Soyuq borscht üçün Recipe: isti gün sərinləşdirici müalicə

Siz ki, düşünürsünüz yay menyusu maye ilk kursları daxil olmalıdır, lakin onların isti olmaq istəmirəm? Sonra ideal həll soyuq şorba kimi gözəl yeməyi yerinə yetirmək üçün, bir kompromis deyil: bir tərəfdən bu, əlbəttə, ilk kurs, ancaq yalnız yay yorucu istilik razı ola bilməz ki, soyuq tətbiq edilməlidir. Prinsipcə, prescription soyuq borscht bir çox adi hash üçün resept kimi adlanır, lakin onların oxşar edilə bilər - kiçik kəsmə və maddələr qarışdırmaqla - bu refuel üçün vaxt gəldiyi zaman bitir. Borsch soyuq çuğundur suyu başqa başqa bir şey ilə dolu edilə bilməz.

Və bu, qeyd etmək lazımdır, çox, öz hiylə var: çuğundur mütləq (şorbası bişirmək üçün çox evdar istifadə) dilimlənmiş və qaba rubbed edilməlidir. İsteğe resept soyuq borscht (ət və ya kolbasa ilə bişirilmiş) vegetarian (yalnız bəzi tərəvəz ilə) versiyası və ya ənənəvi həyata keçiriləcək. başa yeməyi yeməyi yemək horseradish və xama ilə, olmalıdır kimi belə yaxşı deyil olmaması eyni iki komponentləri ilə masa göndərilməlidir.

Burada əlbəttə dadlı, sağlam və orijinal yemək bütün azarkeşləri sevindirəcək bir resept var. borsch hazırlanması (4-5 ədəd.) çuğundur (1 pc.), Kartof almaq lazımdır ki, Yumurta və xiyar (4-5 ədəd.) Bir az yaşıl soğan və şüyüd, ədviyyat və alma suyu sirkə. Hər şeydən sonra, çuğundur və grate (qaba) təmizləmək pan onu qat və su (ən azı 3 litr) əlavə etmək lazımdır. qaynar su kimi sirkə tökülür bilər və hazır çuğundur qədər bu qarışıq qaynatmaq. Next, soyuq borscht resept gözəl qaynadılmış və yumurta soyulmuş, xiyar və göyərti doğramaq doğranmış daxildir. son qaynadılmış bir pan göndərdi soyudulur və kartof əzik və kiçik dilim çuğunduru kəsilmiş, sərin üçün vaxt var idi. ehtiyatlı olan vaxtından şirəsi sıxmaq deyil, və doldurulması soyudulmuş çuğundur suyu qədər duz əlavə etməyin - Bütün maddələr qarışdırmaq lazımdır. Eyni zamanda, siz yeməyi qiyməsi horseradish masa edə bilər və bir fincan qoydu - xama əlavə.

Rusiya soyuq şorba ilə populyarlıq rəqabət "shaltibarschay" adlanır Litva mətbəxi, yeməklər biridir. Ən maraqlı və orijinal resept Litva borscht təkliflər: qatıq almaq Qatıq (450 ml.), xiyar (1 pc.) Və çuğunduru (900 ml.) (500 gr.). O, həmçinin bəzən yumurta (4-5 ədəd.) Əlavə edilir, "arrow" yaşıl soğan, şüyüd və ədviyyat. Qaynadılmış çuğundur, ilk grate lazımdır ki, kiçik kublar, doğranılmışlar soğan və yumurta doğranıb xiyar ilə birləşdirir. İstənilən halda bütün komponentləri, göyərti xama kiçik bir məbləğ ilə qatıq və qatıq, və mövsüm ilə dolu və olmalıdır.

Başqa bir resept soyuq borscht yaxın ənənəvi daxili versiyası bir yeməyi yaratmaq təklif edir. Ona çuğundurunun üçün Tərkibi (2 əd.), Potato (4 əd.), Kök (2 əd.). də yumurta (2 əd.) lazımdır, Ham və ya kolbasa (100 gr.), Apple suyu sirkə (10 ml.), Seasoning (cədvəl horseradish daxil olmaqla) və (yanacaq üçün) xama bir az. ilk addım sirkə, sərin və gözəl doğranmış, sonra kartof və yerkökü ilə qarışdırılır qaynadılmış və ayrı-ayrı tırtıllı ilə qaynar su çuğundur qaynatmaq üçün. Bütün maddələr soyudulur və qarışıq, sonra soyuq çuğundur suyu tökülür edilməlidir. Just masa xidmət əvvəl, bir qab kiçik kublar daxil kəsilmiş bişirilmiş yumurta və vetçina, qoya bilər ədviyyat və xama ilə tutam. ola bilər, belə ki, bu qida bəzən hətta bankalar qorumaq üçün, ölkəmizdə adlanır - "qış üçün Borscht resept".