Qida və içkiTatlılar

Pasta çiyələk və kivi ilə gözəl bəzəyəcək necə (şəkil)

Yəqin ki, meyvə və giləmeyvə müxtəlif tərzdə dekorasiya tortlarını hazırlamaq üçün yüzlərlə variant var - təzə və konserv. Təcrübəsiz bir şirniyyatçının təbii fantaziyasını tam şəkildə nümayiş etdirə biləcəyi və tortu dekorasiya etmək üçün çörək ilə, məsələn, kivi və ya hər ikisini eyni zamanda krem, qatılaşdırılmış süd və ya mastika ilə bəzəyəcək. Bəzək üsulları çox fərqlidir, ancaq bir müddətdən sonra kimsənin utandığını bir müddətdən sonra kulinariya sənətinin sənətinin bəzi pis qarışıqlığa çevrilməməsini təmin etmək üçün əməl etməlisiniz ki, bəzi qaydalar və məsləhətlər var. Bu şəkildə, tortu çiyələklərlə bəzəmək və növbəti yazımızda danışmaq necədir. Ümid edirik ki, göstərişləriniz qonaqlarınızı və ya evinizi həqiqətən sehrli işlərlə təəssüratlandırmanıza kömək edəcəkdir.

Məhsulun hazırlanması

Çiyələk ilə tort bəzəmək əvvəl, diqqətlə giləmeyvə hazırlamaq lazımdır. Çiyələk seçimi ilə başlayırıq. Birincisi, hər giləmeyvə möhkəm olmalıdır. Daha sonra kəsmək daha rahatdır və dizayn bir-birindən ayrılmayacaq. Olgunlaşmamışdan az olgunlaşmaq yaxşıdır. Sonra giləmeyvə düzəldilmək lazımdır, substandard olanları ayırırlar (onlar sonra şərbətdə istifadə edilə bilər və ya sadəcə qurd kəsmək və yemək). Hamısı giləmeyvə şəklini pozmamaq üçün axan suda qalır, eyni zamanda eyni zamanda çox qəribə deyil. Kuyruklar, əgər varsa və yarpaqları - yırtma (yəqin ki, bəzi hallarda, yarpaqlar da bəzək üçün istifadə oluna bilər). Bir daha biz giləmeyvə bir-birinə və xarici yaxşı baxmaq olduğunu yoxlamaq.

Ümumi qaydalar

Çiyələk ilə pasta bəzəmək üçün məhsul hazırlayaraq, biz də müşayiət olunan materialları seçirik. Çiyələk meyvələri büfe masaları, meyvə tortları və salatlar, tortlar və biskvitlər üçün istifadə edilə bilər. Qara və süd, çırpılmış krem, mastik və toz - çiyələk şokolad ilə yaxşı birləşir. Həm də lazımdır: meyvə, şiş və ya taxta dişləklər üçün kəskin bıçaq, buxar hamamlı bir kase, şərbətin hazırlanması üçün bir konteyner, toz şəkər və şokolad, çiləyici bir şüşə içində krem.

Şokolad sirrində

Bu meyvələri buzlanma ilə əhatə etmək üçün, müxtəlif rənglərdə su vannağına şokolad əridir. Və maye olduqda, sonra qarışıqdakı giləmeyvə daldırma. Bu vəziyyətdə giləmeyvə bir şiş və ya kürəkənə əkin və şokolaya salınmalıdır. Sonra onu çıxarın, sirr sertləşdirsin və siz çiyələk ilə tort bəzəmək üçün gözəl giləmeyvə almaq - müxtəlif rənglər (yəni, yarısı istifadə yaxşıdır). Təbii təbii rəngli meyvələrlə bir-birinə dönən bir dairədə rəsm çəkə bilər - bu olduqca təsirli görünür.

Şəkər və ya toz şəklində

Şəkər və ya şəkər tozu ilə çiyələk ilə tort bəzəmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Bununla belə, bu məqsədlər üçün hər hansı bir kiçik giləmeyvə yaxınlaşacaq: qara qarağat , qarğıdalı, albalı, üzüm. Amma bu halda çiyələkləri seçdik. Pasta bəzəmək üçün material hazırlamaq prosesi çox sadə görünür.

  1. Şəkər siropu (şəkər və su 1: 1) pişirin.
  2. Hazır şərbətdə hər birimiz ayrı-ayrılıqda yuyulduğumuz yuyulmuş giləmeyvə yuyuruq.
  3. Təmiz şəkər ilə meyvələrə çiləyin və qurudmaq üçün perqamentə qoyun. Bir müddətdən sonra planlaşdırılan nümunələr üzərində tort bəzəmək prosesini həyata keçirmək mümkündür.

