Bir Mantar salatı necə edilir

Hər bir sahibə öz qonaqlarını və evini bəzi dadlı və qeyri-adi yeməklər ilə xahiş etmək istəyir . Tətil olsun, yoxsa yalnız bir ailə bayramı olsun, həmişə bişmiş qidaların xidmət və dadı ilə təəccübləndirmək istəyirsən. Lakin, tez-tez olur, vaxt hər şey üçün kifayət deyil, sonra qadınlar sadə, lakin incə yeməklər axtarır. Bunlardan biri mantar salatıdır.

Bir göbələk salatının necə qurulacağına dair bir çox fərqli resept var. Onların əsas tərkib hissəsi, əlbəttə, göbələkdir. Qızardılmış göbələklərdən istifadə edin, duzlu, qurudulmuş, həmçinin göbələklərdən bişirin. Ideas mistresses sadəcə sərhədləri yoxdur! Mantar salatında, şərab, souslar və bir çox başqa şeylər əlavə olunur ki, ilk baxışda olduqca uyğun deyil, amma sonunda çox dadlı və maraqlı olur. Mantar salataları bayramın ayrılmaz bir hissəsidir. Soğan, yerkökü və ədviyyat ilə adi turşu göbələkləri həmişə müvafiq qalırlar, amma bəzən yeni bir şey istəyirlər, amma daha az dadlı deyil.

Mantar salatı yalnız bir qəlyanaltı ola bilməz, həm də əsas yemək kimi fəaliyyət göstərir və hər birinə ayrı bir qabda xidmət edə bilər. Məsələn, göbələk ilə salat qat . Hazırlanması üçün xəmir, sərt pendir, göbələk (şampinon), qaynadılmış kartof və yumurta, qoz-fındıq (dadmaq üçün yerfıstığı və ya qoz), mayonez lazımdır.

Yapılacak ilk şey, qızıl qəhvəyi qədər göbələkləri yaxşı qızardın və sonra sərinləsin. Hamı kublar və ya çubuqlara kəsdirin. Eynilə, yumurta və kartofu kəsdik, pendir bir qayçı üzərində süründü. Sonra, hər bir məhsul bir çanaq qatında qoyulur. Mayonez ilə üst qat. İlk qoyulmuş kartof, sonra da pendir ilə qarışdırılır, sonra yumurta. Bundan sonra, salatını mayonez ilə tökün və qoz-fındıqları yuyun. Dekorasiya üçün, mərmər yarpaqlarından və ya digər yeşilliklərdən istifadə edə bilərsiniz.

Masanın başqa bir gözəl bəzək salatı "Mushroom Səbəti" olacaq. Yemək bir müddət alacaq kimi, adətən bir bayram üçün bişirilir. Amma əmin ol ki, nəticə buna dəyərdir. "Mushroom səbəti" hazırlamaq üçün lazım olan məhsullar: kartof, donuz, xiyar (konservləşdirilmiş), Koreya havuçları, sərt pendir, soğan (soğan), marinated champignons , göyərti və yanacaq doldurma üçün mayonez.

Başlanğıclar üçün bir yeməkdə turşu göbələyi yayırlar, onların başlığını qoyduqları vacibdir. Daha əvvəl soğanlana bilən soğan üstə qoyulur. Kartof qabıq ilə qaynatılmış olmalıdır, sonra təmizlənmiş və böyük bir şirniyyat üzərində grated, sonra soğan qoymaq və mayonez kiçik bir tökmək. Kublar şəklində kəsilmiş püresi, növbəti təbəqə kimi yayılmış və yenidən mayonezlə suvarmışdır. Sonra incə doğranmış xiyar qoymaq. Bundan sonra biz mayonez ilə suvarma, kartof və soğan yayıb. Sonrakı - yerkökü və üzərində pendir yenidən pendir, yəni mayonez. "Mushroom səbəti" salatını bir gün soyuducuya qoyun ki, yaxşı nəmləndirsin. Lazım olan vaxtdan sonra onu buzdolabından çıxarırıq və yumşaq şəkildə qabağa endiririk. Hər şey, salat tamamilə hazırdır. Bon appetit!