Xaşxaş toxumu ilə Sweet çörək: resept

evdə bişmiş xaşxaş toxumu, şirin çörək əla əvəz mağaza-alıb kimi xidmət edəcək xəmir. Əgər uzun müddət üçün mətbəx ətrafında messing kimi deyil əgər Lakin, biz pulsuz çox vaxt tələb etmir ki, həyata keçirilməsi üçün aşağıdakı xüsusi resept birini istifadə məsləhətdir. Onlara sayəsində, siz tez və asanlıqla xaşxaş toxumu ilə bir dadlı şirin çörək edə bilərsiniz. bir jurnal maddə fərqli olaraq, sizin bədən zərər mümkün deyil yalnız təbii maddələr, ibarət olacaq.

bir olun şirin çörək: xaşxaş toxumu və quru meyvə ilə resept (kişmiş, quru ərik)

Təqdim məhsul uşaqlıqdan çox tanış edir. Bütün sonra, xaşxaş toxumu ilə belə uzun şirin çörək, biz müntəzəm ana və nənələrimizin hazırlayır. Əgər belə bir lətafət sizin uşaqlar müalicə etmək istəsəniz, aşağıdakı maddələr qayğı lazımdır:

• yüngül dərəcəli un (xəmir) - 450 q;
• Aktiv maya sürətli (quru xəmir almaq) - Full desert qaşığı;
• gözəl duz (xəmir) - kiçik qaşıq ½;
• şəkər orta (test üçün - doldurulması üçün 2 böyük qaşıq - 150 g);
• təbii yağ (xəmir əlavə) krem - 3 böyük qaşıq;
• (- 300 ml, doldurulması üçün - təxminən 100 ml test üçün) - Fresh yüksək yağ süd 400 ml cəmi;
• xaşxaş (doldurulması üçün istifadə) - təxminən 100 q;
• şirin ərik (içlik əlavə) - 50 q;
• (Doldurulması üçün) qaranlıq kişmiş - haqqında '50

Mesim maya baza

Çox çox evdar çörək ustası şirin çörək olun. Belə cihazları üçün tərifləri özünü çörəkçilik üçün nəzərdə fərqli deyil. dadlı ev goodies hazırlanması təsvir üsulları bu və digər halda istifadə edilə bilər Ona görə də.

Mayalar öz əsasını əvəz etmək üçün, siz bir az istilik aşağı istilik üzərində süd lazımdır. bu Next orta şəkər tökmək və yaxşı həll olmalıdır. Bu proseduru sonra, istədiyiniz maddələr quru maya bir qaşıq dolusu əlavə, onlar vzbuhnut qədər gözləyin.

süd-based ehtiyac bir saat dörddə sonra yumşaq qoymaq üçün cooking neft və bir az duz. əl ilə komponentləri qarışdırın, onlar tədricən yüksək dərəcəli un tökülür olmalıdır. Nəticədə, bir az barmaqları sərvətdən, vahid əsas almaq lazımdır.

Əlbəttə ki, çörək maşın bir şirin çörək, reseptlər bir çox sadə və asan hazırlanması məhsullarının eyni cəlb. Lakin, öz-özünə yoğrulan və bişmiş məhsul çox dadlı çıxır. Bundan başqa, hər bir ailə belə bir cihaz var.

Yoğurmaq maya xəmir qalın parça ilə əhatə edir və bir neçə saat bir tərəfə buraxmaq lazımdır. Eyni zamanda, hər 30-35 dəqiqə gur və yumşaq təməl əlləri dəyişkən məsləhətdir.

xaşxaş doldurulması hazırlanması

xəmir istilik gəlir qədər, siz təhlükəsiz doldurulması hazırlanması başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, quru xaşxaş toxumu tozu şəkər ilə qarışdırılır etmək lazımdır, sonra təzə süd tökmək və yanğın qoymaq. ¼ saat desirably bu maddələr qaynatmaq. Eyni məhsulları az qatılaşdırmaq, lakin karamel çevirmək deyil.

qurudulmuş meyvə emalı (kişmiş və ərik)

Siz üzüm və quru ərik ilə şirin çörək yapmaq əvvəl, quru meyvələr diqqətlə idarə olunmalıdır. Bu məqsədlə onlar yuyulur lazımdır, sonra qaynar su ilə pörtlədilmiş və təxminən 35 dəqiqə isti su durmaq bildirin. Bundan əlavə, yenidən yumaq lazımdır. Bu halda kiçik parçalara cındır arzu ərik.

