Yemək sirləri: süd ilə pancake bişirmək üçün necə

Neçə mətbəx evdar, çox üçün reseptlər pancake. yumurta, süd, un, şəkər və duz bu qədim slavyan yeməklər ən ümumi maddələr yaradılması istifadə olunur. Lakin, yemək çox yolları. Bizə ətraflı bəziləri müzakirə edək.

pancake bişirmək üçün necə südü ilə

iki yol var. çörəkçilik soda və ya qabartma tozu istifadə - bu ilk maya köməyi ikinci xəmir yoğurma daxildir. test "gezmek" var, çünki maya ilə Variantları, bir az daha çox vaxt tələb edir. süd iki eynək, bir çay qaşığı ilə qarışdırmaq , quru maya yaxşı qarışdırılır və bir birlikdə yumurta süpürgə zeytun yağı (yalnız bir kaşığı), bir duz və şəkər orada əlavə edilmişdir 15 dəqiqə parça altında durmaq tərk çay qaşığı. Bütün maddələr un üç fincan Pour bir qabda, birləşdirir. İndi test bir saat isti yerdə sonra gələcək. Daha sonra isti tava pancake qızartmaq bilər. Necə pancake bişirmək üçün ikinci metodu ilə süd ilə? Burada sadə maya çörəkçilik soda yarım çay qaşığı ilə əvəz olunur, və yumurta sayı iki dəfə. Nəticədə, süd yarım litr iki yumurta almaq lazımdır.

turş süd Fritters

Əgər siz artıq süd ilə pancake bişirmək üçün necə, onda bərkitmədinmi qatıq və ya heç bir çətinlik onları bişirilir. hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

- yoqurt (kəsmik) 500 ml;

- yumurta bir cüt;

- un bir fincan;

- şəkər (1 kaşığı);

- yarım qaşıq (çay qaşığı) duz;

- Eyni soda;

- qovurma üçün neft.

Yumurta, şəkər və duz ilə döymək lazımdır. turş süd tökülür. soda əvvəl un tökülür əlavə əgər Pancakes, sulu əldə edilir. Bütün parçalar qarşısını almaq üçün qayğı, hərtərəfli qarışdırılır. Qızıl qəhvəyi qədər hər hansı bir bitki neft qızartmaq pancake.

yemək sirləri

bu xörəyin tatlar müxtəlif olmasına baxmayaraq, əsas həmişə qalın qabığının alınır. Bu dadlı pancake və hava üçün açardır. Bəlkə bilmirəm pancake bişirmək üçün necə süd, kefir və ya maya -. Amma aşpazlar tərəfindən istifadə olunan bəzi tövsiyələr, hər kəs sahibə bilməlidir. Belə ki, ilk gizli: xəmir qalın olmalıdır. Bundan başqa, istənilən ardıcıllıq iki və ya üç doza un vsyp vacibdir nail olmaq üçün. rezin kimi - qımzanma uzun üçün xəmir möhkəm və pancake çevrilir.

aşağıdakı: qatıq üçün xama bir çay qaşığı əlavə, pancake əlavə yumşaqlıq və tüklülük əlavə edəcək. Və başqa bir şey əvvəlcədən suda bişirilmiş xəmir istifadə etməyin. soyuducu xəmir pancake keyfiyyəti yalnız çıxarışların artırır varsa, xəmir (kütləvi həll) öz istədiyiniz ardıcıllıq itirir bir müddət daim var.

Nə Pancake təchiz

Adi pancake hətta fayl düzgün bir bayram masa bəzəyəcək bilər. Onlar mükəmməl albalı siropu, çiyələk püresi və bal ilə uyğunlaşdırılması. toz şəkər və vanil ilə tutam, onlar çox, iştahaaçan şirəli giləmeyvə ilə birlikdə baxmaq. mərcanı və 2 teaspoons limon lezzet və doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırmaq, üyütmək üçün şəkər bir şüşə: Siz həmçinin aşağıdakı vitamin qarışığı hazırlamaq bilər.