Fırında balqabaq yeməkləri - faydalı və dadlı yemək

Balqabaq vitaminlərin bir anbarıdır və ümumiyyətlə tərəvəzlərdə çox nadir olan elementləri ehtiva edir. Məsələn, vitamin K və T vitamini. Digər bağbanlarla müqayisə etsək, portağal gözəlliyi yerköküdən beş qat daha faydalıdır.

Balqabağı sobada bişirin Bu tərəvəzdə maraqlı bir güveç hazırlayın. Pirinç yuyulmalı və su ilə dökülməlidir, qapağı kəsdikdən sonra ortanı ət ilə təmizləyirik. Ət bir qabığa alınana qədər yuyulmalı, kəsilməlidir və qızardılmalıdır. Başqa bir qabda qızardılmış havuç, konservləşdirilmiş ananas dilimi və şirin bibər şeridini qızartın. Sonra, bütün maddələr qarışdırın, ədviyyat və otlar əlavə edin, bir balqabaq qoyun və bitki örtüyü bağlayın. Ən azı 200 dərəcə bir temperaturda bir neçə saat bişirin. Xidmətlər yeməli bir qabda aparılır, qeyri-adi və çox dadlı olur.

Fırında balqabaq yeməkləri Bir güveç quracağıq. Kublar daxil kəsilmiş göbələklərin yuyulması. Qovunlardan soğanları soyun və özlərini xas bir şəkildə kəsib iki tədarükü isti yağ və fumigate ilə qovurma qabına qoyun. Baharatlardan istifadə etməyi unutmayın. Balqabaq qabığı və toxum kilosu, kiçik kublara kəsilir. 400 qram pendir yuyun, bir stəkan krem və 8 yumurta əlavə edin, xəmir yoğurun, tədricən bir neçə qaşıq ucuna gətirin. Yağlı formada soğan ilə göbələk qoymaq, üst balqabaq parçaları yatırmaq və meyilli tökülür. 45-60 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyun. Arzu edilməklə, yemək sonunda bir az zeytun və ya ağ toxumun üstünə qoyun.

Ətli tərəvəzlər

Fırında bir balqabaq etmək qərarına gəldikdə, aşağıdakı resept istifadə edin. Et parçaları kəsin (zəruri hallarda, yarım bişirilənə qədər əvvəlcədən qızardılmış ola bilər). Formu yağla yağlayın və orada ilk tərkibini qoyun. Sonra, yerkökü soyun və onları dilim kəsilmiş, ət qoydu. Kərəviz və balqabaq chop və kalıp qoyulur. Duz və bibər qatını unutma. İsterseniz, suda seyreltilmiş mayonez və ya bir az səməni daxil edə bilərsiniz. Biz konteyner qabını qabağa bağlayır və bir saat sobaya göndəririk. Xidmətdən əvvəl, göyərti ilə bəzəyirik. Fırındakı balqabağın yeməkləri çox müxtəlifdir, bişirilmiş çörəklər və keklər, həmçinin daddan sonra sobada boğulduqları müxtəlif yeməklər və hətta çorba ola bilər.

Meyvə tortu

Dərin bir konteynerdə qatlanmış balqabağı, doğranmış ananas, iki yumurta və buxarılan budu yarım fincan qarışdırın. 150 qram şəkər tətbiq edin, qarışığı yaxşı qarışdırın. Sonra bütün bir qarışıq soda və çörək pudinq toz ilə qarışdırılır, tədricən bir un un daxil edin və sonunda 100 qram miqdarda bitki yağı əlavə edin (bir qoxu ilə olmamalıdır, siz balqabaq istifadə edə bilərsiniz). Xəmir maye olur, təxminən 35-45 dəqiqədən az olmayaraq, kifayət qədər kalıbı tökmək və hazır olmağa qədər yandırmaq lazımdır. Xidmət edərkən, yemək şəkər tozu ilə səpilir və parçalanır.

Tərəvəzlərin bişirilməsi Fırındakı balqabağın yeməkləri fərqlidir, amma hər şeyə baxmayaraq, bir çoxları əlavə olaraq təmiz şəklində istifadə etməyi üstün tuturlar, ədviyyat və otlar nadir hallarda icazə verilir. Burada bu reseptlərdən biridir. Qızartıdan sonra o qədər dadlı deyil, çünki yeməyi bir anda hazırlayın. Beləliklə, toxumdan bir balqabaq parçasını təmizləyirik və kiçik kublara (şeritler, dairələr, və s.) Kəsilir, folqa şeridində bir az yağ tökün, tərəvəz parçaları qoyun, limon suyu tutam, darçın və ya ləzzətli ədviyyatlar əlavə edin (kimyon, sarımsaq, göyərti). Biz folqa ciblərini qabıqda qoyduq və qoyduq. 190 dərəcə 35-45 dəqiqə yandıraq. Göstərilən vaxtdan sonra rollı açmaq və bir az pişmiş qabığa vermək lazımdır, burada karamel almaq üçün şəkər parçalarına çiləyə bilərsiniz.

Nəticə

Çox adam balqabağa bir zərifliyi və ya masada müntəzəm olaraq tərəvəz olmalı düşünmür. Ancaq boş yerə. Narıncı gözəllik qaraciyər ilə salatlarda, pies və kakaolarda təəccüblüdür, çorba ilə təəccüblənir və əlbəttə ki, saf şəklində unikaldır. Gördüyünüz kimi, sobada balqabaqdan yemək yemək çətin deyil, əsas şey istəsə.