Gourmet yeməyi - qızıl ilə krem şorbası

Salmon olan nəcib balıq Sovet mətbəx olduqca ümumi. Belə ki, bu balıq yalnız ikinci və bayram yeməklər hazırlanır, həm də şorba bir sıra. bir unikal dadı deyil, lakin, çünki qızıl ilə bu çox məşhur krem şorba, həmçinin insan bədəninin ehtiyac duyduğu qida kifayət qədər var. Onlar ürək hücumları səbəb iltihab və qan clots aradan qaldırılmasına töhfə kimi alimlər müntəzəm, bu balıq yeməkləri məğlub gəlir.

Belə ki, krem şorbası qızıl ilə toxluq hissi yaradır, eyni zamanda arıqlamaq kömək edir. Bu, hətta uşaqlar qidalandırıcı və asanlıqla həzm isə görə maye onların çox sayda həzm xələl şərti şorba, fərqli olaraq, krem şorbası, bir qalın. o bir balıq da, əgər yağ turşuları, vitaminlər, selen, maqnezium, niatsinin və bir çox faydalı maddələr böyük miqdarda var, çünki, onda bu yeməyi, pəhriz zəruri edir.

bir ələk vasitəsilə püresi qızıl və tərəvəz ilə krem şorbası hazırlanması. Birincisi, istifadə olunan bütün maddələr sonra tender və köhnəltmək qədər bişirilir. Bu şorba həmişə süd və ya krem əlavə isə, nəticədə belə püresi, bulyon azaldılmış. Hazır şorba təzə və keyfiyyətli olmalıdır, onun ardıcıllıq krem bənzəyir ki, və bu yaxşı dad, onun qida üçün istifadə olunan bütün ayırmaq üçün.

Məsələn, qızıl şorbası resept belə:

qızıl mövcud funt, yarım litr olmalıdır şorba hazırlamaq üçün balıq fond, krem üç qaşıq, iki emal pendir, soğan və kartof, yağ, ədviyyat və otlar.

soğan yağda qızartmaq lazımdır ilə soğan və kartof, təmizlənmiş və kiçik kublar daxil kəsilir.

Balıq filesi obsushivayut yuyulur və xırdalamaq. qaynar bulyon balıq, kartof, bibər və duz ədəd yerləşdirilmiş və soğan və dəfnə yarpaqları qızardılmış. Hər şey sonra əlavə, təxminən iyirmi dəqiqə bişirilir krem pendir, xırdalamaq və krem, və hər şey başqa beş dəqiqə bişirilir davam edir. hazır yeməyi bir qarışdırıcı tırtıllı və ya bir ələk vasitəsilə rubbed göyərti səpilir və isti xidmət edir.

Biz demək olar ki, balıq şorbası onlar yemək kimi təqdim əgər, qonaqları təəccübləndirmək bilər, belə ki, aşağıda göstərilən resept olan fin qızıl şorbası, xüsusilə də əgər, bir dadlı yeməklərdəndir.

Soup bir kartof, üç yerkökü, süd bir şüşə, bir soğan, un iki yemek kaşığı, qaymaq, ədviyyat və otlar yarım fincan bir qızıl tikə lazımdır.

balıq soğan dilimlənmiş və iyirmi dəqiqə qaynadılmış əlavə qaynar su qoyulur sümük, sümük və ət, ucunda yerləşən et, ayrıdır. Yemək sonunda, istiot, duz və dəfnə yarpağı əlavə edin. Ready bulyon kiçik kublar daxil dilimlənmiş yerkökü əlavə edilir, süzülür və beş dəqiqə sonra - dilimlənmiş kartof və balıq, bütün bu başqa beş dəqiqə bişirilir edilməlidir.

şorbası bişirilir baxmayaraq, doldurulması bişirilmiş bilər. Bu süd unu ilə qarışdırılır və şorbası daxil və krem yemək sonunda əlavə olunur.

şüyüd ilə qarışdırıcı üyütmək və tutam üçün hazır şorbası.

Belə ki, qızıl krem şorbası bir qurmanlar üçün qab, həm də yeməklər balıq sevir hər kəs təsir edə deyil. Bundan əlavə, bu yeməyi belə ürək, dəri, endokrin və sinir sistemi, eləcə də göz və bir çox başqaları kimi bir çox xəstəlikləri, formalaşması qarşısını almaq üçün qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur.

uşaq qida qızıl yeməyi onlar zülal qaynağı, asanlıqla digestible uşağın cəsədi, çünki mühüm rol oynayır.