gözəl çörək xaşxaş formalaşması prosesi

Xaşxaş toxumu və qurudulmuş meyvə ilə Sweet çörək mərhələdə qurulsun. yoğrulan maya xəmir başlamaq üçün dörd bərabər hissəyə bölünür. Sonra, bir düzbucaqlı formalaşması daxil hər parça həyata gəzmək lazımdır. Bu eyni doldurulması bir qaşıq ilə bütün hesabatı üzərində paylanması xaşxaş ¼ qoymaq lazımdır. Bundan sonra məhsul quru ərik və quru üzüm tutam üçün tələb olunur. anbarının sonunda sıx roll qədər yayılmış və bir grisled dərin formada qoyun ilə dolu olmalıdır.

test ədəd qalan eyni tədbirlər həyata keçirilməlidir. Eyni zamanda, iki satır eyni yeməyi onları qoymaq istəyirəm.

soba çörəkçilik prosesi

Xaşxaş toxumu ilə Sweet çörək yalnız isti soba yandırmaq lazımdır. 205 dərəcə temperaturda 50 dəqiqə hazırlamaq tələb olunur. Bu müddət ərzində bir dadlı doldurulması yüksəlir ilə un məhsulları, a, sulu yumşaq və çəhrayı olur. bir masa qidalanma bir təzə hazırlanmış isti çay və ya qəhvə, kakao ilə dilimlənmiş olunacaq.

Necə xaşxaş toxumu ilə bir roll şəklində şirin çörək bişirmək üçün necə?

az pul və vaxt tələb edən hazırlanması üçün belə bir məhsul üçün bir resept var. Onun üçün biz əvvəlcədən alınması lazımdır:

• yüngül dərəcəli un (xəmir) - 500 q;
• Aktiv maya sürətli (quru xəmir almaq) - Full desert qaşığı;
• gözəl duz (xəmir) - kiçik qaşıq ½;
• şəkər orta - xəmir 2 böyük qaşıq, 4 böyük qaşığı doldurulması;
• (Xəmir əlavə) təbii yağ neft - 100 q;
• yüksək yağ təzə süd - test təxminən 400 ml;
• xaşxaş (doldurulması üçün istifadə) - təxminən 100 q;
• ağ şokolad (İşığı) - 90 q;
• krem (Parıltı) - 50 ml.

rulonlarda hazırlanması üçün xəmir

Siz xaşxaş toxumu ilə bir şirin çörək etmək əvvəl, maya baza yoğurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, siz rüb saat sülh tərk və sakit, yağlı süd quru fəal maya və şəkər Pour isti və onlara həll etmək üçün sonra gözləmək lazımdır. Bundan sonra, maddələr pre-ərinmiş əlavə etmək lazımdır və cooking neft, masa duz və incə dərəcəli un soyudulur. yumşaq zəmin yoğurmaq, bir qalın parça əhatə edir və sonra yarım saat isti yerdə tərk etmək tələb olunur. Bu dəfə xəmir də artmışdır ki, təmin etmək üçün kifayət qədər olacaq.

rulonlarda xaşxaş formalaşması prosesi

Yuxarıda vaxt maya bazasının aradan sonra böyük bir düzbucaqlı birləşmələri daxil yarısında və roll bölünür. Bundan əlavə, onların səthi quru xaşxaş toxumu və gözəl şəkər ilə tutam olmalıdır. Bundan sonra vərəqələri sıx roll aşağıdakı spin əsaslanır və bir grisled çörəkçilik hesabatı üzərində hərəkət. Əgər istəyirsinizsə, onlar döyülmüş yumurta ağ ilə səth yağ sürtmək olar. Bu prosedur bir parlaq qəhvəyi yaranmasına kömək edəcək.

soba formalaşır məqalədə çörəkçilik

45 dəqiqə üçün soba bir şirin xaşxaş toxumu bulka Bake tövsiyə olunur. Havanın temperaturu 205 dərəcə artıq olmamalıdır. məhsul artacaq sonra, gur və yumşaq olacaq, bu təhlükəsiz çıxarıla bilər.

batch uşaqlar üçün nəzərdə varsa, əlavə bu şokolad icing ilə bəzədilmiş bilər. Bu krem ilə su hamamında ağ kafel əridir tələb edir. nəticəsində ehtiyac şpris və ya şərti yemək qaşıq istifadə edərək, şir rulonlarda tökmək.

masa şirin ev pastries doğru

ev tamamilə sərin bir müalicə deyil qədər xaşxaş toxumu roll edilməsi və ağ icing ilə bəzəyəcək, siz gözləmək lazımdır. Bundan əlavə, bu qalın dilim kəsilmiş və təzə hazırlanan qəhvə, kakao və qara çay ilə ev xidmət üçün tələb olunur. nuş olsun!