Qarışıq çox dəyişkəndir

Multivar - bu mətbəxdə çətinliklərini bütün evdar qadınlar üçün universal bir köməkçi, biz bu müasir bir "chudokastryulya" deyə bilərəm. Bu çox funksiyalı və çox "ağıllı".

Multivark bir çox müsbət keyfiyyətə malikdir, lakin istifadəçilərin əksəriyyətinə əsasən onun əsas müsbət xüsusiyyətləri bütün məhsulları birdəfəlik qoymaq, yeyən yemək rejimini təyin etmək və onların şəxsi işlərini həll etmək üçün sakit şəkildə tərk etməkdir.

Bu gün multivark üçün bir çox fərqli resept var, hər hansı bir mistress asanlıqla bütün yeni qablar icad edə bilər. Məsələn, qaraciyərdən. Qaraciyər yalnız dadlı deyil, çox faydalı bir qida məhsuludur. Bu vitamin C, tiamin, B vitaminləri, A vitamini çoxdur. Bu minerallar, məsələn, selen, fosfor, dəmir, sink və manqan kimi zəngindir. Beləliklə, qaraciyər insan pəhrizində vacib bir məhsuldur. Ancaq bu məhsul hazırlamaq çox asan deyil. Əgər bişirmirsinizsə, o, çox dadlı deyil, əgər qızardılmışdırsa - ağırdır.

Bir qaraciyərin bir multivarquet bişirmək üçün cəhd edin, əmin olmaq üçün yalnız hazırlanma metodu deyil, həmçinin yeməyi gözəl dadı.

Lazım olacaq: yarım kiloqramdan bir kiloqram qaraciyər, bir cüt ampül, bir kök.

Beləliklə, qaraciyərin çox dəyişkənliyə hazırlanmasını təmin edirik.

Qaraciyərin yuyulması, filmləri təmizləməsi, adətən etdiyiniz kimi parçalara kəsilməlidir. Ampüller nazik semirlərlə kəsilməlidir. Köklər kəsilmiş və ya qızardılmışdır.

Qaraciyər, yerkökü, soğan, bir çox damar qoyulur, qara bibər, çörək yarpağı qoyur, başqa bir ədviyyat, bir az duz, iki qaşıq bitki yağı, qarışdırmaq üçün lazım olan hər şey, qapağı bağlamaq, "susuzlaşdırma" Saat.

Gördüyünüz kimi, çox dəyişkənli qaraciyər çox sadə bir şəkildə hazırlanır, hətta təcrübəsiz evdar qadınlar üçün olduqca əlverişlidir.

Yaz aylarında, bir çox tərəvəz, pomidor, müxtəlif yeşilliklər və bolqar bibəri əlavə edilərsə, bu yeməyin dadı və aromasını çox yaxşılaşdırar.

Bir daha orijinal bir şey istəyirsinizsə, onda bir çox ağcaqanadda quru qaraciyərini sevəcəksiniz .

Lazım olacaq:

500-600 qram mal əti qaraciyəri, bir ovuc budu, bir soğan, soya sousu, duz və yağ lazım deyil.

Əcnəbilər qaynar su ilə əvvəlcədən dökülməlidir.

Qaraciyər yuma, 4-5 sm uzunluğunda nazik çubuqlarla kəsilir. Qaraciyərini bir fincan qoyun, soya sousu tökün - dadmaq üçün üst hissələr sousdan bir az asmaq lazımdır. Bütün yaxşı qarışdırın və bir müddət buraxın.

İncə soğanı doğrayın. Yağ əlavə etmədən multivarka qoyun - qapağı bağlandığı "Pişir" rejiminə.

Bundan sonra quru soğanlarınızı yaxalamaq, suyun drenajını, incə doğranmasını və bu müddətdə yüngül qaşığı soğanı əlavə etmək lazımdır. "Pişirmə" rejimi söndürülməlidir, hər şeyi qarışdırmalıdır.

Qaraciyərin üstünə qoyun - çox sous olmasın. Hər şeyi qarışdırın. Bağla.

1 saat ərzində "Soğutma" rejimini işə salın.

Qaraciyərin ikiqat qazan hazırlanmasında da asandır.

Qarışığı bişirmək üçün ən asan yollardan biri , qarışığı olan ispan dilində olan qaraciyərdir . Birincisi, qaraciyər yuyulmalıdır, filmlərdən təmizlənib, kiçik parçalara kəsilmiş, çuxurların hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuş bir qaba qatlanmış və kiçik miqdarda su ilə dökülməlidir. Eyni şərabda duz, bir az noxud qara bibər əlavə edin. Qaraciyərini 15 dəqiqə bişirin.

Sonra sarımsaq və soğan fırçalanmış və incə doğranmalıdır. Yağda və ya bir az miqdarda su ilə tava ilə sote qabda qoyun. Daha sonra ədviyyatlar və doğranmış maydanoz əlavə edin, sonra isə üç dəqiqə daha möhkəmləndirin.

Qaraciyərini tərəvəzlərə əlavə edin, qaraciyərdən eyni suda tökün, çörək parçaları ilə çiləyin və bir neçə dəqiqə üçün gübrələməyə davam edin.

Limon taxtaları ilə bəzədilmiş masada xidmət edin.

Beləliklə, əgər bir qarışığı bir multivark ya da ikiqat qazan etmək qərarına gəlsəniz, asanlıqla və asanlıqla, çox səy və vaxt vermədən, bütün faydalı elementlərin saxlanılacağı dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.