Teriyaki - bu nədir? reseptlər

Teriyaki - bu nədir? Bu sualın cavabı, görünür, Yapon mətbəxi hər bilici bilir. ədviyyəli sousu altında Ət yeməkləri onlar sizin təvəccöh üçün klassik resept dəyişikliklər etməyə başladıq ki, avropalılar tərəfindən sevilir. Bu yazıda sizə teriyaki haqqında çox maraqlı faktlar öyrənmək, və adi menyu müxtəlif gətirəcək bir neçə reseptlər oxuyacaq.

Teriyaki - bu nədir?

gözəl təsviri davam əvvəl Yapon yeməklər, sualına cavab verək. Müasir cəmiyyətdə, sözü "teriyaki" adlı şirin və turş sousu, şəkər, xatirinə və soya sousu etdi. Lakin bu müəyyən tamamilə doğru deyil. salamura balıq və ya ət ədəd qril haqqında qovrulmuş zaman Əvvəlcə bu müddət, yemək üsulu təsvir edir. Xüsusi sousu bu yeməklər bir gözəl parlaq parıltı və çox iştahaaçan görünüş verir.

bəzi şərq yeməklər beynəlxalq mətbəxi öz yerini almağa ildən, yemək klassik yol kəskin dəyişdi. İndi onlar açıq yanğın nadir qovrulmuş, lakin belə sarımsaq, istiot, zəncəfil kimi ədviyyatlar əlavə və sonunda qalın sousu tökülür. Nə qədər klassik dad və qab pis olub - bu qədər var. Yapon sousu resept ilə hazırlanması yeməklər aşağıda verilmişdir. Siz ət, tərəvəz və teriyaki bir unikal birləşməsi zövq varsa, hər gün üçün xəzinə sadə və faydalı reseptlər artırmaq olacaq.

Cooking sousu

Belə ki, necə teriyaki etmək üçün necə? bilirsiniz, və siz təhlükəsiz gözəl və dadlı sousu yaratmaq üçün hərəkət edə bilər ki, bu nədir. Əlbəttə ki, siz mağaza almaq, lakin konservantlar və qeyri-sağlam aşqarların yoxdur təbii Məhsul tapmaq üçün çətin ola bilər. Bu halda, yemək deyil, səy bir çox olacaq, amma nəticə zövq üçün əmin edir. Beləliklə, biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Yarım fincan mirin (düyü şərab).

• naminə yarım fincan.

• şəkər iki yemek kaşığı.

• soya sousu yarısı fincan.

bir pan spirt tökün və qaynatmaq üçün gətirir. Sonra şəkər tökmək və tamamilə həll qədər gözləyin. istilik azaltmaq və təxminən bir saat sousu qaynamaq. Daha sonra əlavə edə bilərsiniz soya sousu və 30 dəqiqə yanğın pan buraxın. Biz mütləq təsvir prinsipi əsasında hazır deyil, biz təklif ki, teriyaki resept xəbərdar etmək istəyirəm. Bu məhsulun gözəllik özünüzü azaltmaq və ya onların sayını artırmaq maddələr və dad seçə bilərsiniz ki, var.

Toyuq Teriyaki. resept

Bu yeməyi çox tez bişirilir:

• Four toyuq döş nazik və uzun zollamaq və dərin qabda qoymaq lazımdır.

• iki Yapon sousu yemek kaşığı və balzam sirkə bir qaşıq ibarətdir ət üzərində şoraba tökülür. , Bir az duz əlavə tərpənmək və 20 və ya 30 dəqiqə zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün buraxın.

• Pulsuz zaman tərəvəz salatı, düyü və ya əriştə bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

• Bir qovurma pan Preheat bu bir az yağ əlavə və eyni toyuq yerləşdirmək. Bu sousu qalır su unutmayın.

• On yeddi dəqiqə sərf qovurma. Bu zaman, yeməyi parlaq və iştahaaçan qabığının olur.

• Xidmət əvvəl, küncüt toxumu ilə ət dilim tutam və tərəvəz, düyü və ya əriştə bir garnitür ilə xidmət edir.

Second təcəssümü hazırlanması

Toyuq teriyaki, aşağıda təsvir olunur resept bir az artıq hazırlanır və öz xüsusiyyətləri var:

• dəri ilə toyuq döş off mübarizə və ət dərin cross bölmələr etmək yaxşı olmalıdır.

• bir qovurma pan istilik və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən çıxan ədəd qızartmaq.

• toyuq sousu tökün və bir neçə dəqiqə bişirilir.

• mayonez ilə başa toyuq qarnir, limon və otlar bir dilim. bir ola bilər ki, bu yeməyi xidmət daikon, salat xiyar və wasabi. nuş olsun!

Glass əriştə toyuq

Bu aşağıdakı kimi sadə hələ dadlı yeməyi hazırlanır:

• nazik zolaqlar daxil toyuq filesi kəsilmiş və köri qarışığı və istiot salamurada bırakmak.

• duz ilə isti tava, mövsüm ət qızartmaq və yan kənara.

• Soğan toyuq eyni qazan yarım üzüklər və qızartmaq daxil kəsdi.

• əriştə qaynatmaq və su altında yaxalamaq.

• Zucchini, badımcan və bibər zollamaq və bir az qızartmaq.

• Bir ev sousu və yanğın bir az isti əlavə, ət və tərəvəz bir dərin konteyner qarışdırılır.

• Bir neçə dəqiqə sonra teriyaki sousu ilə əriştə hazır! , Yeməyi oriental ləzzət vermək xidmət əvvəl küncüt toxumu ilə tutam.

axırı

Əgər biz bu məqalədə sizin üçün yığdıq reseptlər zövq əgər biz xoşbəxt olacaq. İndi bütün teriyaki haqqında bilirik ki, müstəqil onların yaxınlarınız və dostları müalicə sonra klassik yeməklər yeni versiyasını icad bilər, və (nə, necə istifadə olunur nə hazırlamaq).