Wake. Suallar Menu ənənəvi yemək.

Anma - cənazə mərasimlərində əvəzsiz komponent - Bu hadisə mərhum yad etməyə imkan verir. Memorial yemək bir ritual, simvolik haldır və müəyyən qaydalara riayət nəzərdə tutur.

bu yemək üçün yeməklər seçilməsi təsadüfi deyil. Belə ki, ilk əvvəl məbəd Priest mübarək kutia xidmət etmişdir. Grain, olan o əbədi həyat dirçəliş rəmzi hazırlaşır.

bir neçə reseptlər kolivo ya kuti var. Məsələn, bu yeməyi üçün, soba istifadə buğda bişirilmiş bilər bal və ya cem ilə qarışdırılır. Xaşxaş toxumu, şəkər ilə bir havan püresi qab bişirilir buğda az məşhur kolivo, doğranmış qoz-fındıq və kişmiş əvvəl isladılmış.

xatirə əvvəlində də ənənəvi xidmət pancake, davamlılığı və mövcudluğu daimi rəmzidir dəyirmi forma var. Asılı olmayaraq masa bir restoran və ya evdə keçirilən wake, sarımsaq, xiyar, pomidor, turp, soyuq balıq qəlyanaltılar, doldurulma bibər, qovrulmuş badımcan ilə indiki Çuğundur salatı ola bilər asılı olmayaraq.

adi günlərdə menu "pasta" roasts, toyuq ilə ev əriştə daxil ola bilər. post Anma masa yalnız ətsiz yeməklər barədə iştirakı gəlir. sonuncu nümunələri tərəvəz və göbələk, yulaf tortlar, tərəvəz ilə bişmiş balıq, kartof-düyü küftəsi ilə doldurulmuş olunur.

arıq maddələr maya var maya xəmir, bitki yağı, un, isti su və duz tortlar hazırlanmış. maya isti su 0,5 stəkan həll və onlar köpüklü qədər gözləyin olunur. Sonra dedi yoğrulan xəmir məhsul. uyğun göbələk, kələm ilə alma, kartof, balıq, düyü doldurulması kimi.

1 bir nisbətində soyuq su ilə qarışdırılır yulaf yemək hazırlanır məcburi yeməyi xatirə yemək hesab jelly,: 1. nəticəsində qarışıq bir gün isti yerdə maya və ya bir parça çörək qoymaq və qalıb. Sonra artıq su drained və qalan kütləvi qaynar qızdırılır.

mərcanı jelly hazırlamaq üçün giləmeyvə yoluq, şirəsi squeeze, bir ələk vasitəsilə rubbed. , Qaynatmaq və filter: pomace isti su (5 1) ilə dolu olmalıdır. soyudulmuş bulyon yarım kartof nişastası əlavə etməlidir, və bulyon qalan şəkər əlavə, qaynatmaq lazımdır. yeməklər iki şirəsi və sərin əlavə birləşdirildi.

memorial yemək üçün menyu seçimi bir kədərli mourners tədbir həyata keçirmək üçün qərar işçilərin bir kafe və ya restoran, təklif. Əgər belə xidmətləri göstərən müəssisələrin bir siyahısını tapa bilərsiniz www.pominkivrestorane.ru site.

Bu ehsan zərif bəzək qəbul ki, xatırlamaq vacibdir. belə yemək xarakterik xüsusiyyətləri təvazökar yemək və onların qeydiyyatı şiddəti var. bütün bu indiki sonra yemək zövq və ailəsinə başsağlığı vermək, namaz və mehriban sözləri ilə mərhum xatırlamıram toplanan.