Vyana cookies - Sizin masası üzərində Avstriya zəriflik

Kim qəhvə bir fincan və bir dadlı, xırtıldayan, tender Vyana xəmir ilə gün səhər başlamaq istəmir? əzəmətli adı "Vyana xəmir" kimi narahat etməyin dəfə Milad ərəfəsində masa xidmət basit Avstriya desert məxsusdur.

Siz demək və şirniyyat ən məşhur tarifleri bəzi nümayiş əvvəl, biz hazır olan Vyana xəmir, bizim yaxşı köhnə qum çox xatırladan demək istəyirəm ki. Bu, yalnız onun Dandruff və bu yumurta olmaması fərqlənir.

nin resept ilə başlamaq sonra, siz asanlıqla və tez Fine Vyana peçenye bişirmək bilər edək. Xidmət hazır cookie 10-14 ədəd ibarət Per, aşağıdakı maddələr lazımdır: duzsuz kərə yağı (250 g); şəkər, üstünlük toz (55 g); buğda unu (225 g); qarğıdalı unu (75 g); ərinmiş tünd şokolad (300 g).

test hazırlanması alınması:

1. seyrək irmik bənzəyir ki, belə bir dərəcədə qədər yağ yumşaltmaq. üst un bir qabda qoyun.

2. İndi (şokolad istisna olmaqla) maddələr qalan daxil edin və hərtərəfli neft ilə yoğrulan var. olmamalıdır xəmir müdaxilə üçün çox uzun - hava bir çox onu olur, əgər, kimi deyil.

3. Bu köməyi ilə bir zigzag forma verilməsi, peçenye Vyana klassik almaq üçün bir xəmir bag bir "ulduz" showerheads ilə. çörəkçilik prosesi əhəmiyyətli dərəcədə eni artır kimi, bir-birindən müəyyən məsafədə gələcək cookies paylamaq.

yüngül qızıl qəhvəyi qədər 15 dəqiqə 170 ° C temperaturda 4. Bake Vyana xəmir.

5. ərinmiş şokolad biskvit yarısında dip bəzəmək üçün.

Artıq qeyd edildiyi kimi, Vyana pastries bişirmək üçün bir neçə yolu var. Aşağıdakı resept qədər çox kurabe ilə sevimli kimi.

Belə ki, məhsulların tərkibi (bu toz (50 g) əgər daha yaxşı) un istisna olmaqla, belə ki, çox yumşaq kərə yağı (250 g) un (50 g), qarğıdalı yemək (50 g) şəkər hazırlamaq, demək olar ki, eyni, və vanil ekstraktı (2.3 g).

doldurulması (krem) üçün yumşaq kərə yağı (100 g), toz şəkər və krem pudra (25-30 g), moruq saat, vanilin 75 q edir.

hazırlanması metodu

xəmir bişirmək başlamaq əvvəl, 190 ° C istilik soba yandırmaq

yağ, un, qarğıdalı unu, toz şəkər, və qoyun vanil ekstraktı bir qida prosessor və hamar qədər qarışığı. köməyi ilə bir xəmir bag xəmir perqament ilə üzlənmiş bir bişirmə hesabatı onları keçən bir "ulduz" edir. bir qızıl-qəhvəyi kölgə əldə qədər sobada cookies yandırmaq (13-15 dəq.).

bişmiş "ulduzlar" krem hazırlamaq başlayır olsa: hərtərəfli süpürgə, kərə yağı, vanil ekstraktı və hamar qədər ələnmiş toz şəkər məğlub etdi. cüt bütün "ulduzlar" hazırıq kodu, Vyana xəmir bəzəmək başlayır. şəkil göstərildiyi kimi, belə olun.

Kimi? daha Vyana xəmir hazırlamaq üçün başqa bir yol cəhd istəyirsiniz?

Sonra başlamaq! Bizim desert həqiqətən yağ (100g) çuqunəridən şəkər (25 g), vanil ekstraktı (2-3 qram), un (100 g) və şokolad (75 g) almaq "ağız əridir".

180 ° C. First Preheat soba Bu qızdırılır isə, aşpaz xəmir. Kərə yağı, şəkər və vanil, yumşaq qaymaqlı kütləvi qədər bir qarışdırıcı ilə məğlub etdi. İndi un əlavə edin və bütün qarışdırılır. xəmir bir xəmir bag cookies yaratmaq istifadə edərək. Onun görünüşü sizin təsəvvür tamamilə asılıdır. cookie preformu hazır ərinmiş şokolad kütləvi başa dip olacaq. Bu qurutmaq və sərin, sonra xidmət edək. çay zövq alın!

Gördüyünüz kimi, heç bir şey Vyana xəmir heç bir hazırlanmasında mürəkkəb. kiçik əsərləri fərqlər və qarışdırma üsulları yalnız var. Lakin onlar ki, çox kim demək kimi. Biz sizə sevinmək və ev bu gözəl desert olmaq üçün ən rahat yolu seçmək edəcək.