Adzuki lobya şorbası: Slack və ləzzətli variantları

Dünyada bir çox insanlar azarkeşləri olmaq Yapon mətbəxinin. Lakin onların əksəriyyəti unutmadan və ya Yaponiya yeməklər ən hörmətli biri şorba var ki, bilmədən, rulonlarda və suşi üstünlük verirlər. Onlar ayrı-ayrı müstəqil və əsas yeməyi getmək yoxdur, daha doğrusu, digər ət üçün gözəl əlavə edir. azuki lobya şorbası çox maraqlı dad qamma. Və variantları hazırlanması belə yeməklər çox.

adzuki nədir?

geniş birinci kurs istifadə və bir qarnir kimi və salat kimi hər hansı bir lobya özləri, faydalı səxavətli və dadlı edir. yetişdirilməsi və yemək onlara tətbiq ölkə - Lakin, adzuki lobya yaxşı Far yaxından aralıklı Şərq, Çin, Koreya və Yaponiya məlumdur. Eyni zamanda, bu lobya daha çox faydalı başqaları öz "yaxınları" çoxdur. bir şirintəhər qeyd var, çünki bu dad, onlardan çox fərqlidir. onlar sink və maqnezium böyük həcmdə ehtiva edir, çünki adzuki lobya, ürək sabitləşməsi üçün faydalıdır. Fol turşusu, unimaginably çox bu lobya, çıxması və xərçəng inkişafı qarşı qoruyur. Qaba fiber strukturu həzm yaxşılaşdırır. Bu lobya qan dövranını stimullaşdırır və bədən xolesterol normallaşdırmaq. Bu aydın praktiki Yapon belə qiymətli keçmək bilmədi "toxum". İndi hətta evdən, belə faydalı və qeyri-adi lobya almaq üçün çətin deyil. asan seçin - rəf həyat və görünüşü tutaraq. sıx vida cap ilə bir şüşə banka yerləşdirilmiş lobya il ərzində onların keyfiyyəti itirmək yoxdur - saxlanması ilə də heç bir problem yoxdur. Əsas odur ki, - quru saxlamaq.

azuki lobya asan şorbası

Bəzi aşpazlar onları islatmaq lazım deyil ki, inanıram. çox reseptlər qeyd nemlendirici, çünki bu rəy mübahisəlidir. Lakin azuki lobya ən sadə şorba hazırlamaq üçün, onlar, həqiqətən, su ilə islatmaq ehtiyac yoxdur. Beans aşağı istilik üzərində təxminən qırx dəqiqə bişirilir. Sonra o, sulu krem istehsal qarışdırıcı keçməlidir. Istədiyiniz nə - - Bu kokos süd, otlar və ədviyyatlar ilə birləşdirir və bunu edir. Siz ədviyyat kərəviz, allspice və ağ bibər, bir az cloves, keklikotu, rozmarin, nanə və reyhan əlavə ilk dəfə cəhd adzuki ilə uyğunlaşdırılması olan əmin değilseniz. Siz lobya, adzuki bir şorbası zövq əgər Və nəhayət, siz ədviyyat öz tərkibi tapa bilərsiniz.

Winter Yapon şorbası

O SIRUK çağırıb. o, çox təmin edir, çünki Main Əlbəttə o, lakin onun nahar sonunda qeyd, xidmət deyil deyil. adzuki lobya hazırlanmış şirin şorbası böyük müxtəlif hazırlayır tərifləri. Mochi, lakin şabalıd, və pies ilə bunu - ən çox istifadə. tez-tez ona duzlu gavalı, turş dəniz yosunu və ya başqa bir şey xidmət bu xörəyin dadı xüsusiyyətləri vurğulamaq üçün eyni təzadlıdır.

Cook şirin adzuki lobya şorbası evdə ola bilər. Onun üçün, lobya 130 q su litr gecə isladılmış. Səhər sağ eyni su qalın alt ilə bir pan bişirilir. Bu qaynamağa başlayır zaman, çörəkçilik toz bir pinch yanğın azaldılır bir konteyner qoymaq və adzuki lobya yarım saat bişirilir. 30 dəqiqə su bir litr və bütün boil leysan sonra. hazırlıq lobya əlaməti asanlıqla barmaqları ilə onları əzmək edə bilər. onlar hələ də bərk varsa, yemək davam edir. hələ də eyni - lobya hazır olduqda, o, üç dəqiqə sonra toz şəkər pot üçdə biri fincan tökülür, və. və digər üç dəqiqə, şirin adzuki lobya şorbası sonra aradan Eyni zamanda bəzi duz əlavə edin. Moti şorbası tökülür sonra plitələr, salınan, qızıl qəhvəyi qədər yarım, qovurma kəsilir. Qeyd: "tortlar" üst, orada olmamalıdır.

Far şorbası

Onun üçün, yeri gəlmişkən, adzuki lobya gecə yenə (yarım lobya fincan, plus İncəsənət yarısı. su Of) isladılır. Səhər su üç fincan, lobya əlavə və Kombu iki kiçik parçaları ilə yarım saat bişirilir. lobya ilə bir dadlı və gözəl şorbası almaq üçün resept Küp soğan və yerkökü qoymaq məsləhət görür. On dəqiqə sonra, siz su bir şüşə tökmək lazımdır. qaynatmaq üçün - yalnız icra balqabaq (bir yüz qram) əlavə və yumşaldır qədər bişirilir. Başqa beş dəqiqə qaynadılmış və plitələr tökülür, podsolit (üstünlük dəniz duz) qalır.

Paxlalılar-göbələk version

Yenə kubok adzuki islatmaq lazımdır. Növbəti gün, üç ədəd Combo saat aşpaz ilə eyni zamanda lobya. Bu müddət ərzində, kök, soğan, kərəviz kök və shiitake iki təmiz - bütün lobya ilə şorbası gider. zeytun yağı - resept də ideal digər tərəvəz və birlikdə doğramaq və Passero pomidor 6 daxildir. Ayrıca su qaynatmaq və burada bütün komponentləri qoymaq lazımdır. Demək olar ki, hazır, ədviyyat və duz (dəniz yenidən) əlavə edin. Artıq adzuki lobya şorbası bir qabda tökmək, bir az miso əlavə edə bilərsiniz; lakin bu isteğe bağlıdır. Just yeməyi off əhəmiyyətli bu görünüşünü yaxşılaşdırmaq hisə verilmiş məhsullar dadacaqdır.