azı yanğını atın və daim taxta bir spatula ilə qarışdırın. Sirr hazırlığı baloncukların görünüşü ilə təyin olunacaq.

Praqa tortu soyuducuya on saat ərzində soyuducuya göndərilməlidir. Onu təxminən iki gün saxlaya bilərsiniz.

Yoğrulmuş kakao ilə "Prague" tort hazırlamaq məsləhətdir.

Bir bardak un və şəkər, üç yumurta, iki yüz qram xama, yarım kakao, yarım kiçik qaşıq soda.

Bu maddələrdən elastik xəmir yoğurun. Sonra onu üç hissəyə ayırırıq. Biz üç tort yandırırıq, hər bir hissəsi parçalana bilən və yağlanmış şəklində və ya dərin qovurma qabına qoyulur. Pişirilmiş bişiricilər on səksən dərəcə soba ilə on beş dəqiqə öncə tövsiyə olunur.

Bu anda, bir paket kərə yağı və qalan kondensasiya edilmiş kakaonun kremi olun, möhtəşəm bir qaynaşma əldə etməlidir. Onlara bütün tortlar yağlayın və buzla örtün. Bunu yuxarıda verilən reseptə görə edə bilərsiniz.

Bu reseptə görə hazırlanmış Prague tort, bir gün dəmlənmə imkanı verildiyi və xidmət vermədən əvvəl qoz kernelləri ilə bəzədildiyi təqdirdə çox dadlı olacaq. Onlara iki yüz qram lazımdır.

Bon appetit!