Çiyələkdən Rosettes

  1. İlk seçim çox filizdir. Biz möhkəm bir böyük giləmeyvə alırıq və altından dördüncü çəngəl yapışdırmaq üçün ən aşağı ləçəklər sırasını təşkil edirik. Biz üstə doğru hərəkət edək və 4-cü dəfə kəsikləşdiririk. Və çox ucu səliqəli 4 hissəyə çapraz kəsilmişdir və nəticədə yarpaqları bir qədər düzəldilmişdir. Beləliklə, bir çiyələk yüksəldi (bir çox, ehtimal ki, ilk dəfə olmasa da). Bu güllər bazanın ətrafındakı tortu bəzəyəcək və siz də - kokteyl, süd və ya spirtli. Hər yerdə bir çiyələk gülü gülünc görünəcək. Yalnız şərtdir: giləmeyvə böyük və möhkəm olmalıdır - başqa bir şey çıxmayacaq. Meyvə bıçağının əvəzinə, bəziləri kəskin bədəni kəsici bıçaqdan istifadə edərək, altındakı meyvəni dişləyərək bu şəkildə kəsirlər.
  2. İkinci seçim, daha asan yerinə yetirmək. Biz plitələr arasında böyük giləmeyvə kəsdik. Daha sonra bu plitələr ilk, ən böyük ləçəklər dairəsini yaydı. Daha kiçik bir dairədən sonra, ikincisi. Sonda biz eyni plitələrdən çiçəyin ucunu edirik. Pasta çiyələk ilə bəzəmək üçün başqa bir yoldur (şəkil əlavə olunur). Aşağıdakı variantlar fiqurlu oymağa ayrılmışdır.

Çiyələk heykəlciklər

Evdə çiyələk ilə bir tort bəzəmək üçün necə? Bu meyvənin rəngi - ən yaxşı seçimdir. Əlbəttə ki, yaradılması vacibdir, lakin bişmiş tortunuz çox orijinal görünüşə malik olacaq.

  1. Yeni il və ya Milad şkafına kiçik Santa Clausları hazırlayırıq. Bunun üçün, giləmeyvə yuxarıdan üçdə bir hissəsi şapka edərək kəsilməlidir. Bundan əlavə, giləmeyvə qalan hissəsi arasında ağ krem-krem - biz gözləri və karameldən burun ilə baş qururuq. Bir şapka ilə top, çiləyicidən bir damla krem ilə tacı. Bir neçə oxşar rəqəmləri bir anda edə və onları tortla bəzəyəcək. Bölgəni kremlə çiləyicidən (qarla) yaymaq. Və kənarları şokolad cips və qoz-fındıq ilə bəzədilməsi, yaşıl marmelad Christmas tree etmək.
  2. Alternativ olaraq, bu giləmeyvədən hazırlanmış göbələk heykəlcikləri bir süs kimi edə bilərsiniz. Bütün meyvələr bir göbələk qapağı şəklində istifadə edilə bilər və kök mastik və ya marmeladdan (və ya sprey kremindən) hazırlanır. Həm də yarım giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.

Çiyələk və kivi ilə bir tort bəzəmək üçün necə

Kivi və çiyələyin təbii rəngini birləşdirmək fikri gözəldir. Buna görə də, ehtimal ki, bu iki məhsul çiyələk ilə bir tortu gözəl bəzəmək üçün fikirləri tərcümə etmək üçün tez-tez istifadə olunur. Kiwi yuyulması və soyulması lazımdır. Sonra meyvə və ya dilimləri və ya dairələri kəsin. Çiyələklər daha möhkəm seçilir və plitələrlə də kəsilir. Biz tortun səthində, qırmızı və yaşıl rəngləri alternativ qoyduq. Pasta çiyələk ilə bəzəyəcək bu seçim (şəkil aşağıda) təzə və parlaq görünür.

Trafik İşığı

Yeri gəlmişkən, hətta kivi və çiyələklərdən istifadə edərək bənzər bir şəkildə bəzəmək üçün cəhd edə biləcək bir adla bir tort də var. Sarı seqment kimi, biz parlaq sarı alma, bir kəhrəba qovun və ya narıncı narıncı istifadə edə bilərik - bu ruh arzu edir: bütün bu məhsullar zövqlə çiyələklərlə birləşdirilir. Hazırlanmış şirniyyatların parlaq və həqiqətən yaz rənglərini almaq istəyiriksə, beləliklə, aşağıdakıları yerinə yetiririk: qırmızı, sarı və yaşıl, çiyələk meyvələri, alma dilimi, kivi dilimləri, istənilən nəticəyə nail olmaq. Gözlər arasındakı ərazi eritilmiş şokoladlı buzlanma və ya çırpılmış krem ilə tökülür. Gözəl iştaha sahib ol!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.