Necə grub bişirmək üçün

Kharcho - şorbası çox sevimli edir. bişirmək üçün artıq bir çox yolu vardır. sadə və ən dadlı düşünün.

Bir grub hazırlamaq əvvəl, hazırlamaq lazımdır: qazan litr 4 düyü fincan, bir soğan, mal 200 qram bir parça, qara bibər (torpaq və noxud), təzə otlar dadmaq - localhost, şüyüd, cəfəri, chives, reyhan, chili toz . 20 dəqiqə ət kiçik kublar daxil kəsilmiş və boil sonra yuyulur düyü, duz daxil bulyon əlavə və başqa 10 dəqiqə bişirilir. Fresh otlar gözəl kəsilmiş və şorbası əhatə. heç bir təzə varsa - siz qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz. qırmızı bibər bir təpə və eyni qara torpaq olmadan bir neçə noxud yarım üzüklər, bir çay qaşığı doğranır qara bibər, soğan, atın. 4 dəqiqə qaynatmaq və sonra masa xidmət verir.

Bu ətirli şorba bir resept

Need: düyü bir mal əti funt, ½ fincan, keşniş bir dəstə, mayaotu-suneli, tomat pastası, iki yerkökü, qırmızı bibər və qara bibər, soğan və sarımsaq bir neçə cloves. Əvvəl kharcho, qaynadılmış mal əti tenderloin və ət parçalara kəsilmiş və geri şorbası göndərdi suyu çıxarılır sonra yarım saat hazırlamaq. də yuxuda yuyulmuş düyü var düşür. o bişirilmiş isə - qızardılmış bişirilmiş. bir qaba theater yer yerkökü, soğan kiçik kublar daxil kəsdi. bir neçə dəqiqə ilə bir tava onlara qızartmaq, sonra tomat pastası və bir az su 2 böyük qaşıq əlavə edin. Stew 3-4 dəqiqə daha, sonra şorba keçmək. kharcho əlavə gözəl püresi sarımsaq bişirilir qədər beş dəqiqə, mayaotu-suneli və keşniş.

quzu kharcho bişirmək üçün necə

yağ ilə quzu 600 qram düyü üçdə iki fincan, böyük kartof bir neçə 3-4 soğan, sarımsaq 5 cloves, pomidor 200 qram və 3 tbsp: sizə lazım hazırlamaq. qaşıq, şüyüd, qırmızı və qara bibər, dəfnə yarpağı və Khmeli Suneli yapışdırıb.

kharcho aşpaz əvvəl ət 3-4 sm böyük parçalara kəsilmiş və 2 saat duzlu suda bişirilir. Sonra bulyon Küp kartof qoymaq və o, aşpaz isə etmək qızardılmış. Soğan gözəl kəsilmiş və bir neçə dəqiqə üçün pan göndərildi. Sonra ona böyük ədəd doğranmış sarımsaq cloves, dad əlavələri və ədviyyat doğranır bir tomat pastası və ya pomidor əlavə edildi. bir qapaq ilə əhatə Pan və sonra beş dəqiqə verir. Bu zaman, pan qoymaq düyü yuyulur və demək olar ki, hazır olduqda - zazharku. səxavətlə təzə göyərti ilə səpilir şorbası xidmət əvvəl.

kharcho üçün Recipe sousu tkemali ilə quzu

Tələb: 700 gr quzu sümüksüz tkemali sousu, düyü, soğan, pomidor 400g, duz, təzə keşniş və sarımsaq cloves 6 yarım fincan. Əvvəl kharcho hazırlamaq, vaxtaşırı köpük aradan qaldırılması bir yarım saat qaynadılmış qoyun ədəd. ət, soğan və sarımsaq hazırlanarkən gözəl pomidor qabığı ilə doğranmış və bir qarışdırıcı və ya ət grinder onları yer. Hazır ət parçalara kəsilmiş və dərin tava və ya qazan qoyulur. Orada da, doğranmış soğan keçmək bitki yağı bir qaşıq dolusu və qızardılmış bir az əlavə edin. ət pomidor sousu tökülür. Yuyulmuş düyü suyu tökülür, və o həlim - qazan suyu ilə birlikdə tutulub. keşniş, doğranmış sarımsaq və üç yemek kaşığı tkemali sousu əlavə edin. Tomyat qapaq 5 altında dəqiqə masa qidalanır.

mal kharcho bişirmək üçün necə

Bu resept əvvəlki bir çox cəhətdən oxşardır. Bu lazımdır: mal tenderloin 600 qram, 3-4 yemek kaşığı gavalı sousu və tomat pastası eyni miqdarda düyü yarım fincan 3-4 soğan, iki və ya üç yerkökü, sarımsaq 4 cloves, 2 tbsp. adzhika qaşıq və dad əlavələri: keşniş, cəfəri, qara və qırmızı bibər, hop-suneli, dəfnə yarpağı. Sarımsaq və soğan gözəl yerkökü adzhika ilə Passer sonra rubbed, doğranmış. Meat 10 dəqiqə, tərəvəz, və ədviyyat adjika sonra düyü əlavə parçalara kəsilmiş və şorbası geri qoymaq, yarım saat bişirilir. başqa beş dəqiqə qaynatmaq və xidmət edir.