Ət Faydalı noxud şorbası

Biz nahar ilk kurs yemək lazımdır ki, adət ikinci və üçüncü edir. kağız haqqında müzakirə olunacaq noxud şorbası bişirmək üçün necə ət və nə bu xörəyin üstünlüklərə malikdir.

Soup baxımından bir kulinariya point etmək olduqca mürəkkəb, ancaq hazır olduqda, onun xoşbəxt bütün ailə üzvləri yemək. noxud bişirmək üçün ət şorbası, kiçik bir arzu, müəyyən məhsul xassələri bir ixtisas və bilik olmalıdır. Siz bişirmək, və ya sadə evdar otlar və əsas maddələr istifadə etmədən bir şorba aşpazlar varsa, heç bir deyil, ki, adi stew almaq və onlar əgər, yalnız aşpaz hörmət deyil.

sous noxud bişirilir olduğundan, aşağıdakı qaydalara riayət etməlidir:

1. noxud yaxalanmaq sonra pan daxil tökülür və su əlavə etmək lazımdır ilk lazımdır. Su dad təsir etməyəcək, soyuq və isti, həm də ola bilər. 3-4 saat su noxud nemlendirici sonra yumşaq qaynadılmış olacaq və nəticə şorba orijinal dad verir.
2. noxud hazırlanması ət şorbası resept müxtəlif daxil təmin ət məhsul növləri, hisə verilmiş, o cümlədən. Siz bişirmək zaman boşqab demək olar ki, mümkün deyil ki, uzaqlaşmaq. Bu yeməyi kiçik olmalıdır yanğın, nəzarət etmək daim tərpənmək lazımdır, daim xüsusi diqqət tələb edir.
3. yemək zamanı drained və ya təzə tökmək bilməz. şorbası demək olar ki, hazırdır əvvəl, ədviyyatlar, ədviyyatlar, göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Bu sadə qaydaları aşağıdakı, bu daha yaxşıdır ki, cırmaq deyil bu yeməyi hazırlamaq olacaq nəticəsində, ignore deyil. İndi pörtlədilmiş ət və ya hisə verilmiş məhsullar noxud şorbası hazırlanması qaydada hesab edir.

pan, soyuq su tökmək ət geri qoymaq - mal əti, hinduşka, donuz əti, toyuq və yemək başlaya bilər. Yalnız bulyon qaynatmaq, bu soğan və yerkökü bir noxud, baş qoymaq lazımdır. Əslində, noxud yemək sonunda qoymaq olar. Yalnız o, ayrı-ayrılıqda bişirilir edilməlidir. Təxminən yarım saat sonra bulyon əvvəlcədən bişirilmiş kartof tökülür.

ət ilə noxud şorbası yerkökü və soğan yemək şorba artıq nə ilə yanaşı daha qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edib. Onlar sonra 45 dəqiqə yemək əvvəlində ötür şorbası qoyulur. bütün soğan və bütün yerkökü olan şorbası aradan qaldırılması unutmayın. Onlar artıq noxud şorbası lazımi keyfiyyətlərə verdik. şorbası demək olar ki, hazırdır əvvəl, ədviyyat otlar və ədviyyatlar əlavə edin. noxud şorbası stew ilə hazırlanmış, onda ədviyyat ilə yanaşı, bulyon əlavə olunmalıdır. stew sonra özü artıq uzun bişirilmiş olan bir hazır məhsul var. İndi biz şorbası modul qədər gözləmək lazımdır, və sonra istifadə edilə bilər., Şüyüd və ya digər göyərti ilə tutam unutmayın.

Kimsə noxud şorbası üçün ət yalnız hisə verilmiş məhsulları ilə bağlıdır. Bu şorbası etmək üçün nə lazımdır. İlk növbədə, əlbəttə, donuz əti qabırğa. Onlar çox ət, lakin yağ olmamalıdır. kənarları olmadıqda, istifadə edə bilərsiniz hisə verilmiş kolbasa. Əlbəttə ki, bu, buna baxmayaraq, bu noxud şorbası qabırğa ilə kimi dadlı, lakin deyil.

Həmçinin mənim noxud və 4 saat isladılmış. Sonra pan daxil soyuq su tökmək və yanğın qoyun. onun noxud daxil Pour. o bişirilmiş isə bir qızıl hue əldə qədər, qızartmaq gözəl doğranmış soğan. Sonra, grated yerkökü yerləşdirmək hətta ərzində beş-yeddi dəqiqə qızartmaq davam edir. peas yumşaq başladı qaynadılmış halda, bir neçə kartof suyu qoymaq yarısında onlara pre-cut, və hazır donuz qabırğa. Duzlu şorbası, bir müddət üçün qaynatmaq və siz soba söndürmək əvvəl ət dadlı və iştahaaçan ilə noxud şorbası edəcək qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin.